1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Baixado de
YTS.BZ
2
00:00:02,837 --> 00:00:04,436
Ramsay: Sou Gordon Ramsay.
3
00:00:04,472 --> 00:00:07,439
Cantor: ♪ pise no pedal
no chão ♪
4
00:00:07,475 --> 00:00:11,110
♪ não desacelere até
chegamos à outra margem ♪
5
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Site oficial de filmes YIFY:
YTS.BZ
6
00:00:11,145 --> 00:00:12,745
ramsay:
Nos últimos dois anos,
7
00:00:12,780 --> 00:00:15,214
quando não estou ajudando no resgate
restaurantes em toda a América...
8
00:00:15,249 --> 00:00:17,416
Muito obrigado.
9
00:00:17,451 --> 00:00:19,218
Ramsay: Ou descobrindo
novos talentos culinários...
10
00:00:19,253 --> 00:00:20,853
Muito bem!
11
00:00:20,888 --> 00:00:22,654
Tenho gasto
parte do meu tempo de inatividade
12
00:00:22,690 --> 00:00:24,623
com um casal
dos meus amigos mais próximos...
13
00:00:24,658 --> 00:00:26,058
Vamos, vamos.
14
00:00:26,093 --> 00:00:29,228
Viajando pelo mundo
em uma aventura culinária.
15
00:00:29,263 --> 00:00:31,163
-Ramsay: Gino.
-Gino: Obrigado, chef.
16
00:00:31,198 --> 00:00:34,700
Ramsay: Gino d'acampo é
um mestre da culinária italiana.
17
00:00:34,735 --> 00:00:37,169
Você pode ver quem esteve
fazendo macarrão há muito tempo.
18
00:00:37,204 --> 00:00:39,004
Ah, Deus!
19
00:00:39,040 --> 00:00:41,006
Com sete restaurantes
e mais de uma dúzia de livros de receitas,
20
00:00:41,008 --> 00:00:43,742
ele é um chef cujos grandes sabores
são correspondidos apenas
21
00:00:43,778 --> 00:00:45,911
por seu
personalidade exagerada.
22
00:00:45,946 --> 00:00:47,780
-Pessoal!
-Ramsay: Ah!
23
00:00:47,815 --> 00:00:49,615
Não, não, não, não, não!
24
00:00:49,650 --> 00:00:51,517
Você não me disse que isso era
uma praia de nudismo.
25
00:00:51,552 --> 00:00:53,185
Ramsay: Gino!
26
00:00:53,254 --> 00:00:54,420
Fred sirieix
27
00:00:56,757 --> 00:00:58,323
que executou vários
28
00:00:58,359 --> 00:01:00,426
restaurantes com estrela Michelin
em toda a Europa...
29
00:01:00,461 --> 00:01:02,261
Martini é uma bebida perfeita.
30
00:01:02,296 --> 00:01:05,998
Com um conhecimento enciclopédico
de vinhos e jantares finos.
31
00:01:06,033 --> 00:01:08,567
É tudo uma questão de comida,
a qualidade dos ingredientes
32
00:01:08,602 --> 00:01:10,035
e a qualidade da cozinha.
33
00:01:10,071 --> 00:01:11,603
Ramsay: A questão é,
esses dois
34
00:01:11,639 --> 00:01:15,340
nunca experimentei o que
a comida americana tem a oferecer.
35
00:01:15,376 --> 00:01:18,544
Então nesta viagem, estou levando
eles fora do caminho comum
36
00:01:18,579 --> 00:01:21,280
para experimentar todo o oculto
joias a oeste do Mississippi.
37
00:01:21,315 --> 00:01:23,482
Isso é incrível.
Eu nunca tive nada
38
00:01:23,517 --> 00:01:24,783
-tão bom quanto isso.
-(todos torcendo)
39
00:01:24,819 --> 00:01:26,752
-sim! Sim!
-Eu ganhei! Eu ganhei!
40
00:01:26,787 --> 00:01:28,353
-Sim!
-Fred: Somos Hollywood!
41
00:01:28,389 --> 00:01:30,689
-Ramsay: Ei, agora, Fred - Fred.
-Eu consegui!
42
00:01:30,724 --> 00:01:32,057
-Toca aqui.
-Toca aqui.
43
00:01:32,093 --> 00:01:33,559
-Toca aqui.
-Não, esse foi o seu pé.
44
00:01:33,594 --> 00:01:35,828
Ramsay: Algumas coisas
você deve saber ao entrar:
45
00:01:35,863 --> 00:01:39,331
Esses dois são malucos.
46
00:01:39,366 --> 00:01:43,035
-Só vivemos uma vez, Gordon!
-(risos)
47
00:01:43,070 --> 00:01:44,736
ramsay:
Eles me fazem experimentar coisas
48
00:01:44,772 --> 00:01:46,505
Nunca pensei que faria isso.
49
00:01:46,540 --> 00:01:48,740
(tosse)
50
00:01:48,776 --> 00:01:52,411
e nós sempre,
divirta-se sempre.
51
00:01:52,446 --> 00:01:55,080
-Fred: Uau!
-Ei, Freddie... Fred, [bip]!
52
00:01:55,116 --> 00:01:56,615
Você já ouviu aquele?
sobre um escocês,
53
00:01:56,650 --> 00:02:00,652
um francês e um italiano
em uma viagem pela América?
54
00:02:00,688 --> 00:02:02,254
É assim que eu quero morrer.
55
00:02:02,289 --> 00:02:04,056
Cantor: ♪ Preciso hoje à noite,
Eu preciso hoje à noite ♪
56
00:02:04,091 --> 00:02:07,059
-(risos)
-man: Uau!
57
00:02:07,094 --> 00:02:08,760
Cantor: ♪ pise no pedal
no chão ♪
58
00:02:08,796 --> 00:02:11,330
♪ não desacelere até
chegamos à outra margem ♪
59
00:02:11,365 --> 00:02:13,265
(buzina)
60
00:02:16,837 --> 00:02:18,270
você sabe
quando Gordon vem?
61
00:02:18,305 --> 00:02:21,173
Eu não, mas relaxe.
Estamos em Las Vegas, Gino.
62
00:02:21,208 --> 00:02:22,841
O que está acontecendo
com sua camisa?
63
00:02:22,877 --> 00:02:24,443
É uma vibração de Las Vegas.
64
00:02:24,478 --> 00:02:25,611
-Essa é a vibe de Las Vegas?
-Sim.
65
00:02:25,646 --> 00:02:27,512
-Tudo bem.
-Espere até Gordon chegar,
66
00:02:27,515 --> 00:02:28,680
veja o que ele diz.
67
00:02:28,716 --> 00:02:30,415
Ele vai crucificar você.
68
00:02:30,451 --> 00:02:32,651
Ramsay: Eu reservei os meninos
seus voos da Europa
69
00:02:32,686 --> 00:02:34,920
direto para Las Vegas.
70
00:02:34,955 --> 00:02:36,388
Desde
estamos enfrentando dificuldades na estrada,
71
00:02:36,423 --> 00:02:39,291
Achei que poderíamos começar
com um pouco de diversão extravagante.
72
00:02:40,928 --> 00:02:42,494
(toque tilintando)
73
00:02:42,530 --> 00:02:45,097
Gino: Lá está ele.
74
00:02:45,132 --> 00:02:47,466
Como... finalmente.
Onde você está fazendo?
75
00:02:47,501 --> 00:02:49,701
-Ramsay: Você sentiu minha falta?
-Claro que estamos com saudades de você, cara.
76
00:02:49,737 --> 00:02:50,936
Onde você está?
77
00:02:50,971 --> 00:02:52,471
Estávamos esperando
por mais de uma hora.
78
00:02:52,506 --> 00:02:54,706
-O que você está dirigindo?
-Ramsay: Ela se chama Betty.
79
00:02:54,742 --> 00:02:56,375
"ela se chama Betty"?
80
00:02:56,410 --> 00:02:58,443
(buzina)
81
00:02:58,479 --> 00:03:00,379
ah, meu Deus.
82
00:03:00,414 --> 00:03:04,483
O que estamos indo para a guerra?
Olha o tamanho dessa coisa!
83
00:03:04,518 --> 00:03:07,886
Você está fora de si?
Como vamos dirigir essa coisa?
84
00:03:07,922 --> 00:03:10,522
-Olha isso!
-Gino: O que há de errado com você?
85
00:03:10,558 --> 00:03:12,224
Esta é a Betty?
86
00:03:12,259 --> 00:03:15,060
-Ramsay: Ah!
-Fred: Como você está, Gordon?
87
00:03:15,095 --> 00:03:16,695
-Ramsay: Que bom ver você.
-Gino: Isso é suposto
88
00:03:16,730 --> 00:03:18,030
-ser Betty?
-Olá, como vai?
89
00:03:18,065 --> 00:03:19,364
-Gino: Como você está?
-Que bom ver você, cara.
90
00:03:19,400 --> 00:03:20,999
Gino: Que bom... vamos lá.
91
00:03:21,035 --> 00:03:22,167
Bela cor no seu cabelo.
92
00:03:22,203 --> 00:03:23,902
-O sol.
-Fred: É o sol?
93
00:03:23,938 --> 00:03:25,938
(fala italiano)
não há sol.
94
00:03:25,973 --> 00:03:27,372
Você teve o destaque.
95
00:03:27,408 --> 00:03:29,975
-Ramsay: Quem vestiu você?
-Só vivemos uma vez, Gordon!
96
00:03:30,010 --> 00:03:31,944
Vamos, vamos nos divertir.
97
00:03:31,979 --> 00:03:33,145
Bem-vindo à América.
98
00:03:33,180 --> 00:03:34,213
-Você conseguiu.
-Isso é incrível.
99
00:03:34,248 --> 00:03:35,714
-Ramsay: Não é?
-Gino: Obrigado.
100
00:03:35,749 --> 00:03:37,182
Ramsay: Vim te mostrar
101
00:03:37,218 --> 00:03:38,817
a melhor forma de entretenimento.
Algumas das melhores comidas
102
00:03:38,852 --> 00:03:40,452
em qualquer lugar do mundo
vem daqui mesmo.
103
00:03:40,487 --> 00:03:42,054
Como você dirige essa coisa?
104
00:03:42,089 --> 00:03:43,989
Não dirija.
Ele não está dirigindo.
105
00:03:44,024 --> 00:03:45,791
-Ele não está dirigindo.
-Não leve isso para o lado pessoal.
106
00:03:45,826 --> 00:03:48,393
-Você não é alto o suficiente.
-Cale-se.
107
00:03:48,429 --> 00:03:50,128
Não, espere.
Ouvir.
108
00:03:50,164 --> 00:03:52,164
Olha como isso é alto.
Veja onde está a porta.
109
00:03:52,199 --> 00:03:55,000
Nós vamos ter que fazer isso
toda vez que entro?
110
00:03:55,035 --> 00:03:58,403
-Espere. Espere.
-(rindo)
111
00:03:58,439 --> 00:04:00,839
-gino: Eu gosto disso.
-Ramsay: Cinto de segurança colocado.
112
00:04:00,874 --> 00:04:02,541
-Bem vindo a Betty.
-Como ele dirige?
113
00:04:02,576 --> 00:04:05,143
-Ela dirige lindamente.
-Gino: Como você dirige, Betty?
114
00:04:09,383 --> 00:04:11,583
-Fred: Viva Las Vegas!
-Gino: Uau!
115
00:04:11,619 --> 00:04:13,819
Ramsay: Vamos, que legal
está aqui para estar em Las Vegas?
116
00:04:13,854 --> 00:04:15,053
Virgens de Las Vegas!
117
00:04:15,089 --> 00:04:16,655
-Incrível.
-Estou tão animado, Gordon.
118
00:04:16,690 --> 00:04:19,024
-Gino: É muito colorido.
-Lindo, né?
119
00:04:19,059 --> 00:04:20,225
Quero dizer, é difícil de acreditar
120
00:04:20,261 --> 00:04:21,693
estamos presos no meio
do deserto.
121
00:04:21,729 --> 00:04:24,796
Gordon, olhe ali,
no outdoor.
122
00:04:24,832 --> 00:04:26,598
Pronto, carcaju.
123
00:04:26,634 --> 00:04:27,866
Ah, caramba.
124
00:04:27,901 --> 00:04:29,134
Gino: Esse é outro quadro
lá.
125
00:04:29,169 --> 00:04:31,270
-[bip] sim.
-Gino: Ah, aí está você de novo.
126
00:04:31,305 --> 00:04:32,571
Ramsay: É um grande sinal,
não é?
127
00:04:32,606 --> 00:04:34,539
Um grande sinal?
128
00:04:34,575 --> 00:04:36,908
Há fotos de Gordons
em todos os lugares
129
00:04:36,944 --> 00:04:38,710
em todos os outdoors.
130
00:04:38,746 --> 00:04:40,245
Você está à esquerda.
131
00:04:40,281 --> 00:04:42,147
Você está aqui,
e você está à direita.
132
00:04:42,182 --> 00:04:44,716
Se alguém não gosta de você
por acaso,
133
00:04:44,752 --> 00:04:46,285
vai ser
seu pior pesadelo.
134
00:04:48,389 --> 00:04:50,255
Ramsay: Um dos mais
cidades competitivas
135
00:04:50,291 --> 00:04:52,357
em qualquer lugar do mundo
para culinária agora
136
00:04:52,393 --> 00:04:53,692
é Las Vegas.
137
00:04:53,727 --> 00:04:56,295
Está na vanguarda
culinária.
138
00:04:56,330 --> 00:04:57,663
It can't be the cutting
borda da culinária.
139
00:04:57,698 --> 00:04:59,298
Quero dizer, os franceses são
a vanguarda da culinária.
140
00:04:59,333 --> 00:05:00,999
-Seriamente.
-Ramsay: Não, eles eram.
141
00:05:01,035 --> 00:05:02,534
20 anos atrás.
Eles sentaram-se sobre os louros.
142
00:05:02,569 --> 00:05:04,436
Vegas
tem a maior coleção
143
00:05:04,471 --> 00:05:06,672
dos melhores chefs
em qualquer lugar do planeta.
144
00:05:06,707 --> 00:05:10,609
Até o humilde hambúrguer tem
foi elevado a uma forma de arte.
145
00:05:10,644 --> 00:05:12,044
-Ramsay: Você está com fome?
-Fred: Sim.
146
00:05:12,079 --> 00:05:13,312
Ramsay: Estou morrendo de fome.
Eu quero te mostrar
147
00:05:13,347 --> 00:05:16,014
um hambúrguer de classe absoluta.
148
00:05:16,050 --> 00:05:17,783
Um hambúrguer que vai
explodir suas mentes.
149
00:05:17,818 --> 00:05:19,751
-OK.
-Um hambúrguer que vai custar
150
00:05:19,787 --> 00:05:21,987
$ 777.
151
00:05:22,022 --> 00:05:25,090
Não, isso vai explodir
minha carteira, não minha mente.
152
00:05:25,125 --> 00:05:26,992
Ramsay:
Espere até provar.
153
00:05:27,027 --> 00:05:29,261
O hambúrguer é uma religião aqui,
154
00:05:29,296 --> 00:05:31,496
com o americano médio
comer três por semana,
155
00:05:31,532 --> 00:05:34,466
mas ninguém faz isso maior que
a hamburgueria
156
00:05:34,501 --> 00:05:35,934
localizado no calçadão
157
00:05:35,936 --> 00:05:39,204
entre Paris
e hotel e cassino de Bally.
158
00:05:39,239 --> 00:05:40,839
Olá.
Olá, como vai?
159
00:05:40,874 --> 00:05:41,773
Mesa para três, por favor,
minha querida.
160
00:05:41,809 --> 00:05:43,575
Obrigado.
161
00:05:45,579 --> 00:05:47,045
-Estamos prontos para tentar isso?
-Sim, por favor.
162
00:05:47,081 --> 00:05:48,580
-Dom pérignon?
-Obrigado.
163
00:05:48,615 --> 00:05:50,615
-Eles estão servindo champanhe?
-Ramsay: Sim.
164
00:05:50,651 --> 00:05:52,751
-Ah, eu adoro esse som!
-Ah, [bip].
165
00:05:52,786 --> 00:05:55,053
Gino: Por que você tem esse tipo
de champanhe com hambúrguer?
166
00:05:55,089 --> 00:05:56,388
-É Las Vegas, querido.
-Esta é a cultura.
167
00:05:56,423 --> 00:05:58,957
-É como um sacrilégio.
-Vou para a cozinha.
168
00:05:58,992 --> 00:06:01,159
-Dê-me dois minutos.
-Isso mesmo.
169
00:06:01,195 --> 00:06:03,261
-Saudação a isso.
-Felicidades por isso.
170
00:06:03,297 --> 00:06:04,730
-Ramsay: Ei, chef.
-Carl: Ei.
171
00:06:04,765 --> 00:06:05,897
-Ramsay: Como você está?
-Carl: Bom, como você está?
172
00:06:05,933 --> 00:06:07,432
Que bom ver você, meu caro.
173
00:06:07,468 --> 00:06:09,534
Para criar
esses hambúrgueres únicos,
174
00:06:09,570 --> 00:06:12,437
chefe de cozinha Carl
usa wagyu americano terrestre,
175
00:06:12,473 --> 00:06:14,272
algumas das melhores carnes
no mundo.
176
00:06:14,308 --> 00:06:15,907
O que há de tão especial
sobre esse hambúrguer?
177
00:06:15,943 --> 00:06:18,243
-Porque--
-além da carne ser
178
00:06:18,278 --> 00:06:20,512
-a wagyu - wagyu americano...
-Sim, sim.
179
00:06:20,547 --> 00:06:23,348
Temos foie gras,
lagosta, pancetta.
180
00:06:23,384 --> 00:06:24,916
-Que queijo está por cima?
-Carl: Isso é legal
181
00:06:24,952 --> 00:06:26,118
queijo de cabra americano.
182
00:06:26,153 --> 00:06:27,285
Comece com pancetta
na base?
183
00:06:27,321 --> 00:06:28,754
-Carl: Sim.
-Ramsay: Agora, isso é
184
00:06:28,789 --> 00:06:30,021
um hambúrguer e meio.
185
00:06:30,057 --> 00:06:31,256
Você caçou lagostas?
186
00:06:31,291 --> 00:06:32,758
Tem manteiga
caçado aqui mesmo.
187
00:06:32,793 --> 00:06:33,959
Eu vou cortar isso.
Você cozinha o foie gras.
188
00:06:33,994 --> 00:06:35,093
Ramsay: Você quer foie gras
cozido?
189
00:06:35,129 --> 00:06:36,328
Uma fatia ou duas fatias
de foie gras?
190
00:06:36,363 --> 00:06:38,296
-Carl: Dois, por favor.
-Dois.
191
00:06:38,332 --> 00:06:39,564
Meu Deus, e a flor
em cima da lagosta?
192
00:06:39,600 --> 00:06:42,033
-Carl: Sim.
-Ramsay: Caramba.
193
00:06:42,069 --> 00:06:45,937
Depois coloque um pouco de rúcula
para cortar aquele queijo de cabra,
194
00:06:45,973 --> 00:06:47,639
e colocamos cem anos de idade
balsâmico
195
00:06:47,674 --> 00:06:48,707
para terminar tudo.
196
00:06:50,878 --> 00:06:52,310
-Carl: Não é?
-Bom trabalho.
197
00:06:52,346 --> 00:06:53,645
-Obrigado, aproveite isso.
-Incrível.
198
00:06:53,714 --> 00:06:54,880
Isso parece incrível.
199
00:06:54,915 --> 00:06:58,083
Ah, meu senhor.
Sete, sete, sete.
200
00:06:58,118 --> 00:06:59,684
Oh meu Deus.
Incrível.
201
00:06:59,720 --> 00:07:01,620
É um hambúrguer bonito.
202
00:07:01,655 --> 00:07:03,054
Preparar?
203
00:07:03,090 --> 00:07:04,489
Vamos, pessoal, olhem.
204
00:07:04,525 --> 00:07:07,793
Uau, uau, uau, uau, uau,
uau, uau, uau, uau, uau, uau.
205
00:07:07,828 --> 00:07:10,395
(rufar de tambores)
206
00:07:11,498 --> 00:07:14,065
-gina: Vamos.
-Fred: Uau. Veja isso.
207
00:07:14,101 --> 00:07:15,967
-Está um pouco mal passado.
-O que está mal passado?
208
00:07:16,003 --> 00:07:17,369
-Está mal passado, cara.
-Não é?
209
00:07:17,404 --> 00:07:18,570
É rosa, pelo amor de Deus.
210
00:07:18,605 --> 00:07:19,938
-Como você quer?
-Aqui vamos nós.
211
00:07:19,973 --> 00:07:21,306
Mal posso esperar para ouvir
o que você acha.
212
00:07:21,341 --> 00:07:23,308
Aprofundem-se, pessoal.
Está pingando.
213
00:07:23,343 --> 00:07:25,277
Esse é o sinal
de um ótimo hambúrguer.
214
00:07:25,312 --> 00:07:27,479
Lagosta e foie gras
realmente passou,
215
00:07:27,514 --> 00:07:29,548
que eu não esperava
para irmos juntos.
216
00:07:29,583 --> 00:07:31,650
-Excelente.
-Muito difícil de comer
217
00:07:31,685 --> 00:07:34,019
esse tipo de comida, você sabe,
sem garfo e faca.
218
00:07:34,054 --> 00:07:35,620
-Quero dizer--
-ramsay: Fred-o, você não come
219
00:07:35,656 --> 00:07:37,756
-um hambúrguer com garfo.
-Fred: Você, obviamente, é ambos
220
00:07:37,791 --> 00:07:39,324
direto da caverna,
mas na França,
221
00:07:39,359 --> 00:07:43,562
nós somos
um pouco mais sofisticado.
222
00:07:43,597 --> 00:07:45,297
Ramsay: Oh, meu Deus, eu...
223
00:07:45,332 --> 00:07:47,666
-Está tudo bem.
-Está tudo bem?
224
00:07:47,701 --> 00:07:49,601
Vamos.
É muito bom.
225
00:07:49,636 --> 00:07:52,170
só não consigo calcular o preço
e o sabor.
226
00:07:52,206 --> 00:07:53,839
Eu simplesmente não consigo calcular isso.
227
00:07:53,874 --> 00:07:55,440
Aproveite – é Las Vegas.
228
00:07:55,476 --> 00:07:57,242
Quero dizer, é nojento
caro,
229
00:07:57,277 --> 00:07:59,044
mas é uma delícia.
230
00:07:59,079 --> 00:08:00,512
Eu gosto disso.
231
00:08:00,547 --> 00:08:01,613
Serviço, posso ficar com o cheque,
por favor?
232
00:08:01,648 --> 00:08:04,983
Vamos apostar.
O cartão mais baixo paga.
233
00:08:05,018 --> 00:08:05,984
-Ah, vamos.
-Vamos, vamos.
234
00:08:06,019 --> 00:08:07,519
O cartão mais baixo paga.
OK.
235
00:08:10,123 --> 00:08:12,657
-Ramsay: [bip].
-(risos)
236
00:08:12,693 --> 00:08:14,726
-gino!
-Vou lavar as mãos.
237
00:08:14,761 --> 00:08:17,095
Ramsay: Gino!
238
00:08:17,130 --> 00:08:18,730
-Ah, meu senhor.
-(Fred ri)
239
00:08:20,567 --> 00:08:22,234
ramsay: Eu sei
Provavelmente vou me arrepender disso,
240
00:08:22,269 --> 00:08:24,503
mas vou levar Gino e Fred
241
00:08:24,538 --> 00:08:26,404
aquele
e apenas o palácio de césar.
242
00:08:26,440 --> 00:08:29,407
Porque não há viagem para Las Vegas
está completo
243
00:08:29,443 --> 00:08:31,910
sem teste
sua sorte em um cassino.
244
00:08:31,945 --> 00:08:34,179
-(conversa indistinta)
-ramsay: Ah, obrigado.
245
00:08:34,214 --> 00:08:36,014
Uma rápida palavra de advertência--
ouça.
246
00:08:36,049 --> 00:08:37,949
As bebidas são gratuitas.
Não beba muito.
247
00:08:37,985 --> 00:08:38,950
-Ramsay: Felicidades.
-Não, não, não.
248
00:08:38,986 --> 00:08:40,151
-Não se preocupe.
-Todos: Saudação.
249
00:08:40,220 --> 00:08:42,854
Pessoal, isso é
vai ser incrível.
250
00:08:42,890 --> 00:08:44,856
OK.
Devagar.
251
00:08:44,892 --> 00:08:46,658
Gino!
252
00:08:46,693 --> 00:08:48,326
Lento – lentamente.
253
00:08:48,395 --> 00:08:49,828
Quer dizer, não sou um grande jogador,
254
00:08:49,863 --> 00:08:52,163
mas eu gosto do tipo de
ambiente, a atmosfera.
255
00:08:52,199 --> 00:08:54,099
Então vamos lá.
256
00:08:54,167 --> 00:08:58,603
Vocês olham
como se você precisasse de um pouco de sorte.
257
00:08:58,639 --> 00:09:00,572
Gino: não entendo
o jogo, mas eu gosto dele.
258
00:09:00,607 --> 00:09:02,741
Vamos, vamos.
Precisamos de um dez, certo?
259
00:09:05,045 --> 00:09:06,912
-Dez!
-(todos torcendo)
260
00:09:06,947 --> 00:09:09,214
-Eu ganhei! Eu ganhei!
-Gino: Sim! Sim!
261
00:09:10,551 --> 00:09:13,852
Ambos: Ah!
262
00:09:13,887 --> 00:09:15,220
Seis.
Vencemos novamente.
263
00:09:15,255 --> 00:09:17,289
Excelente.
264
00:09:17,324 --> 00:09:19,724
Todos: Um, dois, três.
(todo golpe)
265
00:09:21,628 --> 00:09:22,894
-gino: Oito, oito.
-Ramsay: Oito.
266
00:09:22,930 --> 00:09:26,131
-Estou com oito.
-(conversa sobreposta)
267
00:09:27,200 --> 00:09:28,833
-Eu ganhei!
-Ramsay: Gino, sorria.
268
00:09:28,869 --> 00:09:31,703
-Oh sim.
-(risos)
269
00:09:31,738 --> 00:09:34,205
ele tem, tipo, altura perfeita,
não é?
270
00:09:34,241 --> 00:09:36,207
-Ramsay: Ele é muito pequeno.
-Gino: Ah, mamãe!
271
00:09:36,243 --> 00:09:39,277
Eu acho que ela está tentando
para me amamentar.
272
00:09:39,313 --> 00:09:40,545
Eu não posso acreditar
Eu resisti ao jogo
273
00:09:40,581 --> 00:09:42,647
nos últimos 15 anos
aqui em Las Vegas,
274
00:09:42,683 --> 00:09:44,683
só para quebrar aquele pato
com Gino e Fred.
275
00:09:44,718 --> 00:09:45,951
Gino: A noite
ainda não terminou.
276
00:09:45,986 --> 00:09:49,654
Faça o que fizer em Las Vegas,
fica em Las Vegas, certo?
277
00:09:51,625 --> 00:09:53,158
Ramsay: Depois da noite passada
travessuras,
278
00:09:53,193 --> 00:09:54,626
Acho que é melhor
para pegar o Gino
279
00:09:54,661 --> 00:09:57,429
e Fred na Strip de Las Vegas
o mais rápido possível.
280
00:09:57,464 --> 00:09:59,998
Ei, estou nervoso.
Eu não gosto de helicópteros.
281
00:10:00,033 --> 00:10:01,800
Isso me dá pressão
na barriga.
282
00:10:01,835 --> 00:10:03,602
Ramsay: Mas antes de atacarmos
a estrada,
283
00:10:03,637 --> 00:10:05,537
Eu organizei para nós
para atingir os céus
284
00:10:05,572 --> 00:10:08,239
em um helicóptero particular
para um passeio épico
285
00:10:08,275 --> 00:10:11,109
sobre o Grand Canyon.
286
00:10:11,144 --> 00:10:14,512
-Para cima, para cima e para longe.
-Gino: Uau!
287
00:10:14,548 --> 00:10:16,648
-Fred: Veja isso.
-Ramsay: Incrível.
288
00:10:16,683 --> 00:10:18,350
Ramsay:
Absolutamente incrível.
289
00:10:18,385 --> 00:10:20,885
Gino: Ah!
290
00:10:20,921 --> 00:10:22,854
Ramsay:
Veja aquela formação rochosa.
291
00:10:22,889 --> 00:10:24,222
Oh, meu Deus.
292
00:10:24,257 --> 00:10:26,057
Você sabe, pessoal, isso me faz
me sinto muito emocionado
293
00:10:26,093 --> 00:10:28,159
para ver o Grand Canyon
porque quando menino,
294
00:10:28,195 --> 00:10:30,395
eu costumava assistir
filmes de faroeste com meu pai,
295
00:10:30,430 --> 00:10:33,698
e sempre foi
uma fantasia dele vir aqui.
296
00:10:33,734 --> 00:10:36,267
-Ramsay: Sério?
-Fred: Oh, meu Deus,
297
00:10:36,303 --> 00:10:39,104
você sabe, estou lendo
sobre o rio Colorado.
298
00:10:39,139 --> 00:10:40,505
Existem seis espécies de peixes
299
00:10:40,540 --> 00:10:42,941
que são indígenas
para esta área,
300
00:10:42,976 --> 00:10:44,275
e você não os encontra
301
00:10:44,311 --> 00:10:45,910
em qualquer outro lugar
na América do Norte.
302
00:10:45,946 --> 00:10:47,212
Ramsay: Isso é legal?
303
00:10:47,247 --> 00:10:48,813
Fred: Seria bom se nós
poderia pescá-los.
304
00:10:48,849 --> 00:10:50,315
(música clássica leve)
305
00:10:50,350 --> 00:10:52,917
isso é [bip].
Eu não gosto de helicópteros.
306
00:10:52,953 --> 00:10:54,185
Fred: Você quer a bolsa, Gino?
307
00:10:54,221 --> 00:10:55,720
Você vai ficar doente?
308
00:10:55,756 --> 00:10:57,322
Ah, o Gino vai vomitar.
309
00:10:57,357 --> 00:10:58,957
Oh meu Deus.
Gino, por favor, pegue isto.
310
00:10:58,992 --> 00:11:00,425
Jogue isso em um.
311
00:11:00,460 --> 00:11:02,560
Gordon, podemos trocar de lugar,
por favor?
312
00:11:02,596 --> 00:11:03,962
Ramsay: Não estamos trocando
assentos
313
00:11:03,997 --> 00:11:05,196
em um maldito helicóptero.
314
00:11:08,735 --> 00:11:11,302
-Ramsay: Ah, pelo amor de [bip].
-Gino: Obrigado, Deus.
315
00:11:11,338 --> 00:11:13,505
Obrigado, Deus.
Obrigado.
316
00:11:14,775 --> 00:11:19,644
♪ Já estou com saudades de Las Vegas,
hoo, hoo ♪
317
00:11:19,680 --> 00:11:22,681
-(risos)
-ambos: ♪ hoo, hoo ♪
318
00:11:22,716 --> 00:11:26,317
♪ a cidade é gentil
de contagioso ♪
319
00:11:26,353 --> 00:11:30,488
ambos: ♪ hoo, hoo, hoo, hoo ♪
320
00:11:31,591 --> 00:11:34,392
♪ Gordon em todos os outdoors
321
00:11:34,428 --> 00:11:38,797
♪ ele é uma espécie de senhor ♪
322
00:11:38,832 --> 00:11:42,867
♪ dançarinas soprando
nos meus dados ♪
323
00:11:42,903 --> 00:11:44,969
-[bip].
-♪ e um hambúrguer ♪
324
00:11:45,005 --> 00:11:48,506
-♪ definitivamente caro
-pare com isso!
325
00:11:48,542 --> 00:11:50,942
♪ Eu não quero ir embora
esta cidade ♪
326
00:11:50,977 --> 00:11:53,578
♪ Eu estava cercado
por [bip] ♪
327
00:11:53,613 --> 00:11:56,181
você não pode ligar para eles [bip].
328
00:11:56,216 --> 00:11:57,782
-Como você pode chamá-los?
-Seios.
329
00:11:57,818 --> 00:12:01,986
-Não rima.
-(risos)
330
00:12:02,022 --> 00:12:04,689
-ramsay: Chegando...
-Isso é brincalhão, essa coisa.
331
00:12:04,725 --> 00:12:05,990
Ramsay:
Vamos para o Arizona
332
00:12:06,026 --> 00:12:08,259
para o bom e velho estilo
movimentação de gado.
333
00:12:08,295 --> 00:12:09,894
(clica a língua)
pare, pare. Ei.
334
00:12:09,930 --> 00:12:11,629
Eu estava só um pouco
fora de controle aí, ufa.
335
00:12:11,665 --> 00:12:13,732
-Fred: Um pouco como o gino.
-Ramsay: Mas estamos orientando
336
00:12:13,767 --> 00:12:15,467
o gado?
Gino!
337
00:12:15,502 --> 00:12:16,468
Lori: Volte!
Você está no meio
338
00:12:16,503 --> 00:12:17,669
de uma movimentação de gado!
339
00:12:17,704 --> 00:12:19,170
Ramsay:
Ou eles estão nos guiando?
340
00:12:19,206 --> 00:12:21,272
Uau!
341
00:12:23,376 --> 00:12:24,676
(buzina)
342
00:12:28,849 --> 00:12:30,949
(música animada)
343
00:12:30,984 --> 00:12:32,283
(buzina)
344
00:12:32,886 --> 00:12:34,953
-fred: Espere, espere!
-Gino: Gordon, espere!
345
00:12:34,988 --> 00:12:37,455
(buzinas tocando)
346
00:12:37,491 --> 00:12:39,290
ramsay: Eu não sabia
eles estavam indo tão rápido.
347
00:12:39,326 --> 00:12:40,825
Gordon, você os cortou.
348
00:12:40,861 --> 00:12:42,994
Você não me contou
havia 50 bicicletas lá.
349
00:12:43,029 --> 00:12:43,962
Você é inacreditável, Gordon.
350
00:12:45,365 --> 00:12:46,531
Olha, eles estão
me dando o pássaro.
351
00:12:46,566 --> 00:12:49,534
(buzinas tocando)
352
00:12:49,603 --> 00:12:51,870
eles estão nos ultrapassando agora.
353
00:12:51,905 --> 00:12:53,972
Eles vão entrar e
eles vão chutar a nossa bunda.
354
00:12:54,007 --> 00:12:56,541
-Ei... ah, ele está chateado.
-Veja, ele está chateado.
355
00:12:56,576 --> 00:12:58,676
-Gino: Desculpe!
-Ramsay: Oh, meu Deus.
356
00:12:58,712 --> 00:13:00,745
Estamos imprensados
entre os anjos do inferno.
357
00:13:00,781 --> 00:13:03,882
Gino: Este é o caminho
para fazer a América.
358
00:13:03,917 --> 00:13:06,317
Uau!
359
00:13:08,421 --> 00:13:10,455
Ramsay: Veja a paisagem.
Observe o cenário.
360
00:13:10,490 --> 00:13:11,956
Fred:
Quero dizer, tudo o que precisamos agora é
361
00:13:11,992 --> 00:13:14,592
John Wayne caindo
a montanha com seu cavalo.
362
00:13:14,628 --> 00:13:16,594
Ramsay: Agora que mostrei
Gino e Fred
363
00:13:16,630 --> 00:13:19,264
até que ponto o hambúrguer evoluiu
aqui na América,
364
00:13:19,299 --> 00:13:21,766
estamos nos aprofundando
o país dos cowboys do Arizona
365
00:13:21,802 --> 00:13:23,768
para conhecer os homens que trabalham duro
e mulheres
366
00:13:23,804 --> 00:13:26,070
que tornam tudo isso possível.
367
00:13:26,106 --> 00:13:28,840
Senhores, estou prestes a tomar
você para um rancho incrível
368
00:13:28,875 --> 00:13:30,875
de alguns dos melhores
carne alimentada com capim
369
00:13:30,911 --> 00:13:33,211
-em qualquer lugar do país.
-Quando você diz rancho,
370
00:13:33,246 --> 00:13:38,283
Estou preocupado que estejamos indo
ter que fazer alguma coisa.
371
00:13:38,318 --> 00:13:40,518
Ramsay: Veja isso.
Uau.
372
00:13:40,554 --> 00:13:44,355
Veja, se eu mencionar a América,
Menciono a América assim.
373
00:13:44,391 --> 00:13:47,392
Eu gosto do som
de um rancho americano adequado.
374
00:13:47,427 --> 00:13:49,394
(buzina)
375
00:13:49,429 --> 00:13:50,662
tenha cuidado para não apitar
na vaca.
376
00:13:50,697 --> 00:13:51,963
Eles vão começar a correr
em todos os lugares.
377
00:13:51,998 --> 00:13:53,932
(muindo)
378
00:13:57,537 --> 00:13:59,337
-buongiorno!
-Ramsay: Bom dia!
379
00:13:59,372 --> 00:14:01,139
-Lori: Bem vindo!
-Gino: Bom dia.
380
00:14:01,174 --> 00:14:03,141
Olha, é assim que você chama
mãos adequadas, como uma pá.
381
00:14:03,176 --> 00:14:04,576
-Sim.
-Olha isso.
382
00:14:04,611 --> 00:14:05,944
-Olha o seu aí.
-Emmett: Sim.
383
00:14:05,979 --> 00:14:07,946
Ramsay: Você definitivamente
não brigue com ele.
384
00:14:07,981 --> 00:14:10,348
Conheci Sturgill e sua esposa,
lori,
385
00:14:10,383 --> 00:14:11,683
que administram o rancho Rafter,
386
00:14:11,718 --> 00:14:14,252
que se estende
230 milhas quadradas
387
00:14:14,287 --> 00:14:16,888
através do deserto do Arizona.
388
00:14:16,923 --> 00:14:19,390
Então temos alguns cowboys
que estão arredondando
389
00:14:19,426 --> 00:14:20,825
gado fora das montanhas
esta manhã,
390
00:14:20,861 --> 00:14:23,061
e eles estão chegando,
e eu acho
391
00:14:23,096 --> 00:14:25,463
você chegou bem na hora para nós
sair e ajudá-los.
392
00:14:25,498 --> 00:14:26,764
Fred: Sim!
393
00:14:27,767 --> 00:14:29,234
Ramsay: Vamos, pessoal,
vista-se.
394
00:14:29,269 --> 00:14:31,769
Vamos, temos gado para pastorear.
395
00:14:32,539 --> 00:14:33,771
-Emmett: Aí está.
-Ramsay: Obrigado.
396
00:14:33,807 --> 00:14:36,708
Temos armas, só para garantir?
397
00:14:36,743 --> 00:14:38,676
Você não está tendo armas.
Sem arma - Emmett,
398
00:14:38,712 --> 00:14:39,944
não há armas para esses caras.
399
00:14:39,980 --> 00:14:42,747
Gino: E como você anda
vaqueiro?
400
00:14:42,782 --> 00:14:44,515
É por isso que eles andam assim.
401
00:14:44,551 --> 00:14:47,619
-(risos)
-fred: Eita!
402
00:14:47,654 --> 00:14:49,988
Emmett: Ele conseguiu.
Tudo bem.
403
00:14:50,023 --> 00:14:51,923
Acho que precisamos colocá-lo
naquela máquina de bucking
404
00:14:51,958 --> 00:14:53,658
-e veja como ele se sai.
-Ramsay: Isso está funcionando?
405
00:14:53,693 --> 00:14:55,793
Emmett: Funciona.
406
00:14:55,829 --> 00:14:58,396
Uau!
Como faço para continuar?
407
00:14:58,431 --> 00:15:00,999
Ok, vamos lá, dê um passo para frente.
408
00:15:01,034 --> 00:15:03,501
Emmett: Agora, normalmente, colocamos
uma sela ali para andar.
409
00:15:03,536 --> 00:15:04,836
Contar - começar a contar
quando começa.
410
00:15:04,871 --> 00:15:06,070
-Gino: Sim.
-Fred: Vai!
411
00:15:06,106 --> 00:15:10,508
-Gino: Um...Dois...Três...
-Fred: Uau!
412
00:15:10,543 --> 00:15:12,844
Fred: Uau!
Veja isso!
413
00:15:12,879 --> 00:15:15,046
-Lori: Incrível!
-Eu nasci para fazer isso!
414
00:15:15,081 --> 00:15:17,048
A vida é um rodeio,
e tudo que você tem que fazer
415
00:15:17,083 --> 00:15:20,285
é ficar na sela.
Sim!
416
00:15:20,320 --> 00:15:21,552
(música animada)
417
00:15:21,588 --> 00:15:23,254
tudo bem.
418
00:15:23,290 --> 00:15:27,058
♪ ♪
419
00:15:27,093 --> 00:15:28,226
Ramsay: Vamos.
420
00:15:29,629 --> 00:15:31,963
(música ocidental descontraída)
421
00:15:31,998 --> 00:15:34,032
ramsay: Este vasto
paisagem desértica cria
422
00:15:34,067 --> 00:15:36,734
carne orgânica pura
exclusivo para esta área.
423
00:15:36,770 --> 00:15:38,937
(muindo)
424
00:15:38,972 --> 00:15:41,205
lori: Tudo bem, vamos
fique bem atrás deles
425
00:15:41,241 --> 00:15:42,540
e siga-os.
426
00:15:42,575 --> 00:15:44,475
(música ocidental animada)
427
00:15:44,511 --> 00:15:45,910
isso é brincalhão, essa coisa.
428
00:15:45,946 --> 00:15:47,045
Ele é como você.
429
00:15:47,080 --> 00:15:50,815
Lori: Envie-os
para a direita, aqui em cima.
430
00:15:50,850 --> 00:15:52,650
-Ramsay: Gino, volte aqui.
-Lori: Gino! Gino!
431
00:15:52,686 --> 00:15:54,452
Você está no meio
de uma movimentação de gado!
432
00:15:54,487 --> 00:15:56,321
Ramsay: Pelo amor de Deus!
433
00:15:56,356 --> 00:15:57,922
Gino, fique atrás das vacas!
434
00:15:57,958 --> 00:15:59,991
-OK.
-Fred: (gritando indistintamente)
435
00:16:00,026 --> 00:16:02,727
-venha aqui. ( franze os lábios)
-gino: Você perdeu uma vaca.
436
00:16:02,762 --> 00:16:03,861
Fred: Não, eu vou atender.
437
00:16:03,897 --> 00:16:05,496
Gino: Deixa eu atender.
Deixe-me atender.
438
00:16:08,935 --> 00:16:10,702
Aí estamos nós.
Sim, conseguimos!
439
00:16:10,737 --> 00:16:13,705
Eu sempre quis fazer isso!
440
00:16:13,740 --> 00:16:15,440
Ah, fantástico!
441
00:16:15,475 --> 00:16:16,874
Uau!
442
00:16:16,910 --> 00:16:19,310
(gino grita indistintamente)
443
00:16:19,346 --> 00:16:21,746
lori: Muito bem, rapazes.
Sim!
444
00:16:21,781 --> 00:16:24,015
Gino: Entendemos?
Sim!
445
00:16:24,050 --> 00:16:27,051
Meus testículos
são como ovos mexidos.
446
00:16:27,087 --> 00:16:29,654
-(ramsay ri)
-(vaca muge)
447
00:16:29,689 --> 00:16:31,289
Quero dizer, a vida de um cowboy...
448
00:16:31,324 --> 00:16:33,825
Quer dizer, estou muito feliz
ter experimentado isso uma vez,
449
00:16:33,860 --> 00:16:35,727
mas eu não gostaria
fazer isso para viver.
450
00:16:35,762 --> 00:16:39,097
Lori: Acho que deveríamos tentar
alguma boa carne alimentada com capim.
451
00:16:39,132 --> 00:16:40,732
Emmett: Essa carne nasceu
e levantou
452
00:16:40,767 --> 00:16:42,033
aqui mesmo neste rancho.
453
00:16:42,068 --> 00:16:44,102
-Ramsay: Uau.
-Gino: Estou morrendo de fome.
454
00:16:45,071 --> 00:16:47,071
Ramsay: O angus alimentado com capim
oferece um ótimo sabor.
455
00:16:47,107 --> 00:16:50,308
O segredo por trás
qualquer bom hambúrguer é a carne bovina.
456
00:16:50,343 --> 00:16:53,244
Lori e Emmett acreditam
nenhuma parte do animal
457
00:16:53,279 --> 00:16:54,645
está fora do menu.
458
00:16:54,681 --> 00:16:56,114
-Ramsay: Então o que é isso?
-Testículos.
459
00:16:56,149 --> 00:16:57,982
-Emmett: Chame-os de batatas fritas.
-Ramsay: Ah, eu adoro isso.
460
00:16:58,018 --> 00:16:59,951
-Bom.
-Estamos tendo besteira?
461
00:16:59,986 --> 00:17:01,786
-Bolas, sim.
-Eu amo testículos.
462
00:17:01,821 --> 00:17:02,954
Meu pai os cozinhou
o tempo todo.
463
00:17:02,989 --> 00:17:04,522
-Lori: Ah, que bom.
-Vou querer outro testículo.
464
00:17:04,557 --> 00:17:05,890
Vá em frente.
465
00:17:05,925 --> 00:17:09,460
Chocado, impressionado--
absolutamente delicioso.
466
00:17:09,496 --> 00:17:10,928
-Ramsay: Obrigado, obrigado.
-Gino: Muito bem, pessoal.
467
00:17:10,964 --> 00:17:12,163
Fred: Uau.
Muito obrigado.
468
00:17:12,198 --> 00:17:13,564
Saúde.
Muito obrigado.
469
00:17:13,600 --> 00:17:14,832
Obrigado.
Obrigado.
470
00:17:14,868 --> 00:17:16,401
Tão incrivelmente bom
ter vocês.
471
00:17:16,436 --> 00:17:18,770
Muito obrigado.
Foi um prazer conhecê-lo.
472
00:17:18,805 --> 00:17:20,004
-Que honra.
-Emmett: Obrigado.
473
00:17:20,040 --> 00:17:23,374
Não, sério, eu queria fazer isso
toda a minha vida.
474
00:17:23,410 --> 00:17:25,977
Não acredito nisso
Gordon nos levou para este rancho.
475
00:17:26,012 --> 00:17:28,179
Você vê isso na televisão,
mas você não entende
476
00:17:28,214 --> 00:17:30,982
quão difícil e quão incrível
é até você fazer isso.
477
00:17:31,017 --> 00:17:33,918
Quer dizer, que dia!
Que dia!
478
00:17:33,953 --> 00:17:36,020
Que experiência, pessoal.
479
00:17:36,056 --> 00:17:38,056
Ramsay: Isso foi incrível.
É incrível como isso é difícil.
480
00:17:38,091 --> 00:17:40,792
-Gino: Isso é um trabalho árduo.
-Ramsay: Santo [bip].
481
00:17:40,827 --> 00:17:42,760
Meu [bip] está assando.
482
00:17:42,796 --> 00:17:43,961
Ramsay: Chegando...
483
00:17:43,997 --> 00:17:46,064
Gino: É aí que
as estrelas são?
484
00:17:46,099 --> 00:17:47,832
Sim!
Estamos em Hollywood!
485
00:17:47,867 --> 00:17:49,834
-Ramsay: Fred--fred!
-Eles estão acostumados com gente maluca.
486
00:17:49,869 --> 00:17:51,502
-Eu consegui!
-Ramsay: Estamos indo para oeste
487
00:17:51,538 --> 00:17:54,672
para a Califórnia para uma parada rápida
na minha casa em Los Angeles.
488
00:17:54,707 --> 00:17:56,007
Isso é legal.
489
00:17:56,042 --> 00:17:57,508
Você lavou as mãos
também, sim?
490
00:17:57,544 --> 00:17:58,810
Sim, eu fiz, mãe.
491
00:17:58,845 --> 00:18:01,345
E eu visito
com meu crítico mais duro.
492
00:18:01,381 --> 00:18:03,948
Ugh.
Eu não gosto disso.
493
00:18:03,983 --> 00:18:04,916
(risos)
494
00:18:07,687 --> 00:18:08,853
(buzina)
495
00:18:13,226 --> 00:18:14,826
(música animada)
496
00:18:14,861 --> 00:18:16,360
(buzina)
497
00:18:16,396 --> 00:18:19,597
(música rock)
498
00:18:19,632 --> 00:18:21,766
Ramsay: Rota 66.
499
00:18:21,801 --> 00:18:24,335
Esta é uma viagem
de uma vida.
500
00:18:24,370 --> 00:18:26,704
♪ ♪
501
00:18:26,739 --> 00:18:30,608
vocês sabem, rapazes, quando eu era
criança, eu costumava colecionar
502
00:18:30,643 --> 00:18:32,243
carros americanos.
503
00:18:32,278 --> 00:18:33,478
Eu colecionei caminhões.
504
00:18:33,513 --> 00:18:35,813
Mamãe e papai tiveram que comprar
uma espécie de brinquedos de segunda mão.
505
00:18:35,849 --> 00:18:36,948
-OK.
-Ramsay: Não estou implorando
506
00:18:36,983 --> 00:18:38,349
pobreza;
Estou sendo honesto com você.
507
00:18:38,384 --> 00:18:40,485
É como costumávamos ir
para atrapalhar as vendas.
508
00:18:40,520 --> 00:18:42,620
Honestamente, eu costumava ir
às vezes para a escola pensando,
509
00:18:42,655 --> 00:18:43,988
"[bip], cujo saltador está
isso?
510
00:18:44,023 --> 00:18:45,523
De quem são essas calças?"
511
00:18:45,558 --> 00:18:46,824
minha mãe me mandou trabalhar aos 14 anos.
512
00:18:46,893 --> 00:18:48,726
eu entrei
um restaurante indiano local.
513
00:18:48,761 --> 00:18:50,161
Eu trabalhei meio período
como uma lavadora
514
00:18:50,196 --> 00:18:52,029
porque minha irmã
era uma garçonete lá.
515
00:18:52,065 --> 00:18:53,664
É por isso que ele é o caminho
ele é, aliás.
516
00:18:53,699 --> 00:18:55,833
(risos)
517
00:18:55,869 --> 00:18:59,270
eles tiraram a infância
dele.
518
00:18:59,305 --> 00:19:00,738
Ramsay: Com os olhos postos
em uma viagem
519
00:19:00,773 --> 00:19:01,939
na costa da Califórnia,
520
00:19:01,975 --> 00:19:03,207
estamos fazendo uma parada rápida
521
00:19:03,276 --> 00:19:05,576
em Los Angeles para ver minha mãe,
522
00:19:05,612 --> 00:19:08,679
quem está hospedado na minha casa
de férias no Reino Unido.
523
00:19:08,715 --> 00:19:10,448
Bem-vindo a Los Angeles.
524
00:19:10,483 --> 00:19:11,849
Minha segunda casa.
525
00:19:11,885 --> 00:19:13,084
Gino: O que você quer dizer com
sua segunda casa?
526
00:19:13,119 --> 00:19:14,552
Você é americano
completamente.
527
00:19:14,587 --> 00:19:16,220
(risos)
528
00:19:16,256 --> 00:19:18,956
Ramsay: Eu moro e trabalho aqui
mais de metade do ano,
529
00:19:18,992 --> 00:19:21,125
e minha família cresceram
adorar.
530
00:19:21,161 --> 00:19:23,027
Mas para a maioria dos turistas,
531
00:19:23,062 --> 00:19:25,329
é tudo uma questão de brilho
e o glamour de Hollywood.
532
00:19:25,365 --> 00:19:27,765
Fred:
"você está na Sunset Boulevard."
533
00:19:27,800 --> 00:19:29,100
a avenida mais famosa
no planeta.
534
00:19:29,135 --> 00:19:30,568
Gino:
É lá que estão as estrelas?
535
00:19:30,603 --> 00:19:31,802
-Sim!
-Ramsay: Essa é a caminhada
536
00:19:31,838 --> 00:19:33,304
-de fama.
-Fred: Estamos em Hollywood!
537
00:19:33,339 --> 00:19:34,372
Ramsay: Fred--fred!
538
00:19:40,480 --> 00:19:43,648
-Ramsay: Bem vindo ao lar!
-Fred: Sim, estamos aqui!
539
00:19:43,683 --> 00:19:45,249
Isso é legal.
540
00:19:45,285 --> 00:19:46,851
Talvez meio que refrescar
um pouco, não?
541
00:19:46,886 --> 00:19:48,886
Sim.
Até mais.
542
00:19:48,922 --> 00:19:52,323
Podemos pular
a cama de natação?
543
00:19:52,358 --> 00:19:55,259
Este deve ser o quarto dele.
544
00:19:55,295 --> 00:19:56,827
-Fred: Ah, com certeza.
-Gino: Ah, sim.
545
00:19:58,264 --> 00:20:00,798
-Gino: Ele tem academia.
-Fred: Olha o banheiro.
546
00:20:00,833 --> 00:20:02,066
(ambos riem)
547
00:20:03,469 --> 00:20:04,969
você lavou as mãos
também, sim?
548
00:20:05,004 --> 00:20:06,971
Sim, eu fiz, mãe.
Muito obrigado.
549
00:20:07,006 --> 00:20:09,207
Minha mãe, Helen,
está na cidade para uma visita,
550
00:20:09,242 --> 00:20:10,675
então vamos preparar o almoço para ela
551
00:20:10,710 --> 00:20:12,944
antes de voltarmos
na estrada pela manhã.
552
00:20:12,979 --> 00:20:15,613
Você gostou de sair
com os dois amigos?
553
00:20:15,648 --> 00:20:17,782
Sim, eu fiz.
Eles são muito safados.
554
00:20:17,817 --> 00:20:19,317
O que ele tem aqui?
555
00:20:19,352 --> 00:20:21,385
Olhe todas essas espumas
e spray de cabelo que ele tem.
556
00:20:21,421 --> 00:20:24,055
É por isso que seus cabelos
estão sempre de pé.
557
00:20:25,458 --> 00:20:27,758
Então eu só vou fazer,
tipo, uma maionese picante
558
00:20:27,794 --> 00:20:29,293
e uma pequena colher de chá
de mostarda
559
00:20:29,329 --> 00:20:30,895
e um pouco de tabasco
lá dentro.
560
00:20:30,930 --> 00:20:32,063
Helen: Ah, é assim,
não é?
561
00:20:32,098 --> 00:20:34,932
E então misture tudo.
Um gostinho.
562
00:20:34,968 --> 00:20:36,133
Hum.
563
00:20:37,604 --> 00:20:40,471
Eca.
Eu não gosto disso.
564
00:20:40,506 --> 00:20:42,306
(risos)
ah, não...
565
00:20:42,342 --> 00:20:44,308
Você já viu
um sapato desse tamanho?
566
00:20:44,344 --> 00:20:45,443
-Não.
-Certo?
567
00:20:45,478 --> 00:20:47,912
Espere, apenas...
568
00:20:47,947 --> 00:20:50,481
(Fred ri)
569
00:20:50,516 --> 00:20:52,950
Gino: Ei, aqui é
uma jaqueta sagrada de chef - olhe.
570
00:20:52,986 --> 00:20:56,387
-(Fred ri)
-ele vai nos matar.
571
00:20:56,422 --> 00:20:58,089
Ramsay: Minha mãe me ensinou primeiro
cozinhar
572
00:20:58,124 --> 00:21:01,058
quando eu tinha cinco anos e continua
meu crítico mais severo.
573
00:21:01,094 --> 00:21:05,429
Com sorte, você vai adorar
quando tudo estiver montado.
574
00:21:05,465 --> 00:21:06,397
Quer um gostinho?
575
00:21:06,432 --> 00:21:10,968
Não, obrigado.
Não, eu não quero nenhum.
576
00:21:11,004 --> 00:21:13,271
-Gino: Buongiorno.
-Fred: Bom dia!
577
00:21:13,306 --> 00:21:16,374
-Mãe, Fred e Gino.
-Oh.
578
00:21:16,409 --> 00:21:17,975
-Você mexeu nas minhas gavetas?
-Fred: Sim.
579
00:21:18,011 --> 00:21:20,044
-Sim.
-Eu não fiz isso
580
00:21:20,079 --> 00:21:21,846
-na sua casa.
-Sim, você fez.
581
00:21:21,881 --> 00:21:24,348
Sim, você fez.
582
00:21:24,384 --> 00:21:26,917
-Você colocou a churrasqueira?
-Ramsay: O churrasco está pronto.
583
00:21:26,953 --> 00:21:28,419
Eu queria tornar o almoço simples
584
00:21:28,454 --> 00:21:30,988
e prepare minha opinião
em hambúrgueres,
585
00:21:31,024 --> 00:21:32,590
mas os meninos estão insistindo
sobre parceria
586
00:21:32,625 --> 00:21:35,826
para fazer sua própria versão
com um toque europeu.
587
00:21:35,862 --> 00:21:39,397
Então teremos
uma competição de melhor hambúrguer--
588
00:21:39,432 --> 00:21:42,600
eu contra eles
com minha mãe como juíza.
589
00:21:42,635 --> 00:21:46,237
O perdedor terá que fazer isso
pule nu na piscina.
590
00:21:46,272 --> 00:21:49,006
Fred: mostarda francesa
com a maionese.
591
00:21:49,042 --> 00:21:50,441
Gino: Azeite virgem extra
da Itália.
592
00:21:50,476 --> 00:21:53,277
Ramsay: Vou mostrar
o grande hambúrguer americano.
593
00:21:53,313 --> 00:21:56,047
Eles vão fazer
um euro-hambúrguer.
594
00:21:56,082 --> 00:21:58,449
Honestamente,
eles não têm chance.
595
00:21:58,484 --> 00:22:00,184
Fred:
Gordon, abra a churrasqueira.
596
00:22:00,219 --> 00:22:02,953
Quando isso abrir, ele irá
de 500 graus até 300.
597
00:22:02,989 --> 00:22:05,089
-Está tudo prestes a queimar.
-Gino: Ok.
598
00:22:05,124 --> 00:22:07,892
-OK? Por favor, seja rápido.
-Gino: Ok.
599
00:22:07,927 --> 00:22:09,527
Ramsay: Mais rápido, Gino.
600
00:22:09,562 --> 00:22:12,863
Não coloque minha mão
nos churrascos.
601
00:22:12,899 --> 00:22:14,165
O que ele está fazendo com isso
azeite, cara?
602
00:22:14,200 --> 00:22:15,466
-O que ele está fazendo?
-Ah, por que tanto azeite?
603
00:22:15,501 --> 00:22:17,301
Ramsay: O que ele está fazendo?
604
00:22:17,337 --> 00:22:18,969
Certo, vou virar o meu
com muito cuidado.
605
00:22:19,005 --> 00:22:20,104
Gino: Olha isso.
Olhe para aqueles
606
00:22:20,139 --> 00:22:22,807
pequena pancetta ali dentro.
607
00:22:22,842 --> 00:22:24,575
Certo.
608
00:22:25,445 --> 00:22:28,346
-(diálogo sobreposto)
-gino: Precisamos de mais uma fatia.
609
00:22:28,381 --> 00:22:30,981
Vamos.
610
00:22:31,017 --> 00:22:32,950
Precisamos grelhar o hambúrguer,
não ferva.
611
00:22:32,985 --> 00:22:34,085
Então precisamos manter
a intensidade
612
00:22:34,120 --> 00:22:35,920
para colocar aquela marca lá.
Quantas vezes
613
00:22:35,955 --> 00:22:37,321
Eu te disse,
você precisa selar, ok?
614
00:22:37,357 --> 00:22:39,757
-Você pode apenas relaxar?
-"você precisa selar o hambúrguer.
615
00:22:39,792 --> 00:22:41,225
"nós não grelhamos.
Quantas vezes
616
00:22:41,260 --> 00:22:42,793
"Eu [bip] disse para você fazer isso?
617
00:22:42,829 --> 00:22:44,862
-Huh?"
-ramsay: Me desculpe, ok?
618
00:22:44,897 --> 00:22:46,364
Estou me desculpando agora.
619
00:22:46,399 --> 00:22:49,367
Euro-hambúrgueres de Gino e Fred
tem cebola caramelizada
620
00:22:49,402 --> 00:22:53,070
e vinagre balsâmico
e coberto com dois queijos.
621
00:22:53,106 --> 00:22:54,605
-Fred: Ah, uau.
-Gino: O lindo derretimento
622
00:22:54,640 --> 00:22:58,576
gorgonzola e brillat savarin.
623
00:22:58,611 --> 00:23:01,412
Ah, sim, sim.
Uau.
624
00:23:01,447 --> 00:23:03,514
-Fred: Terminamos.
-Gino: Mamãe, estamos prontos.
625
00:23:03,549 --> 00:23:04,949
Não é uma corrida.
626
00:23:04,984 --> 00:23:06,150
Meu hambúrguer clássico simples
627
00:23:06,185 --> 00:23:08,519
é feito com
queijo cheddar de Wisconsin
628
00:23:08,554 --> 00:23:13,124
e bacon defumado
e coberto com molho aioli picante.
629
00:23:13,159 --> 00:23:16,060
O grande hambúrguer americano.
Mãe, você está pronta?
630
00:23:16,095 --> 00:23:18,496
Só espero que minha mãe goste.
631
00:23:18,531 --> 00:23:20,030
(música dramática)
632
00:23:20,066 --> 00:23:21,265
e você gostaria de ir
para o euro-hambúrguer primeiro
633
00:23:21,334 --> 00:23:22,666
ou hambúrguer totalmente americano?
634
00:23:22,702 --> 00:23:23,768
Vou primeiro pelo euro.
635
00:23:23,803 --> 00:23:26,604
♪ ♪
636
00:23:26,639 --> 00:23:29,540
apareceu?
Você está bem?
637
00:23:29,575 --> 00:23:31,942
Sente-se mal?
Você está bem?
638
00:23:31,978 --> 00:23:33,711
Você vai levar um tapa
em um minuto.
639
00:23:33,746 --> 00:23:35,279
Juro por Deus.
640
00:23:35,314 --> 00:23:37,715
Ramsay: Agora,
o hambúrguer americano.
641
00:23:37,750 --> 00:23:39,183
Isso é suculento, não é?
mãe?
642
00:23:39,218 --> 00:23:41,018
-Não é, mãe?
-Eu---
643
00:23:41,053 --> 00:23:42,686
-gino: Ah!
-(risos)
644
00:23:42,722 --> 00:23:44,188
você é um otário.
645
00:23:44,223 --> 00:23:45,222
Qual foi o primeiro
impressão, mãe,
646
00:23:45,258 --> 00:23:47,458
quando você mordeu o meu?
647
00:23:47,493 --> 00:23:50,761
É bom e saboroso, mas então
é o primeiro também.
648
00:23:50,797 --> 00:23:52,096
Então vai ser difícil.
649
00:23:52,131 --> 00:23:55,032
Ok, agora a grande questão é:
mãe,
650
00:23:55,067 --> 00:23:59,570
qual hambúrguer
você realmente ama mais?
651
00:23:59,605 --> 00:24:01,972
Gino: Helen, lembre-se que há
há muita coisa em jogo aqui.
652
00:24:02,008 --> 00:24:03,474
-Sim.
-Gino: Ok?
653
00:24:03,509 --> 00:24:06,977
Quem perder vai ter
ficar completamente nu
654
00:24:07,013 --> 00:24:08,279
e pular na piscina.
655
00:24:08,314 --> 00:24:09,847
Helen: Bem, isso é muito difícil,
656
00:24:09,882 --> 00:24:11,449
Vou contar a vocês três,
657
00:24:11,484 --> 00:24:14,185
mas eu tenho que ir
para Gordon's - o americano.
658
00:24:14,220 --> 00:24:15,386
Bem, eu discordo, mas...
659
00:24:15,421 --> 00:24:16,854
você não pode discordar
com a mamãe.
660
00:24:16,889 --> 00:24:18,722
Você perdeu.
Você perdeu - grande coisa.
661
00:24:18,724 --> 00:24:20,858
Tire suas roupas
e pular na piscina.
662
00:24:20,893 --> 00:24:22,193
Fred: Ok, vamos.
663
00:24:22,228 --> 00:24:23,494
Helen: Eu sempre soube
Eu teria que escolher Gordon
664
00:24:23,529 --> 00:24:25,329
porque eu queria
vê-los pulando
665
00:24:25,364 --> 00:24:26,730
na água
sem roupa.
666
00:24:26,766 --> 00:24:28,032
(risos)
667
00:24:28,067 --> 00:24:29,700
ah, meu Deus, eu.
668
00:24:29,735 --> 00:24:32,036
Gino: Bala de canhão!
669
00:24:34,974 --> 00:24:37,074
Uau!
670
00:24:37,109 --> 00:24:38,843
Acho que não foi
completamente justo
671
00:24:38,878 --> 00:24:39,977
que ela julgue
a competição.
672
00:24:40,012 --> 00:24:41,312
Deveríamos ter conseguido
outra pessoa.
673
00:24:41,347 --> 00:24:44,215
-Gino: Abraço coletivo!
-(risos)
674
00:24:44,250 --> 00:24:47,117
-fred: Venha aqui, Gordon.
-(risos)
675
00:24:47,153 --> 00:24:48,586
Helen, você pode entrar
também, ok?
676
00:24:48,621 --> 00:24:49,787
-Não.
-Sim.
677
00:24:49,822 --> 00:24:52,990
(risos)
678
00:24:53,025 --> 00:24:54,325
Ramsay: Sinto muito.
679
00:24:54,360 --> 00:24:55,860
Eu gostei.
Não se preocupe com isso.
680
00:24:55,895 --> 00:24:59,296
(risos)
681
00:24:59,332 --> 00:25:02,199
-ramsay: Chegando...
-Fred: Uau!
682
00:25:02,235 --> 00:25:03,868
Ramsay:
Estamos em curso intensivo...
683
00:25:03,903 --> 00:25:05,069
Espere, espere, espere, espere!
684
00:25:05,104 --> 00:25:07,371
-[bip]!
-Gino! Gino!
685
00:25:07,406 --> 00:25:10,241
Ramsay: Pelas ruas
de São Francisco.
686
00:25:10,276 --> 00:25:11,408
(buzina)
687
00:25:11,444 --> 00:25:12,409
Estou saindo do carro.
688
00:25:12,445 --> 00:25:14,445
Eu não estou participando disso.
689
00:25:14,480 --> 00:25:17,581
-Estou saindo do carro.
-Pare o carro!
690
00:25:19,785 --> 00:25:20,718
(buzina)
691
00:25:24,690 --> 00:25:26,790
(música animada)
692
00:25:26,826 --> 00:25:28,158
(buzina)
693
00:25:28,194 --> 00:25:31,595
(música emocionante)
694
00:25:31,631 --> 00:25:33,731
♪ ♪
695
00:25:33,766 --> 00:25:36,400
Gino: Uau!
Olhe para a ponte Golden Gate!
696
00:25:36,435 --> 00:25:38,102
Pessoal, isso é lindo.
697
00:25:38,137 --> 00:25:39,470
Fred: Uau!
698
00:25:41,173 --> 00:25:43,474
Ramsay: Eu trouxe os meninos
na costa da Califórnia
699
00:25:43,509 --> 00:25:45,843
para São Francisco,
uma das mecas
700
00:25:45,878 --> 00:25:47,845
de restaurantes finos nos EUA
701
00:25:47,880 --> 00:25:50,915
São viagens como essas
com meus dois melhores amigos
702
00:25:50,950 --> 00:25:52,583
que reacenderam meu amor pela comida.
703
00:25:54,987 --> 00:25:57,354
Momentos como este - você sabe
o que... eu realmente sinto falta da minha família.
704
00:25:57,390 --> 00:25:59,256
Nós somos sua família, no entanto.
705
00:25:59,292 --> 00:26:02,560
Sim, eu sei, mas vamos lá,
Acabei de ter um novo filho.
706
00:26:02,595 --> 00:26:03,961
Temos um presentinho
para você.
707
00:26:03,996 --> 00:26:05,529
-Sim.
-Ramsay: Pare com isso.
708
00:26:05,565 --> 00:26:06,664
Ta-da!
709
00:26:06,699 --> 00:26:09,366
(risos)
710
00:26:09,402 --> 00:26:10,768
-você gostou?
-Ramsay: Muito bem, meu Deus.
711
00:26:10,803 --> 00:26:11,835
Olha, meu homenzinho.
712
00:26:11,871 --> 00:26:13,370
Ele se parece muito com você.
713
00:26:13,406 --> 00:26:14,805
Seriamente.
Ele tem o mesmo topete.
714
00:26:14,840 --> 00:26:16,707
-Fred: Olhe para ele.
-Ramsay: Fred, gino, obrigado.
715
00:26:16,742 --> 00:26:18,275
-Ramsay: Honestamente.
-Gino: Prazer.
716
00:26:21,881 --> 00:26:24,048
(música ameaçadora)
717
00:26:24,083 --> 00:26:27,318
-fred: Veja isso.
-Gino: Virando, caramba.
718
00:26:27,353 --> 00:26:29,086
-Uau!
-Ramsay: Acione os freios.
719
00:26:29,121 --> 00:26:30,588
-Gino.
-Um segundo.
720
00:26:30,623 --> 00:26:32,356
Pessoal, isso é para cima e para baixo aqui.
721
00:26:32,391 --> 00:26:33,991
Sim, eu sei,
para cima e para baixo significa
722
00:26:34,026 --> 00:26:36,060
para cima e para baixo, lentamente.
723
00:26:36,095 --> 00:26:38,095
Oh, meu Deus, olhe.
"nob colina."
724
00:26:38,130 --> 00:26:40,331
-(risos)
-nob colina.
725
00:26:40,366 --> 00:26:43,400
Quero dizer,
quão apropriado é isso?
726
00:26:43,436 --> 00:26:45,336
Gino: Não seria legal?
se pudéssemos descer correndo,
727
00:26:45,371 --> 00:26:46,637
-até o fim?
-Ramsay: Espere, espere, espere,
728
00:26:46,672 --> 00:26:48,472
espere!
[bip]!
729
00:26:48,507 --> 00:26:51,208
-Gino! Gino!
-[bip]!
730
00:26:51,243 --> 00:26:53,877
-(conversa sobreposta)
-gino: O que está acontecendo aqui?
731
00:26:53,913 --> 00:26:55,613
Ramsay: Este é o famoso
Rua Lombard.
732
00:26:55,648 --> 00:26:57,348
-Gino: Eu quero ir para lá.
-Ramsay: Não, não podemos
733
00:26:57,383 --> 00:26:59,683
-vai lá embaixo.
-Por que não podemos ir até lá?
734
00:26:59,719 --> 00:27:01,185
-Não caberemos lá embaixo.
-Fred: Estou saindo
735
00:27:01,220 --> 00:27:02,987
-fora do carro.
-(buzina)
736
00:27:03,022 --> 00:27:06,256
Estou saindo do carro.
Eu não estou participando disso.
737
00:27:06,292 --> 00:27:08,292
-[bip].
-Estou saindo do carro.
738
00:27:08,327 --> 00:27:10,194
-Pare o carro!
739
00:27:10,229 --> 00:27:12,363
-Fred.
-Gino: Desculpe, desculpe.
740
00:27:12,398 --> 00:27:14,264
-Ramsay: Sinto muito.
-(buzina)
741
00:27:14,300 --> 00:27:16,800
obrigado.
Eu sinto muito.
742
00:27:16,836 --> 00:27:18,535
(buzina)
743
00:27:20,539 --> 00:27:23,307
-fred: Ei, ei, ei, ei!
-Ramsay: Saia.
744
00:27:23,342 --> 00:27:24,942
Gino: Eu poderia ter conseguido.
745
00:27:24,977 --> 00:27:27,378
-Eu sei exatamente o tamanho.
-O que você quer dizer,
746
00:27:27,413 --> 00:27:29,013
"sabe exatamente o tamanho"?
747
00:27:29,048 --> 00:27:30,414
Ouça, só porque você está
o rei da cozinha
748
00:27:30,449 --> 00:27:32,249
não significa que você está
o rei da estrada.
749
00:27:32,284 --> 00:27:35,152
Ramsay: Honestamente, viagem
em toda a América
750
00:27:35,187 --> 00:27:37,454
e acabar na prisão.
751
00:27:37,490 --> 00:27:39,790
(música animada)
752
00:27:39,825 --> 00:27:42,893
embora São Francisco seja
conhecido por seus incríveis frutos do mar,
753
00:27:42,928 --> 00:27:44,161
é um caldeirão cultural
de diferentes
754
00:27:44,196 --> 00:27:46,463
culturas e culinária.
755
00:27:46,499 --> 00:27:50,267
Nossa primeira parada
é a incrível Chinatown deles.
756
00:27:50,302 --> 00:27:52,870
Este é um dos maiores
cidades chinesas
757
00:27:52,905 --> 00:27:55,272
em qualquer lugar do país
e um dos mais antigos.
758
00:27:55,307 --> 00:27:56,674
Gino: Parece
estamos na China.
759
00:27:56,709 --> 00:27:57,908
-Fred: Sim.
-Ramsay: Mas você é um grande amante
760
00:27:57,943 --> 00:27:59,343
-de comida chinesa, certo?
Fred: Adoro comida chinesa.
761
00:27:59,378 --> 00:28:00,844
Mas você sabe o que?
A primeira vez
762
00:28:00,880 --> 00:28:02,713
Eu já comi comida chinesa
quando eu tinha 20 anos.
763
00:28:02,748 --> 00:28:05,182
Gino: Na Itália não temos
um restaurante chinês.
764
00:28:05,217 --> 00:28:07,418
Bem, só tínhamos isso
nos últimos 10 anos,
765
00:28:07,453 --> 00:28:10,487
eles têm chinês
restaurantes na Escócia?
766
00:28:10,523 --> 00:28:13,123
Claro que sim.
Comida chinesa, para mim,
767
00:28:13,159 --> 00:28:16,393
crescer foi uma delícia,
especialmente comida chinesa,
768
00:28:16,429 --> 00:28:17,661
onde é mais
incrível doce e azedo
769
00:28:17,697 --> 00:28:20,464
camarões, carne de porco sichuan, hum...
770
00:28:20,499 --> 00:28:22,399
-Gino: Pato.
-Fred: Ah, pato laqueado.
771
00:28:22,435 --> 00:28:23,901
Ramsay: Incrível.
Vou levar os meninos
772
00:28:23,936 --> 00:28:26,837
para experimentar uma experiência única
tradição sino-americana,
773
00:28:26,872 --> 00:28:29,273
aquele que disse ter
originado
774
00:28:29,308 --> 00:28:31,442
aqui mesmo
em São Francisco.
775
00:28:31,477 --> 00:28:32,609
Eu quero levar você para
776
00:28:32,645 --> 00:28:34,211
o biscoito da sorte golden gate
fábrica.
777
00:28:34,246 --> 00:28:35,713
O que vamos
fazer aqui agora?
778
00:28:35,748 --> 00:28:37,848
Nós apenas vamos aprender
sobre biscoitos da sorte.
779
00:28:37,883 --> 00:28:38,916
-Como vai você?
-Homem: Como vai, senhor?
780
00:28:38,951 --> 00:28:40,617
-Que bom ver você.
São Gino e Fred.
781
00:28:40,653 --> 00:28:41,985
-Gino, Fred, como você está?
-Gino: Ni hao.
782
00:28:42,021 --> 00:28:43,620
-Fred: Ni hao.
-Ramsay: Este lugar é incrível.
783
00:28:43,656 --> 00:28:45,589
Me dê uma ideia
dos ingredientes.
784
00:28:45,624 --> 00:28:47,691
-O que é isso, ovos?
-Ovos e farinha - açúcar.
785
00:28:47,727 --> 00:28:50,127
-Algo mais?
-Grande segredo.
786
00:28:50,162 --> 00:28:51,462
Você pode me dizer.
Eu não vou contar a eles.
787
00:28:51,497 --> 00:28:54,765
-Não sei.
-Você não sabe?
788
00:28:54,800 --> 00:28:56,266
Sim, estou falando sério.
789
00:28:56,302 --> 00:28:58,435
-Ele é um osso duro de roer, certo?
-Sim, ele é um osso duro de roer.
790
00:28:58,471 --> 00:29:02,172
-Quantos você ganha por dia?
-20.000.
791
00:29:02,208 --> 00:29:04,742
-20.000 por dia?
-Uau.
792
00:29:04,777 --> 00:29:06,910
-Você quer ver como eu trabalho?
-Mostre-me como você faz isso.
793
00:29:06,946 --> 00:29:08,312
-Homem: Ok.
-Gino: quero ver
794
00:29:08,347 --> 00:29:09,646
quão rápido você é.
795
00:29:11,450 --> 00:29:13,884
Preciso me preparar primeiro.
Assim como - preparação.
796
00:29:13,919 --> 00:29:15,552
Gino: Preparação.
Tudo bem.
797
00:29:15,588 --> 00:29:19,156
-Sem pressão.
-(risos)
798
00:29:19,191 --> 00:29:22,426
(música rock)
799
00:29:22,461 --> 00:29:26,930
♪ ♪
800
00:29:26,966 --> 00:29:29,733
-vamos lá.
-Sou mais rápido que a máquina.
801
00:29:29,769 --> 00:29:31,802
Oh, você é realmente mais rápido
do que a máquina?
802
00:29:31,837 --> 00:29:35,372
Então, se este passar
além disso, ele fica seco, né?
803
00:29:35,407 --> 00:29:37,007
-Foi aí que você conseguiu isso?
-Sim.
804
00:29:37,042 --> 00:29:40,010
-E o que aconteceu com isso?
-Vai para o estômago.
805
00:29:40,079 --> 00:29:41,678
(risos)
806
00:29:43,582 --> 00:29:45,649
-vocês querem experimentar?
-Ambos: Sim!
807
00:29:45,684 --> 00:29:47,317
E vocês?
competir um pouco?
808
00:29:47,353 --> 00:29:49,319
-Ambos: Ok.
-Se eu puder fazer 20.000,
809
00:29:49,355 --> 00:29:51,388
talvez 10.000 para você.
810
00:29:51,423 --> 00:29:52,623
Tudo bem.
Bem, vou tentar o meu melhor.
811
00:29:52,658 --> 00:29:53,791
Eu quero competir
com esses dois
812
00:29:53,826 --> 00:29:55,726
porque eu acho
Eu posso fazer isso.
813
00:29:55,761 --> 00:29:58,495
Idéia rápida.
Podemos ter uma explosão de 60 segundos,
814
00:29:58,531 --> 00:29:59,630
veja quantos podemos fazer
em um minuto?
815
00:29:59,665 --> 00:30:00,931
-Homem: Sim, eu adoro isso.
-Ramsay: Por favor?
816
00:30:00,966 --> 00:30:02,266
Gino: Tudo bem, estou dentro.
Você está dentro?
817
00:30:02,301 --> 00:30:03,267
Sim, estou definitivamente dentro.
Vamos.
818
00:30:03,302 --> 00:30:05,636
-Fred-o.
-(risos)
819
00:30:05,671 --> 00:30:07,571
Gino: eu vou levar
o chá verde.
820
00:30:07,606 --> 00:30:10,207
-Eu vou aqui.
-Ramsay: Obrigado, senhora.
821
00:30:10,242 --> 00:30:12,876
Um, dois, três, vá!
822
00:30:12,912 --> 00:30:15,245
-Ir.
-Ir?
823
00:30:15,281 --> 00:30:17,414
-(suspiros)
-fred: Está queimando, gino.
824
00:30:17,449 --> 00:30:20,517
Gino: Ah!
Eu me queimei.
825
00:30:20,553 --> 00:30:22,486
Homem: Espere, você deveria
estar trabalhando ou comendo?
826
00:30:22,521 --> 00:30:24,655
-Vá ver Gordon.
-Homem: Ok, Gordon.
827
00:30:24,690 --> 00:30:26,323
Ramsay: Gino pela primeira vez
dedos fizeram qualquer trabalho.
828
00:30:26,358 --> 00:30:28,025
Homem: 15 segundos!
829
00:30:29,361 --> 00:30:33,063
Cinco, quatro, três,
830
00:30:33,098 --> 00:30:35,065
dois, um!
831
00:30:35,100 --> 00:30:37,100
-Homem: Pare, pare, pare, pare.
-Finalizado.
832
00:30:37,136 --> 00:30:38,969
Uau.
833
00:30:39,004 --> 00:30:41,505
-Gino: Dois, quatro, seis, oito--
-ramsay: Não, pare, pare, pare,
834
00:30:41,540 --> 00:30:43,207
pare, pare.
Isso - você sabe
835
00:30:43,242 --> 00:30:44,408
isso não é bom.
[bip].
836
00:30:44,443 --> 00:30:46,343
[bip].
[bip].
837
00:30:46,378 --> 00:30:48,412
-Ok, agora conte-os.
-Ele está jogado
838
00:30:48,447 --> 00:30:50,280
-todos os meus biscoitos fora.
-2, 4, 6, 8, 10, 12, 14,
839
00:30:50,316 --> 00:30:53,483
-16, 18, 20, 24.
-Fred: Já fiz 20.
840
00:30:53,519 --> 00:30:55,185
Gino: Então vamos verificar o seu.
841
00:30:55,221 --> 00:30:57,254
-Ramsay: 27; dois, quatro--
-gino: Ah, ah, ah, ah, ah.
842
00:30:57,289 --> 00:30:59,256
Não!
Não há nada de errado com isso.
843
00:30:59,291 --> 00:31:01,291
-Gino: Não, não, não, não, não, não.
-Fred: Isso não é um biscoito.
844
00:31:01,327 --> 00:31:03,260
(risos)
845
00:31:03,295 --> 00:31:05,128
isso está quebrado.
Isso foi quebrado.
846
00:31:05,164 --> 00:31:06,630
Ramsay: Não faça isso aqui.
847
00:31:06,665 --> 00:31:07,631
Gino: "não faça isso aqui"?
Olha o que você fez
848
00:31:07,666 --> 00:31:08,799
lá no chão.
849
00:31:08,834 --> 00:31:12,236
Eu sinto muito.
Então 27, 24, 20.
850
00:31:12,271 --> 00:31:14,504
Então, primeiro, segundo, terceiro,
como sempre.
851
00:31:14,540 --> 00:31:15,873
Muito obrigado.
852
00:31:15,908 --> 00:31:17,074
-Ramsay: Continue com sucesso.
-Muito obrigado.
853
00:31:17,109 --> 00:31:18,976
Fred: Muito obrigado.
Obrigado, mamãe.
854
00:31:19,011 --> 00:31:21,879
-Ramsay: Oh, meu senhor.
-(Fred fala língua estrangeira)
855
00:31:22,781 --> 00:31:25,449
ramsay: Chegando, vamos subir
costa da Califórnia
856
00:31:25,484 --> 00:31:27,718
para alguns altos...
-Uh, não muito alto.
857
00:31:27,753 --> 00:31:29,620
Ramsay: E pontos baixos.
858
00:31:29,655 --> 00:31:32,623
Tenho 83 anos,
e eu estive cozinhando
859
00:31:32,658 --> 00:31:33,891
muito antes de você nascer!
860
00:31:36,195 --> 00:31:37,661
(buzina)
861
00:31:43,469 --> 00:31:45,068
(buzina)
862
00:31:45,104 --> 00:31:46,970
(música bluesy)
863
00:31:47,006 --> 00:31:48,472
ramsay:
Área da baía de São Francisco
864
00:31:48,507 --> 00:31:51,208
era imperdível,
como Gino, Fred e eu
865
00:31:51,243 --> 00:31:53,744
procure a melhor comida
a América tem a oferecer.
866
00:31:53,779 --> 00:31:56,580
E porque boa comida chama
para um ótimo vinho,
867
00:31:56,615 --> 00:32:00,684
nossa próxima parada é a incrível
região vinícola do vale de Napa.
868
00:32:00,719 --> 00:32:02,319
Fred:
Tenho uma surpresa para você.
869
00:32:02,354 --> 00:32:05,589
Estou levando você ao máximo
lindo castelo.
870
00:32:05,624 --> 00:32:06,957
Le château de l'amour.
871
00:32:06,992 --> 00:32:09,026
O que há com o romance?
Nós três juntos--
872
00:32:09,061 --> 00:32:11,194
Eu não consigo pensar
de qualquer coisa menos romântica.
873
00:32:11,230 --> 00:32:12,629
Você vai adorar.
874
00:32:12,665 --> 00:32:15,198
Nós vamos lá com estilo.
875
00:32:16,468 --> 00:32:18,168
Veja isso!
(risos)
876
00:32:18,203 --> 00:32:20,871
ramsay: Fred é realmente
em casa em Napa.
877
00:32:20,906 --> 00:32:23,674
Como um dos meus mais
autoridades respeitadas em vinho,
878
00:32:23,709 --> 00:32:25,909
isso é definitivamente
sua casa do leme.
879
00:32:25,945 --> 00:32:28,478
-Gino: Essa coisa é segura?
-Homem: Espero que sim. Veremos.
880
00:32:28,514 --> 00:32:29,880
Ramsay: Quão alto vamos?
vai voar, capitão?
881
00:32:29,915 --> 00:32:31,515
Homem:
Veremos quando chegarmos lá.
882
00:32:31,550 --> 00:32:33,083
-Ele tem medo de altura.
-Uh, não muito alto.
883
00:32:33,118 --> 00:32:34,785
Sim, vamos lá, tipo,
nível da árvore.
884
00:32:34,820 --> 00:32:36,153
-Nível de árvore? OK.
-Gino: Sim.
885
00:32:36,188 --> 00:32:38,155
(música encantadora)
886
00:32:38,190 --> 00:32:39,856
ramsay: Minha primeira vez
em um balão.
887
00:32:39,892 --> 00:32:41,892
Veja, o que me surpreende...
é tão pacífico aqui.
888
00:32:41,927 --> 00:32:44,895
Além disso, a vista aérea
é de tirar o fôlego.
889
00:32:44,930 --> 00:32:47,364
Isso é [bip].
890
00:32:48,233 --> 00:32:51,168
Não, não estou olhando para baixo.
Não se mova muito.
891
00:32:51,203 --> 00:32:53,270
Ramsay:
O que você está fazendo aí embaixo?
892
00:32:53,305 --> 00:32:55,305
-Gino: Não quero ver.
-Fred: Eu queria te mostrar
893
00:32:55,341 --> 00:32:57,207
o vale de Napa visto de cima,
894
00:32:57,242 --> 00:32:58,909
e olha que lindo isso.
895
00:33:01,780 --> 00:33:03,814
Então, que tipo de uva
eles crescem aqui?
896
00:33:03,849 --> 00:33:05,782
A uva indígena
é Zinfandel,
897
00:33:05,818 --> 00:33:07,517
mas eles ficam lindos
sangiovese.
898
00:33:07,553 --> 00:33:09,519
Eles fazem um lindo chardonnay.
899
00:33:12,925 --> 00:33:15,125
-Ramsay: Oh, meu... espere.
-Gino: Sim.
900
00:33:15,160 --> 00:33:17,194
Oh meu Deus! Tão gentil.
901
00:33:19,465 --> 00:33:21,198
Olha, você pode ver o castelo!
Veja isso.
902
00:33:21,233 --> 00:33:23,266
Isso é tão "autêntico"
como parece.
903
00:33:23,302 --> 00:33:25,035
-Ramsay: "autêntico."
-fred: É "autêntico".
904
00:33:25,070 --> 00:33:26,269
(Fred ri)
905
00:33:29,441 --> 00:33:32,442
vocês dois agora estão conseguindo
entusiasmado com o padrão
906
00:33:32,478 --> 00:33:33,877
e os produtos incríveis
907
00:33:33,912 --> 00:33:35,879
que você está descobrindo
diariamente?
908
00:33:35,914 --> 00:33:37,314
Ah, com certeza.
Quero dizer, olhe, aqui.
909
00:33:37,349 --> 00:33:40,017
Estamos numa vinha.
Quero dizer, este é incrível.
910
00:33:40,052 --> 00:33:42,352
Quer dizer, estou começando
acreditar, Gordon,
911
00:33:42,388 --> 00:33:43,787
a prova está no pudim.
912
00:33:43,822 --> 00:33:45,188
Quero dizer, o vinho
que tivemos hoje -
913
00:33:45,224 --> 00:33:49,493
meu Deus, isso está no mesmo nível
com os melhores vinhos franceses.
914
00:33:49,528 --> 00:33:51,795
Que dia.
Ei.
915
00:33:51,830 --> 00:33:53,096
-Ambos: Felicidades.
-Saudação.
916
00:33:53,132 --> 00:33:54,097
Ambos: Saudação.
917
00:33:57,036 --> 00:33:59,336
O vinho é excelente,
e eu senti
918
00:33:59,371 --> 00:34:00,704
Estive na Itália hoje.
919
00:34:00,739 --> 00:34:02,773
Por isso fiquei muito feliz.
920
00:34:02,808 --> 00:34:04,808
Mas estou um pouco bêbado,
Eu tenho que te contar.
921
00:34:04,843 --> 00:34:07,310
Só estou um pouco bêbado.
922
00:34:10,816 --> 00:34:12,382
Ramsay:
Já está calor aqui,
923
00:34:12,418 --> 00:34:14,051
e se você parar de falar,
924
00:34:14,086 --> 00:34:15,385
vamos pegar um pouco
de frescor aqui.
925
00:34:15,421 --> 00:34:19,956
Gino, você pode... o que... ei.
O que você está fazendo?
926
00:34:19,992 --> 00:34:22,059
Gino: Não consigo dormir se
Eu não tenho um pouco de grappa.
927
00:34:22,094 --> 00:34:23,627
-Ramsay: O que é isso?
-Fred: Um o quê?
928
00:34:23,662 --> 00:34:25,595
Gino: Um pouco de grappa
é bom para o cérebro.
929
00:34:25,631 --> 00:34:27,864
Está bom
para o sistema digestivo.
930
00:34:27,900 --> 00:34:29,866
Mas você está completamente
fora de sua mente.
931
00:34:29,902 --> 00:34:32,069
-Acabei de escovar os dentes.
-Ramsay: Antes de dormir?
932
00:34:32,104 --> 00:34:34,271
Gino: Antes de dormir porque então
isso vai derreter você.
933
00:34:34,306 --> 00:34:35,672
Confie em mim.
934
00:34:36,642 --> 00:34:39,543
(música dramática)
935
00:34:39,578 --> 00:34:42,579
(risos)
936
00:34:42,614 --> 00:34:45,549
(música alegre)
937
00:34:45,584 --> 00:34:47,017
♪ ♪
938
00:34:47,052 --> 00:34:48,118
ramsay: Isso é lindo,
não é?
939
00:34:48,153 --> 00:34:49,319
Oh, meu senhor.
940
00:34:50,756 --> 00:34:52,756
Vivendo a vida
ao máximo - quero dizer, vamos lá.
941
00:34:52,791 --> 00:34:54,224
-Olha isso.
-(gino geme)
942
00:34:54,259 --> 00:34:56,726
algo realmente emocionante
sobre levantar
943
00:34:56,762 --> 00:34:58,895
de manhã cedo.
Olhe aquele nascer do sol.
944
00:34:58,931 --> 00:35:00,397
E vá para Campbell Cove.
945
00:35:00,432 --> 00:35:01,865
Eu trouxe os meninos
para um dos melhores lugares
946
00:35:01,900 --> 00:35:03,166
na costa oeste.
947
00:35:03,202 --> 00:35:05,368
Campbell Cove é legal
águas do Pacífico
948
00:35:05,404 --> 00:35:07,604
produzir algum
dos melhores frutos do mar
949
00:35:07,639 --> 00:35:09,272
na América.
950
00:35:09,308 --> 00:35:13,643
E esta enseada é famosa
para os mariscos mais incríveis.
951
00:35:13,679 --> 00:35:14,644
Onde você consegue
toda essa energia
952
00:35:14,680 --> 00:35:15,846
logo pela manhã?
953
00:35:15,881 --> 00:35:17,581
Eu sempre estive
energético pela manhã.
954
00:35:17,616 --> 00:35:18,849
Você é um grande amante de amêijoas?
955
00:35:18,884 --> 00:35:20,817
-Fred: Sim.
-Sou um grande amante de dormir.
956
00:35:20,853 --> 00:35:22,252
Ah, vamos lá.
Fred-o, você adora amêijoas?
957
00:35:22,287 --> 00:35:24,254
-Eu adoro amêijoas.
-Ramsay: Estes são únicos
958
00:35:24,289 --> 00:35:27,991
para esta área, mas eles estão
muito difícil de capturar.
959
00:35:28,026 --> 00:35:29,426
Gino: Você já fez isso
antes?
960
00:35:29,461 --> 00:35:30,694
Não, eu nunca clamei antes.
961
00:35:30,729 --> 00:35:31,962
Não temos ideia
o que estamos fazendo também.
962
00:35:31,997 --> 00:35:34,297
Eu sou um profissional.
Confie em mim, vou me adaptar.
963
00:35:34,333 --> 00:35:36,166
-(fred ri)
-gino: "Sou um profissional, confie em mim."
964
00:35:36,201 --> 00:35:37,234
brilhante.
965
00:35:38,904 --> 00:35:40,137
Ramsay: Vamos.
Estamos descendo
966
00:35:40,172 --> 00:35:42,439
para me encontrar com Bob,
um morador local que esteve
967
00:35:42,474 --> 00:35:45,008
clamando no
enseada de Campbell há décadas.
968
00:35:45,043 --> 00:35:47,410
Bom dia, senhor.
Ele se ofereceu para nos mostrar
969
00:35:47,446 --> 00:35:50,080
as cordas antes da manhã
sessão de paddleboard.
970
00:35:50,115 --> 00:35:52,215
Prazer em conhecê-lo.
Então, amêijoas--
971
00:35:52,251 --> 00:35:53,483
não queremos parecer
três idiotas--
972
00:35:53,519 --> 00:35:55,552
todo o equipamento, não faço ideia.
O que você sugere?
973
00:35:55,587 --> 00:35:58,455
Bem, você sabe, vá até lá,
você encontrará um pequeno local
974
00:35:58,490 --> 00:36:01,491
onde a água é gentil
de borbulhar um pouco,
975
00:36:01,527 --> 00:36:04,394
e então você simplesmente cava
ao lado dele
976
00:36:04,429 --> 00:36:05,996
cerca de 18 polegadas para baixo,
977
00:36:06,031 --> 00:36:07,831
e então é só estender a mão
978
00:36:07,866 --> 00:36:10,300
-e arranque-o e vá embora.
-Com licença.
979
00:36:10,335 --> 00:36:13,803
O que você quer dizer com estender a mão?
As amêijoas são geralmente tão pequenas.
980
00:36:13,839 --> 00:36:15,205
Bob:
Alguns deles são bem grandes.
981
00:36:15,240 --> 00:36:16,907
-Ramsay: O que você está fazendo?
-Deixe-me fazer um café,
982
00:36:16,942 --> 00:36:18,909
e então eu vou descer
e ajuda.
983
00:36:20,312 --> 00:36:23,280
eu não sei
o que estou procurando.
984
00:36:23,315 --> 00:36:27,017
Você vê esses pequenos buracos
aí, respirando aqui?
985
00:36:27,052 --> 00:36:29,286
-Aqui embaixo, Fred.
-Fred: Você tem alguma coisa?
986
00:36:29,321 --> 00:36:30,954
Ramsay: Pronto, pronto, pronto,
aí, aí.
987
00:36:30,989 --> 00:36:32,656
-Fred: Certo.
-Ramsay: Fred--fred, venha.
988
00:36:32,691 --> 00:36:34,791
Rápido.
989
00:36:36,795 --> 00:36:38,295
Literalmente acabou de surgir.
990
00:36:40,632 --> 00:36:42,332
Eu vejo o esguicho,
mas não vejo amêijoas.
991
00:36:42,367 --> 00:36:44,834
Ramsay: Mas cave, cave!
Você tem que ser rápido!
992
00:36:44,870 --> 00:36:47,337
Vá fundo, Fred.
Ajude-me.
993
00:36:48,273 --> 00:36:51,541
[bip] eles se movem rápido.
[bip].
994
00:36:51,577 --> 00:36:54,177
Fred: Perdemos essa.
995
00:36:54,213 --> 00:36:55,912
Ramsay: Ei, bob, alguma chance
você pode voltar
996
00:36:55,948 --> 00:36:57,681
e nos dar uma ajudinha?
997
00:36:57,716 --> 00:36:58,949
Bob: Como estamos, pessoal?
998
00:36:58,984 --> 00:37:00,483
-Ramsay: Não é bom.
-Fred: Não muito bem!
999
00:37:00,519 --> 00:37:01,952
Ramsay: Quando eles se animam
assim...
1000
00:37:01,987 --> 00:37:02,986
-Bob: Sim.
-Ramsay: Eles estão indo
1001
00:37:03,021 --> 00:37:04,554
lateralmente ou para baixo?
1002
00:37:04,590 --> 00:37:06,323
Eles estão indo direto para baixo.
1003
00:37:06,358 --> 00:37:07,924
-Ramsay: Então, esse apenas--
-bob: Esse apenas
1004
00:37:07,960 --> 00:37:08,892
esguichou e sim.
1005
00:37:08,927 --> 00:37:10,660
Então você quer cavar
1006
00:37:10,696 --> 00:37:12,229
meio que aqui.
1007
00:37:15,267 --> 00:37:16,900
Ah, aí está.
Aí está o pescoço.
1008
00:37:16,935 --> 00:37:18,268
É pequeno.
1009
00:37:18,303 --> 00:37:19,903
-É lá embaixo.
-Ramsay: Santo [bip].
1010
00:37:19,938 --> 00:37:21,338
Até onde você vai aí?
1011
00:37:21,373 --> 00:37:22,973
[bip].
1012
00:37:23,008 --> 00:37:25,542
-Você pegou alguma coisa?
-Bob: Entendi.
1013
00:37:25,577 --> 00:37:27,277
Por que bob
se envolver aqui?
1014
00:37:27,312 --> 00:37:28,345
(grita)
1015
00:37:28,380 --> 00:37:29,879
-ramsay: É isso?
-Bob: É isso.
1016
00:37:29,915 --> 00:37:32,315
Ramsay: Caramba, muito bem.
Obrigado, amigo.
1017
00:37:32,351 --> 00:37:34,551
-Ei, bom trabalho, pessoal.
-Fred: Muito obrigado.
1018
00:37:34,586 --> 00:37:36,386
Gino: Então temos um.
Você está cavando
1019
00:37:36,421 --> 00:37:39,155
por 15 minutos;
nós temos um molusco.
1020
00:37:39,191 --> 00:37:41,891
Ramsay: Aqui vamos nós, aqui vamos nós.
Aqui vamos nós, aqui vamos nós.
1021
00:37:41,927 --> 00:37:42,926
-Ambos: Onde?
-Para o lado, para o lado.
1022
00:37:42,961 --> 00:37:44,027
Fred: Tem certeza?
1023
00:37:44,062 --> 00:37:45,362
Ramsay: Coloque a mão, Fred.
1024
00:37:45,397 --> 00:37:46,563
[bip], [bip].
1025
00:37:46,598 --> 00:37:48,164
Você entendeu?
1026
00:37:48,200 --> 00:37:49,833
-[bip].
-Ramsay: Não perca essa coisa.
1027
00:37:49,868 --> 00:37:52,035
[bip].
1028
00:37:52,070 --> 00:37:53,637
[bip], isso é tudo
lá embaixo.
1029
00:37:53,672 --> 00:37:55,138
Desça. Vá até lá.
1030
00:37:55,173 --> 00:37:56,339
-Você tem que fazer aí embaixo!
-Ramsay: Entendi!
1031
00:37:56,375 --> 00:37:57,941
Eu entendi! Eu entendi!
Pelo amor de Deus.
1032
00:37:57,976 --> 00:38:00,977
-Fred: Você consegue sentir isso?
-Gino: De jeito nenhum.
1033
00:38:01,013 --> 00:38:03,980
Sem chance.
Sim!
1034
00:38:04,016 --> 00:38:05,815
Eu acho que há
dois ali embaixo, Fred.
1035
00:38:05,851 --> 00:38:07,350
É isso?
1036
00:38:07,386 --> 00:38:08,418
[bip].
1037
00:38:08,453 --> 00:38:09,886
Mas este túnel--
isso aqui--
1038
00:38:09,921 --> 00:38:12,122
[bip].
1039
00:38:12,157 --> 00:38:13,490
Ver?
1040
00:38:13,525 --> 00:38:15,725
(rindo)
não! Fred!
1041
00:38:15,761 --> 00:38:18,428
[bip].
Estou bem. Estou bem.
1042
00:38:18,463 --> 00:38:19,596
Ver?
1043
00:38:19,631 --> 00:38:21,698
-Fred: Lá vamos nós.
-Ramsay: Vamos.
1044
00:38:21,733 --> 00:38:25,735
(música encantadora)
1045
00:38:25,771 --> 00:38:28,638
Estou animado para apresentar
os caras do kiki paladini
1046
00:38:28,674 --> 00:38:30,974
cuja empresa familiar
é o maior atacadista
1047
00:38:31,009 --> 00:38:33,443
distribuidor de frutos do mar
na costa oeste.
1048
00:38:33,478 --> 00:38:35,578
-Bom dia, senhor.
-Kiki: Gordon!
1049
00:38:35,614 --> 00:38:37,013
Ramsay: Que bom ver você,
capitão.
1050
00:38:37,049 --> 00:38:38,481
Kiki: Como você está?
Prazer em conhecê-los, pessoal.
1051
00:38:38,517 --> 00:38:39,649
Ramsay: Oh, meu Deus.
Bem-vindo; que bom ver você.
1052
00:38:39,685 --> 00:38:40,817
Kiki: Minha esposa, Joan.
1053
00:38:40,852 --> 00:38:41,951
Ramsay: Foi iniciado
1054
00:38:41,987 --> 00:38:42,952
por seu avô,
1055
00:38:42,988 --> 00:38:44,220
um imigrante italiano.
1056
00:38:44,256 --> 00:38:46,089
Os paladinos
forneceram peixes
1057
00:38:46,124 --> 00:38:47,524
para a costa oeste
melhores restaurantes
1058
00:38:47,559 --> 00:38:49,092
por gerações.
1059
00:38:49,127 --> 00:38:51,561
Então, se alguém souber
sobre frutos do mar locais,
1060
00:38:51,596 --> 00:38:54,164
-são esses dois.
-E certifique-se de que Gordon assista
1061
00:38:54,199 --> 00:38:55,165
porque ele não sabe de nada
about italian food.
1062
00:38:55,200 --> 00:38:57,334
Agora, é melhor você observar de perto
agora.
1063
00:38:57,369 --> 00:38:59,903
Ramsay: Sra. Paladini
está fazendo cioppino,
1064
00:38:59,938 --> 00:39:02,372
um clássico de São Francisco
ensopado de peixe,
1065
00:39:02,407 --> 00:39:03,640
usando as amêijoas
capturamos esta manhã.
1066
00:39:03,675 --> 00:39:05,975
A base é molho de tomate
com cebola,
1067
00:39:06,011 --> 00:39:07,944
alho e caldo de frutos do mar.
1068
00:39:07,979 --> 00:39:09,813
Joana: Um pequeno truque
é sempre adicionar
1069
00:39:09,848 --> 00:39:11,147
um pouco de vinho branco
1070
00:39:11,183 --> 00:39:14,417
quando você faz as cebolas
então eles não queimam.
1071
00:39:14,453 --> 00:39:16,219
Ah, entendo, mas você colocou alho
e cebola juntos?
1072
00:39:16,254 --> 00:39:18,488
-Sim.
-Oh, veja, de onde eu venho,
1073
00:39:18,523 --> 00:39:20,523
-em Nápoles, não fazemos isso.
-Joana: Sim?
1074
00:39:20,559 --> 00:39:22,559
-Bem, isto é a América, querido.
-Gino: Ah.
1075
00:39:22,594 --> 00:39:24,961
-(risos)
-gino: Podemos ser honestos aqui?
1076
00:39:24,996 --> 00:39:27,030
Eu estive cozinhando
comida italiana.
1077
00:39:27,065 --> 00:39:28,898
Escrevi dezesseis livros de culinária,
1078
00:39:28,934 --> 00:39:30,200
e ainda moro na Itália--
1079
00:39:30,235 --> 00:39:32,869
e tenho 83 anos,
e eu estive cozinhando
1080
00:39:32,904 --> 00:39:34,604
muito antes de você nascer.
1081
00:39:34,639 --> 00:39:37,040
-Ramsay: Então cale a boca.
-Cala a boca, gino d'acampo.
1082
00:39:37,075 --> 00:39:41,344
Ei, ei!
(fala italiano)
1083
00:39:41,380 --> 00:39:42,746
ramsay: Ouça ela.
Há quanto tempo
1084
00:39:42,781 --> 00:39:45,181
-vocês dois foram casados?
-Farei 60 anos no próximo ano.
1085
00:39:45,217 --> 00:39:46,683
Você pode acreditar nisso?
1086
00:39:46,718 --> 00:39:47,817
Ramsay: Qual foi o segredo?
1087
00:39:47,853 --> 00:39:48,885
-Moramos separados.
-"nós vivemos--"
1088
00:39:48,920 --> 00:39:51,621
(risos)
1089
00:39:51,656 --> 00:39:54,023
ramsay: Joana, obrigado
para a escolaridade gino
1090
00:39:54,059 --> 00:39:55,425
porque você acabou de mostrar a ele
isso é apropriado,
1091
00:39:55,460 --> 00:39:56,926
-italiano autêntico.
-Joan: Ele é italiano.
1092
00:39:56,962 --> 00:40:00,797
Ele é italiano.
Ah, sim, ele é italiano!
1093
00:40:00,832 --> 00:40:04,334
Posso apenas dizer, obrigado
e felicidades.
1094
00:40:04,369 --> 00:40:05,502
-Ramsay: Parabéns.
-Todos: Saudação.
1095
00:40:05,537 --> 00:40:07,504
O prazer é meu.
1096
00:40:07,539 --> 00:40:10,807
Gino: Para uma receita não italiana,
em São Francisco...
1097
00:40:10,842 --> 00:40:14,444
-(João ri)
-é...Bom.
1098
00:40:14,479 --> 00:40:16,713
É melhor do que bom.
É delicioso.
1099
00:40:16,748 --> 00:40:18,114
-Joana: Obrigada.
-Fred: Sim.
1100
00:40:18,150 --> 00:40:19,582
-Ramsay: Saúde, pessoal.
-Kiki: Tem sido muito divertido.
1101
00:40:19,618 --> 00:40:20,917
Joan: Que tipo de italiano
você é?
1102
00:40:20,952 --> 00:40:22,552
Gino: Estou dirigindo.
1103
00:40:22,587 --> 00:40:25,955
Ramsay: A seguir, uma rápida
viagem ao sul da fronteira...
1104
00:40:25,991 --> 00:40:27,056
-Vocês estão prontos, rapazes?
-Sim.
1105
00:40:27,092 --> 00:40:28,658
Onde aumentamos o aquecimento...
1106
00:40:28,693 --> 00:40:30,026
(tosse)
1107
00:40:30,061 --> 00:40:31,761
até as coisas explodirem.
1108
00:40:31,797 --> 00:40:34,998
(música rock)
1109
00:40:35,033 --> 00:40:37,801
(gino gritando)
1110
00:40:37,836 --> 00:40:40,470
-(trava)
-ramsay: Gino!
1111
00:40:42,474 --> 00:40:43,573
(buzina)
1112
00:40:47,779 --> 00:40:49,879
(música animada)
1113
00:40:49,915 --> 00:40:51,247
(buzina)
1114
00:40:53,018 --> 00:40:54,717
gino: Isso é inacreditável.
1115
00:40:54,753 --> 00:40:55,985
Ramsay: Quão lindo é isso?
1116
00:40:56,021 --> 00:40:57,353
Gino:
Veja a bandeira do México.
1117
00:40:57,389 --> 00:40:58,955
Eles roubaram
do povo italiano.
1118
00:40:58,990 --> 00:41:01,558
Ramsay: Estamos indo
ao grande estado do Texas,
1119
00:41:01,593 --> 00:41:03,593
mas com fronteira mexicana
tão perto,
1120
00:41:03,628 --> 00:41:06,329
decidi fazer
uma parada rápida em Tijuana
1121
00:41:06,364 --> 00:41:08,965
visitar
o famoso mercado hidalgo,
1122
00:41:09,000 --> 00:41:12,268
um mercado ao ar livre cheio
com alguns dos melhores produtos
1123
00:41:12,304 --> 00:41:15,104
-no México.
-Gino: Ah, você consegue cheirar?
1124
00:41:15,140 --> 00:41:17,540
Sim, as especiarias
e tudo.
1125
00:41:17,576 --> 00:41:20,477
Ramsay: Mercado hidalgo tem
tem sido um ponto de encontro culinário
1126
00:41:20,512 --> 00:41:23,213
no centro de Tijuana
há mais de 60 anos.
1127
00:41:23,248 --> 00:41:25,515
É como pranchas de surf.
(risos)
1128
00:41:25,550 --> 00:41:28,084
não há lugar melhor
para encontrar pimentas frescas
1129
00:41:28,119 --> 00:41:30,086
com mais de 150 variedades
1130
00:41:30,121 --> 00:41:33,223
que se tornaram um produto básico
na culinária tex-mex americana.
1131
00:41:33,258 --> 00:41:35,024
-Você sabe o que é isso?
-Gino: Um feijão?
1132
00:41:35,060 --> 00:41:36,993
-Tamarindo fresco.
1133
00:41:37,028 --> 00:41:38,228
Eu tenho um jeito melhor
paladar refinado
1134
00:41:38,263 --> 00:41:39,762
do que vocês dois juntos.
1135
00:41:39,798 --> 00:41:41,798
Gino: Aqui diz "tamarindo",
e você acabou de ler.
1136
00:41:41,833 --> 00:41:42,632
-Fred: Sim.
-Ramsay: Não.
1137
00:41:44,202 --> 00:41:45,602
Ramsay: Eu trabalhei com
muito disso na Índia.
1138
00:41:45,637 --> 00:41:46,703
Fred: Nós vamos estar
vendando você...
1139
00:41:46,738 --> 00:41:48,338
-Gino: Ah, eu gosto disso.
-E nós vamos
1140
00:41:48,373 --> 00:41:50,874
teste você agora; nós vamos ver
quão bom você é.
1141
00:41:50,909 --> 00:41:52,175
Você não vai a lugar nenhum.
1142
00:41:52,210 --> 00:41:54,210
Fique aí, sim.
Não se mova.
1143
00:41:54,246 --> 00:41:57,647
Oh.
Ahh.
1144
00:41:59,518 --> 00:42:01,985
Prossiga.
Três estrelas Michelin.
1145
00:42:02,020 --> 00:42:04,053
-Poblanos?
-Gino: Deixa eu ver.
1146
00:42:04,089 --> 00:42:05,822
Poblanos, sim.
1147
00:42:05,857 --> 00:42:08,525
-(risada)
-[bip].
1148
00:42:08,560 --> 00:42:10,326
Uau, olhe isso.
1149
00:42:10,362 --> 00:42:12,562
Então você entende o cheiro
dessa pimenta, certo?
1150
00:42:12,597 --> 00:42:14,631
Eles estão secos,
então eles são super intensos.
1151
00:42:14,666 --> 00:42:16,599
-Mulher: Oi pessoal.
-Gino: Olá.
1152
00:42:16,635 --> 00:42:18,234
Só estou tentando explicar
para os meninos que as pimentas
1153
00:42:18,269 --> 00:42:20,103
-são superquentes.
-Sim.
1154
00:42:20,138 --> 00:42:21,271
Tenho um paladar muito refinado.
1155
00:42:21,306 --> 00:42:22,705
Esses dois
são um pouco ignorantes.
1156
00:42:22,741 --> 00:42:25,575
Então estou tentando
para mantê-los atualizados.
1157
00:42:25,610 --> 00:42:28,111
Fred: Você sabe que francês
cientista descobriu?
1158
00:42:28,146 --> 00:42:29,746
Que as pimentas
realmente aumentar
1159
00:42:29,781 --> 00:42:31,114
o nível de testosterona.
1160
00:42:31,149 --> 00:42:32,348
-Oh.
-Gino: Cientista francês?
1161
00:42:32,384 --> 00:42:33,850
Yes, I mean, obviously,
Eu não preciso deles
1162
00:42:33,885 --> 00:42:35,285
porque estou com muito calor.
1163
00:42:35,320 --> 00:42:36,920
Mas vocês definitivamente
preciso de ajuda.
1164
00:42:36,955 --> 00:42:38,354
Uau.
Discordo, Fred.
1165
00:42:38,390 --> 00:42:40,290
Ouça, vamos fazer uma competição.
1166
00:42:40,325 --> 00:42:41,925
-Eu vou ser o árbitro.
-Sim, sim, sim.
1167
00:42:41,960 --> 00:42:43,493
Você vai ter
um chili-off.
1168
00:42:45,797 --> 00:42:47,764
Coloque suas vendas.
1169
00:42:47,799 --> 00:42:49,499
-Mulher: Ok.
-Vocês estão prontos, rapazes?
1170
00:42:49,534 --> 00:42:52,001
-Sim. Onde ele está?
-Oh meu Deus.
1171
00:42:52,037 --> 00:42:54,203
Fred, não coloque muito picante.
1172
00:42:54,239 --> 00:42:55,638
Abra sua boca.
Gordon.
1173
00:42:55,674 --> 00:42:58,341
-Mulher: Abra, abra. Ah.
-Fred: Ah.
1174
00:42:59,544 --> 00:43:01,978
Vocês conseguem engolir, pessoal?
Engolir.
1175
00:43:02,013 --> 00:43:03,546
Mastigue.
Mastigue bem.
1176
00:43:03,582 --> 00:43:06,182
Vamos ver quão viril
você está agora.
1177
00:43:06,217 --> 00:43:07,850
(gino tosse)
1178
00:43:07,886 --> 00:43:11,154
-então você pode avaliar o chili?
-Sim, [bip] quente.
1179
00:43:12,223 --> 00:43:13,489
Fred: Você está pronto
para o número dos?
1180
00:43:13,525 --> 00:43:15,058
Talvez com o (indistinto).
1181
00:43:15,093 --> 00:43:16,459
-Vamos dar a ele.
1182
00:43:16,494 --> 00:43:18,361
-É mais (indistinto). OK.
-Não, está tudo bem.
1183
00:43:18,396 --> 00:43:20,763
Ok, abra a boca, Gordon.
1184
00:43:20,799 --> 00:43:21,965
-Mulher: Isso é minúsculo.
-Fred: Sua vez.
1185
00:43:22,000 --> 00:43:23,199
Pequenino [bip].
1186
00:43:23,234 --> 00:43:25,935
Você precisa mastigar.
Você precisa mastigar.
1187
00:43:25,971 --> 00:43:27,036
(ramsay tosse)
1188
00:43:27,072 --> 00:43:28,838
(gino tosse)
1189
00:43:29,574 --> 00:43:32,275
Ramsay:
Isso é um [bip] chili quente.
1190
00:43:32,310 --> 00:43:34,811
Isso é mais quente do que
o outro, Fred.
1191
00:43:34,846 --> 00:43:37,113
Por favor, pare.
Ah.
1192
00:43:37,148 --> 00:43:38,648
Fred: Vamos fazer
o terceiro?
1193
00:43:38,683 --> 00:43:40,783
Mulher: O terceiro,
está tão, tão, tão quente.
1194
00:43:40,819 --> 00:43:42,785
-Gino: Minha língua está pegando fogo.
-Ramsay: Sua língua está pegando fogo.
1195
00:43:42,821 --> 00:43:43,686
Meu anel está pegando fogo.
1196
00:43:43,722 --> 00:43:45,355
Agora mesmo
Sinto-me como Johnny Cash.
1197
00:43:45,390 --> 00:43:47,557
Você acha que eles estão
vai haver problemas?
1198
00:43:47,592 --> 00:43:48,558
Apenas um pedaço.
1199
00:43:48,593 --> 00:43:51,060
Prepare-se, Gordon.
Aqui vamos nós.
1200
00:43:51,096 --> 00:43:53,262
(ramsay tossindo)
1201
00:43:53,298 --> 00:43:57,100
(gino tossindo)
1202
00:43:57,135 --> 00:43:58,368
isso é um [bip] habanero.
1203
00:43:58,403 --> 00:44:02,205
Sim, esse é habanero.
1204
00:44:02,240 --> 00:44:03,373
-[bip].
-Último.
1205
00:44:03,408 --> 00:44:04,607
Ah, isso não é divertido.
1206
00:44:04,643 --> 00:44:05,742
Oh meu Deus.
1207
00:44:05,777 --> 00:44:06,676
Gino: Estou suando.
1208
00:44:07,912 --> 00:44:10,380
-Meus olhos. Ah.
-Mulher: Aqui está querido.
1209
00:44:13,451 --> 00:44:14,917
Ramsay: Muito obrigado.
1210
00:44:14,953 --> 00:44:16,319
-Desculpe. Obrigado.
-Muito obrigado. Vamos.
1211
00:44:16,354 --> 00:44:18,154
-Muito obrigado.
-Tchau.
1212
00:44:18,189 --> 00:44:19,756
Obrigado.
Tenha um bom dia.
1213
00:44:19,791 --> 00:44:21,391
Ramsay: Você acabou de destruir
meu paladar,
1214
00:44:21,426 --> 00:44:23,526
um dos melhores
no planeta.
1215
00:44:25,363 --> 00:44:28,398
(música animada)
1216
00:44:28,433 --> 00:44:31,634
♪ ♪
1217
00:44:31,670 --> 00:44:33,770
Fred: Ah, Gordon!
1218
00:44:33,805 --> 00:44:36,806
Desculpe, o melhor motorista
no mundo está chegando.
1219
00:44:36,841 --> 00:44:39,742
Fred: Ele é o melhor
ao tocar sua buzina.
1220
00:44:39,778 --> 00:44:40,743
Gino: Sim. Ah, olhe.
1221
00:44:43,214 --> 00:44:45,181
Ramsay: Ah.
Gino: Olha só.
1222
00:44:45,216 --> 00:44:47,150
Veja, isso é muito,
raça muito famosa.
1223
00:44:47,185 --> 00:44:50,119
Chama-se Baja 400.
1224
00:44:50,155 --> 00:44:51,587
E é quase como
uma corrida no deserto.
1225
00:44:51,623 --> 00:44:52,655
É como o Paris Dakar?
1226
00:44:52,691 --> 00:44:54,057
É exatamente como
o paris dakar.
1227
00:44:54,092 --> 00:44:55,925
(música peculiar)
1228
00:44:55,960 --> 00:44:57,093
ah, estamos claros, Fred?
1229
00:44:57,128 --> 00:44:58,594
Fred: Sim, vá. Você está claro.
1230
00:44:59,497 --> 00:45:01,931
-Tipo de. Você precisa ir...
-Ramsay: O que aconteceu?
1231
00:45:01,966 --> 00:45:03,332
Vamos. Vamos, Gordon.
Vamos.
1232
00:45:03,368 --> 00:45:04,400
Mova-se, mova-se, mova-se, mova-se, mova-se,
mova-se, mova-se, mova-se.
1233
00:45:04,436 --> 00:45:06,502
Fred: Você bagunçou o poste.
1234
00:45:06,538 --> 00:45:08,438
-Ramsay: Eu estraguei o poste?
-Fred: Ah, sim.
1235
00:45:08,473 --> 00:45:10,173
Ramsay: Eu acredito
Sou o piloto mais rápido.
1236
00:45:10,208 --> 00:45:11,741
Você não gosta de ir
tão rápido.
1237
00:45:11,776 --> 00:45:13,676
Gino: O quê? Nós temos
a hora de parar e correr?
1238
00:45:13,712 --> 00:45:14,911
Ramsay:
Você realmente quer correr comigo?
1239
00:45:14,946 --> 00:45:16,746
Eu não acho que você tenha
os cajones
1240
00:45:16,781 --> 00:45:19,282
para ir rápido,
porque é isso que é preciso.
1241
00:45:19,317 --> 00:45:21,284
Eu vou chutar sua bunda.
1242
00:45:21,319 --> 00:45:23,252
Então eu nunca estou
vou ouvir você
1243
00:45:23,288 --> 00:45:24,687
nunca, nunca, nunca mais.
1244
00:45:24,723 --> 00:45:27,256
Você vai comer
um pouco de poeira, Gordon.
1245
00:45:27,292 --> 00:45:28,458
Certo, vamos procurar uma pista
1246
00:45:28,493 --> 00:45:30,093
e resolver isso uma vez
e para todos.
1247
00:45:30,128 --> 00:45:32,895
(música rock)
1248
00:45:32,931 --> 00:45:34,530
uau. Olhe para este lugar.
1249
00:45:34,566 --> 00:45:36,032
Olhe esses carros, cara.
1250
00:45:36,067 --> 00:45:38,201
♪ ♪
1251
00:45:38,236 --> 00:45:41,571
ele é louco.
1252
00:45:41,606 --> 00:45:43,840
-Fred: É isso.
-Ramsay: Você está pronto?
1253
00:45:43,875 --> 00:45:45,174
Certo, vamos.
1254
00:45:48,480 --> 00:45:52,048
Não é muito difícil
para encontrar uma pista de corrida.
1255
00:45:52,083 --> 00:45:53,916
Assim como nós,
esses buggies são construídos
1256
00:45:53,952 --> 00:45:58,054
para velocidade e resistência
e tem melhor desempenho quando lubrificado.
1257
00:45:58,089 --> 00:46:00,990
Deve ser a harmonia perfeita
de homem e máquina.
1258
00:46:01,025 --> 00:46:03,593
Fred: Ah.
1259
00:46:03,628 --> 00:46:05,394
Ramsay: Agora é a nossa vez.
1260
00:46:05,430 --> 00:46:08,731
(aceleração do motor)
1261
00:46:08,766 --> 00:46:10,600
três voltas na pista,
e o vencedor
1262
00:46:10,635 --> 00:46:12,568
recebe o maior prêmio de todos,
1263
00:46:12,604 --> 00:46:15,271
direito de se gabar.
1264
00:46:15,306 --> 00:46:16,773
(música tensa)
1265
00:46:16,808 --> 00:46:18,875
espere, não consigo alcançar o pedal.
1266
00:46:18,910 --> 00:46:20,510
♪ ♪
1267
00:46:20,545 --> 00:46:22,178
Estou com um pouco de medo.
1268
00:46:22,213 --> 00:46:23,412
Isso é normal?
1269
00:46:23,448 --> 00:46:25,648
(Ramsay ri)
1270
00:46:26,618 --> 00:46:27,817
-Fred.
-Fred: Sim.
1271
00:46:27,852 --> 00:46:29,051
Ramsay: Se você vai mudar
sua fralda,
1272
00:46:29,087 --> 00:46:30,286
agora é uma boa hora.
1273
00:46:30,321 --> 00:46:31,654
Eu tenho seu número, companheiro.
1274
00:46:31,689 --> 00:46:35,391
Gordon,
você está caindo, meu amigo.
1275
00:46:35,426 --> 00:46:37,293
Você está pronto?
1276
00:46:37,328 --> 00:46:38,728
Ramsay: Aqui vamos nós.
1277
00:46:38,763 --> 00:46:41,063
Estou no carro azul,
gino está de amarelo,
1278
00:46:41,099 --> 00:46:43,065
e Fred está no vermelho.
1279
00:46:43,101 --> 00:46:44,400
Vamos.
1280
00:46:44,469 --> 00:46:50,339
♪ ♪
1281
00:46:50,375 --> 00:46:53,009
sim, não consigo ver nada.
1282
00:46:53,044 --> 00:46:56,345
[bip].
1283
00:46:56,381 --> 00:47:00,149
Ahh! Uau! Parar!
1284
00:47:00,185 --> 00:47:04,153
♪ ♪
1285
00:47:04,189 --> 00:47:06,622
ramsay: No meio do caminho,
Estou na frente,
1286
00:47:06,658 --> 00:47:09,492
mas o italiano
está logo atrás de mim.
1287
00:47:09,527 --> 00:47:12,662
♪ ♪
1288
00:47:12,697 --> 00:47:14,096
Gino: Gordon,
saia do caminho.
1289
00:47:14,132 --> 00:47:16,299
Uau!
1290
00:47:16,367 --> 00:47:20,236
Agora você pode beijar minha bunda.
1291
00:47:20,271 --> 00:47:22,905
♪ ♪
1292
00:47:22,941 --> 00:47:24,173
[bip].
1293
00:47:24,209 --> 00:47:26,576
♪ ♪
1294
00:47:26,611 --> 00:47:28,611
santo [bip].
1295
00:47:31,082 --> 00:47:32,481
Gino!
1296
00:47:32,517 --> 00:47:35,885
(música dramática)
1297
00:47:35,920 --> 00:47:39,021
mulher: (gritando indistintamente)
1298
00:47:39,057 --> 00:47:42,859
Ramsay: Não, não, não, não.
1299
00:47:42,894 --> 00:47:44,627
Homem: Precisamos de um médico
para a pista.
1300
00:47:44,662 --> 00:47:46,762
Gino caiu.
1301
00:47:46,798 --> 00:47:50,032
Ramsay: Chegando,
nossa aventura continua.
1302
00:47:50,034 --> 00:47:51,934
Fazemos barulho
na costa mexicana...
1303
00:47:51,970 --> 00:47:54,370
Belíssimo.
1304
00:47:54,405 --> 00:47:55,504
Antes de ir para o Texas...
1305
00:47:55,540 --> 00:47:56,606
(buzina)
1306
00:47:56,641 --> 00:47:58,474
para um barulho estrondoso...
1307
00:47:58,509 --> 00:47:59,542
Isso é loucura.
1308
00:47:59,577 --> 00:48:00,610
Lenço de churrasco...
1309
00:48:00,645 --> 00:48:01,811
Fred: Isso é incrível.
1310
00:48:01,846 --> 00:48:03,446
Eu nunca tive nada
tão bom quanto isso.
1311
00:48:03,481 --> 00:48:05,848
Ramsay: Diversão de arrebentar a barriga.
1312
00:48:05,884 --> 00:48:06,883
Ah, que coisa.
1313
00:48:06,918 --> 00:48:08,050
(risos)
1314
00:48:08,086 --> 00:48:10,386
(música animada)
1315
00:48:10,421 --> 00:48:11,854
(buzina)
1316
00:48:15,426 --> 00:48:18,094
(música animada)
1317
00:48:18,129 --> 00:48:19,362
(buzina)
1318
00:48:19,397 --> 00:48:21,330
(música rock)
1319
00:48:21,366 --> 00:48:23,065
ramsay: Os meninos e eu
estão no México.
1320
00:48:23,101 --> 00:48:24,767
Gino: Uau!
1321
00:48:24,802 --> 00:48:25,935
Ramsay:
Mas encontramos uma pista de corrida
1322
00:48:25,970 --> 00:48:27,637
para desabafar.
1323
00:48:27,672 --> 00:48:28,971
Gino: Sim! Uau!
1324
00:48:29,007 --> 00:48:30,039
Ramsay: Até...
1325
00:48:30,074 --> 00:48:31,207
Gino: Santo [bip].
1326
00:48:31,242 --> 00:48:33,276
Ramsay: Gino totalmente
perdeu o controle.
1327
00:48:33,311 --> 00:48:34,677
Gino!
1328
00:48:34,712 --> 00:48:37,880
Mulher: (gritando indistintamente)
1329
00:48:37,916 --> 00:48:40,816
homem: Precisamos de um médico
para a pista; gino travou.
1330
00:48:42,287 --> 00:48:43,719
Homem: Você está bem?
1331
00:48:45,290 --> 00:48:47,556
Gino: Quero dizer,
Eu não sei o que aconteceu.
1332
00:48:47,592 --> 00:48:48,724
Na coisa acidentada,
1333
00:48:48,760 --> 00:48:50,693
perdeu o controle
direto para Betty.
1334
00:48:50,728 --> 00:48:53,229
Ah, eu forcei demais.
1335
00:48:53,264 --> 00:48:54,664
(travando)
1336
00:48:54,699 --> 00:48:56,399
♪ ♪
1337
00:48:56,434 --> 00:48:57,967
-você está bem?
-Na verdade.
1338
00:48:58,002 --> 00:49:01,103
Ramsay: Como você sai
a pista e passar por baixo do nosso trailer?
1339
00:49:01,172 --> 00:49:02,505
Como isso é possível?
1340
00:49:02,540 --> 00:49:05,141
Não sei.
Eu preciso dos abraços.
1341
00:49:05,176 --> 00:49:06,409
Ramsay: Abraços?
1342
00:49:06,444 --> 00:49:08,277
Graças a Deus você não acertou
cara.
1343
00:49:08,313 --> 00:49:10,513
Com Betty precisando
alguns reparos sérios,
1344
00:49:10,548 --> 00:49:13,716
nossa parada rápida no México
só falta um pouco mais.
1345
00:49:13,751 --> 00:49:15,451
Eu sei que Gino poderia
faça uma pausa,
1346
00:49:15,486 --> 00:49:19,021
então estamos indo
à cozinha de doña esthela,
1347
00:49:19,057 --> 00:49:20,957
vencedor de
o melhor café da manhã do mundo.
1348
00:49:20,992 --> 00:49:23,359
Olha como este lugar é movimentado.
1349
00:49:23,394 --> 00:49:25,061
Fred: Ah, meu Deus.
1350
00:49:25,096 --> 00:49:27,196
-Olá. (fala espanhol)
-Que bom ver você.
1351
00:49:27,231 --> 00:49:30,099
Dona Estela a abriu
cozinha ao público em 2010
1352
00:49:30,134 --> 00:49:32,268
depois de décadas trabalhando
como lavadeira.
1353
00:49:32,303 --> 00:49:34,203
Com ótimas críticas
de todos
1354
00:49:34,238 --> 00:49:35,705
quem comeu aqui...
Incrível.
1355
00:49:35,740 --> 00:49:37,707
Não demorou muito para as filas
começou a se formar.
1356
00:49:37,742 --> 00:49:38,908
Você está tão relaxado,
1357
00:49:38,943 --> 00:49:40,609
e ainda assim seu restaurante
está cheio.
1358
00:49:45,149 --> 00:49:47,717
Fui para a cama às 2:00
pela manhã.
1359
00:49:47,752 --> 00:49:48,651
Sim, mas não diga isso a ela.
1360
00:49:48,686 --> 00:49:51,787
(falando espanhol)
1361
00:49:53,624 --> 00:49:55,858
ok, ok.
1362
00:49:57,128 --> 00:50:00,529
Um verdadeiro trabalhador,
e vocês dois, quero dizer...
1363
00:50:00,565 --> 00:50:01,998
-Nós também.
-Nós também.
1364
00:50:02,033 --> 00:50:05,134
Ela faz mais horas em um dia
do que você faz em três dias.
1365
00:50:05,169 --> 00:50:06,202
-Isso é verdade.
-Isso provavelmente é verdade.
1366
00:50:06,237 --> 00:50:07,870
-Sim, é verdade.
-Isso é verdade.
1367
00:50:07,905 --> 00:50:08,938
Ramsay:
Mal podemos esperar para prová-lo.
1368
00:50:08,973 --> 00:50:10,339
Gino: Sim. Queremos tentar.
1369
00:50:10,375 --> 00:50:13,109
Nós só queremos ver.
Machaca.
1370
00:50:13,144 --> 00:50:14,510
-Ramsay: Vamos?
-Sim, por favor, três.
1371
00:50:14,545 --> 00:50:16,112
-Ramsay: Três?
-Sim.
1372
00:50:16,147 --> 00:50:18,447
Ramsay: O prato que estamos aqui
for is machaca con huevo,
1373
00:50:18,483 --> 00:50:22,051
carne seca desfiada generosamente
temperado com pimenta serrano.
1374
00:50:22,086 --> 00:50:24,887
É servido com pimenta
acompanhamento de feijão frito, ovos,
1375
00:50:24,922 --> 00:50:27,857
e uma pilha de alimentos recém-feitos
tortilhas de farinha.
1376
00:50:27,892 --> 00:50:29,558
Fred:
Esta é uma festa para reis.
1377
00:50:29,594 --> 00:50:31,060
Gino:
Bem, vamos festejar.
1378
00:50:33,431 --> 00:50:34,363
Oh meu Deus.
1379
00:50:34,399 --> 00:50:36,565
Isso é uma loucura.
1380
00:50:36,601 --> 00:50:39,368
É quase como um pato crocante,
mas é tão saboroso.
1381
00:50:39,404 --> 00:50:42,605
Posso te perguntar
uma pergunta sobre restaurante?
1382
00:50:42,640 --> 00:50:45,107
-Sim.
-As pessoas gostam do cara da Michelin,
1383
00:50:45,143 --> 00:50:46,742
eles poderiam dar uma estrela
1384
00:50:46,778 --> 00:50:48,044
à comida servida assim...
1385
00:50:48,079 --> 00:50:49,645
-Ramsay: Absolutamente.
-Totalmente.
1386
00:50:49,680 --> 00:50:51,280
É tudo uma questão de comida,
1387
00:50:51,315 --> 00:50:53,282
a qualidade dos ingredientes,
e a qualidade da cozinha.
1388
00:50:53,317 --> 00:50:54,683
-Gino: Sério?
-Sim.
1389
00:50:54,719 --> 00:50:56,419
Há um vendedor ambulante
em Singapura
1390
00:50:56,454 --> 00:50:57,953
que tem uma estrela Michelin.
1391
00:50:57,989 --> 00:51:01,023
Isso está facilmente no radar
ser reconhecido pela Michelin.
1392
00:51:01,059 --> 00:51:02,858
-Fred: Sim.
-Ramsay: Sim. Delicioso.
1393
00:51:02,894 --> 00:51:03,759
-Muito bem.
-Realmente delicioso.
1394
00:51:03,795 --> 00:51:05,161
Oh meu Deus.
1395
00:51:05,196 --> 00:51:07,029
Quantas pessoas você alimentaria
num dia como este?
1396
00:51:07,065 --> 00:51:08,697
Acho que cerca de 2.000
num domingo.
1397
00:51:08,733 --> 00:51:10,299
Fred: 2.000?
1398
00:51:10,334 --> 00:51:14,503
-O que?
-Uau.
1399
00:51:14,539 --> 00:51:16,572
Uau.
1400
00:51:16,607 --> 00:51:19,275
Ramsay: Com a barriga cheia
e Betty de volta à estrada,
1401
00:51:19,310 --> 00:51:22,945
nossa parada final ao sul
da fronteira é ensenada.
1402
00:51:22,980 --> 00:51:25,948
É um dos principais
portos de frutos do mar na América do Norte
1403
00:51:25,983 --> 00:51:28,317
e um ponto quente
para pesca esportiva,
1404
00:51:28,352 --> 00:51:30,886
onde você pode conectar qualquer coisa
do atum albacora
1405
00:51:30,922 --> 00:51:32,521
ao indescritível marlim listrado.
1406
00:51:32,557 --> 00:51:35,057
-Lindo litoral.
-Gino: Uau, olha isso.
1407
00:51:35,093 --> 00:51:38,861
Isso é conhecido como
o litoral da Cinderela.
1408
00:51:38,896 --> 00:51:40,463
Nesta península,
1409
00:51:40,498 --> 00:51:44,533
você pode encontrar o melhor peixe
e frutos do mar do mundo.
1410
00:51:44,569 --> 00:51:47,937
Quando eu fiz o muito popular
1411
00:51:47,972 --> 00:51:50,673
gino d'acampo:
Uma série italiana no México ,
1412
00:51:50,708 --> 00:51:52,374
Eu conheci o caçador,
1413
00:51:52,410 --> 00:51:54,143
o chef caçador,
1414
00:51:54,178 --> 00:51:57,113
o fundador
da cozinha baja med.
1415
00:51:57,148 --> 00:51:58,614
Baja med.
1416
00:51:58,649 --> 00:52:02,184
É uma espécie de mistura
entre comida mexicana
1417
00:52:02,220 --> 00:52:05,354
e comida mediterrânea
tudo em uma porta.
1418
00:52:06,224 --> 00:52:08,824
Ramsay: Estamos nos encontrando
chef miguel angel guerrero
1419
00:52:08,860 --> 00:52:10,426
o chef caçador.
1420
00:52:10,461 --> 00:52:12,895
-Ramsay: Ei, que bom ver você.
-Miguel: Como vai, gino?
1421
00:52:12,930 --> 00:52:15,231
(falando espanhol)
1422
00:52:15,266 --> 00:52:18,100
ramsay: Ele se ofereceu para aceitar
saímos para almoçar frutos do mar frescos
1423
00:52:18,136 --> 00:52:20,169
contanto que o peguemos
nós mesmos.
1424
00:52:20,204 --> 00:52:21,804
Fred:
Há algum tubarão aqui?
1425
00:52:21,873 --> 00:52:23,672
-Ramsay: Sim.
-Fred: Você está brincando.
1426
00:52:23,708 --> 00:52:26,008
Miguel: eu presumo
você não gosta de tubarões.
1427
00:52:26,010 --> 00:52:27,776
Fred: Quem é [bip]
gosta de tubarões?
1428
00:52:27,812 --> 00:52:29,478
Quem diabos...
(risos)
1429
00:52:29,514 --> 00:52:32,448
(música dramática)
1430
00:52:32,483 --> 00:52:38,654
♪ ♪
1431
00:52:38,689 --> 00:52:39,889
Ramsay:
O que estamos procurando?
1432
00:52:39,924 --> 00:52:42,191
-Quero dizer, robalo?
-Miguel: Rabo Amarelo.
1433
00:52:42,226 --> 00:52:43,792
Temos marlin,
nós temos mahi-mahi,
1434
00:52:43,828 --> 00:52:45,327
robalo branco.
1435
00:52:45,363 --> 00:52:46,629
Sim, você pode me pegar
um robalo branco?
1436
00:52:46,664 --> 00:52:48,597
Porque ele seria lindo
para o ceviche.
1437
00:52:48,633 --> 00:52:50,666
Não, não me dê nenhum--
qualquer lixo.
1438
00:52:50,701 --> 00:52:51,800
Eles querem coisas boas, né?
1439
00:52:51,836 --> 00:52:52,768
-Ramsay: Sim, sempre.
-Gino: Claro.
1440
00:52:52,803 --> 00:52:54,069
É chamado de pé no saco.
1441
00:52:54,105 --> 00:52:55,504
(risos)
1442
00:52:55,540 --> 00:52:56,906
-vamos?
-Vamos ao que interessa.
1443
00:52:56,941 --> 00:52:58,307
Ramsay: Para fazer coisas
mais desafiador,
1444
00:52:58,342 --> 00:53:00,809
nós vamos fazer isso
à moda antiga
1445
00:53:00,845 --> 00:53:03,012
no oceano com uma lança.
1446
00:53:03,047 --> 00:53:05,381
Com isso em mente,
achamos melhor ir embora
1447
00:53:05,416 --> 00:53:08,184
gino em cima
virando-se no barco.
1448
00:53:08,219 --> 00:53:10,419
Eu nunca confiaria no Gino
debaixo d’água
1449
00:53:10,454 --> 00:53:12,988
a meio pé de mim
com um arpão.
1450
00:53:13,024 --> 00:53:15,391
Gino, cozinhe.
Eu vou pescar o peixe.
1451
00:53:15,426 --> 00:53:17,459
Boa sorte.
1452
00:53:19,697 --> 00:53:22,565
(música etérea)
1453
00:53:22,600 --> 00:53:26,702
♪ ♪
1454
00:53:32,343 --> 00:53:35,311
(música animada)
1455
00:53:35,346 --> 00:53:37,913
♪ ♪
1456
00:53:54,031 --> 00:53:55,798
Gordon estava tão animado,
e ele não me daria
1457
00:53:55,833 --> 00:53:57,399
a lança sangrenta.
1458
00:54:00,104 --> 00:54:01,770
Inacreditável.
Que criança.
1459
00:54:01,806 --> 00:54:03,472
(música jazzística)
1460
00:54:03,507 --> 00:54:06,075
inferno, está quente.
1461
00:54:06,110 --> 00:54:08,677
-Bellissimo.
-Ah!
1462
00:54:08,713 --> 00:54:10,346
Vamos.
1463
00:54:10,381 --> 00:54:13,282
O que há de errado com vocês dois?
Você é um boneco.
1464
00:54:13,317 --> 00:54:14,583
-Ramsay: Quão lindo é isso?
-Apenas um?
1465
00:54:14,619 --> 00:54:15,784
Ramsay: Não, vamos lá.
1466
00:54:15,820 --> 00:54:17,152
-Gino: O quê?
-Ramsay: Dois...
1467
00:54:17,188 --> 00:54:18,454
Ah, meu Deus. Isso é adorável.
1468
00:54:18,489 --> 00:54:20,155
Ramsay: Eu trouxe três
e o maior para você.
1469
00:54:20,191 --> 00:54:21,457
-Feliz?
-Gino: Nossa, muito feliz.
1470
00:54:21,492 --> 00:54:22,925
Ramsay: Agora, espero,
porque você não fez nada
1471
00:54:22,960 --> 00:54:24,093
-o dia todo...
-Gino: Olá.
1472
00:54:24,128 --> 00:54:25,694
Ramsay: Isso vai te acordar
para nos cozinhar
1473
00:54:25,730 --> 00:54:27,229
algo quando voltarmos
para a costa.
1474
00:54:27,265 --> 00:54:29,365
Você sabe, quando se trata de
cozinhando, por favor, deixe comigo.
1475
00:54:29,400 --> 00:54:32,635
(música animada)
1476
00:54:32,670 --> 00:54:35,037
Ramsay: Big Daddy trouxe
leve o bacon para os meninos.
1477
00:54:35,072 --> 00:54:36,672
Agora eu gostaria de ver
um pouco de esforço
1478
00:54:36,707 --> 00:54:39,141
do gino para nos cozinhar
algo bastante emocionante.
1479
00:54:39,176 --> 00:54:41,710
E Fred pode hospedar a cabana
ao abrir
1480
00:54:41,746 --> 00:54:43,379
algumas garrafas de vinho.
1481
00:54:43,414 --> 00:54:45,147
Posso apenas dizer obrigado
para o Miguel, por favor?
1482
00:54:45,182 --> 00:54:46,548
-Graças.
-Miguel: Obrigado. Obrigado.
1483
00:54:46,584 --> 00:54:49,385
-Ramsay: Obrigado. Obrigado.
-Gino: Obrigado, pessoal.
1484
00:54:49,420 --> 00:54:50,653
Gino, lentamente.
1485
00:54:50,688 --> 00:54:52,721
Já falamos sobre isso antes.
1486
00:54:52,757 --> 00:54:54,790
Ah, estou com sede.
1487
00:54:54,825 --> 00:54:56,558
Estes são bons para ceviches,
certo?
1488
00:54:56,594 --> 00:54:57,793
Sim, é...
1489
00:54:57,828 --> 00:54:59,295
-Ramsay: Cabeça de ovelha.
-Gino: Cabeça de ovelha.
1490
00:54:59,330 --> 00:55:01,964
-Miguel: É carne branca.
-Ramsay: Carne branca. Incrível.
1491
00:55:01,999 --> 00:55:04,266
Eu não posso levá-lo a sério
com cabelo assim.
1492
00:55:04,302 --> 00:55:05,434
Fred: Não, eu também não.
Nem eu.
1493
00:55:05,469 --> 00:55:06,769
Você parece--
como um menino de dez anos.
1494
00:55:06,804 --> 00:55:07,903
O que é aquilo?
1495
00:55:07,938 --> 00:55:08,837
acabei de sair
da água.
1496
00:55:08,873 --> 00:55:10,172
-Mas...
-S clube 7.
1497
00:55:10,207 --> 00:55:12,841
Coloque algo como--
que você cheira.
1498
00:55:12,877 --> 00:55:13,942
Você pode parar de brincar?
1499
00:55:13,944 --> 00:55:15,711
(risos)
1500
00:55:15,746 --> 00:55:18,247
Vou colocar um toque da Itália
no meu ceviche
1501
00:55:18,282 --> 00:55:20,082
vou dar um toque
de baja med.
1502
00:55:20,117 --> 00:55:21,417
(música animada)
1503
00:55:21,452 --> 00:55:23,052
ramsay:
Enquanto Gino faz o seu
1504
00:55:23,087 --> 00:55:24,586
ceviche com influência italiana...
1505
00:55:24,622 --> 00:55:26,288
Meu curativo, eu vou
para começar
1506
00:55:26,324 --> 00:55:27,890
azeite extra-virgem
e suco de limão.
1507
00:55:27,925 --> 00:55:30,292
Ramsay:
Capitão Miguel está se preparando
1508
00:55:30,328 --> 00:55:32,461
um tradicional
prato baja com ceviche.
1509
00:55:32,496 --> 00:55:35,197
Gino: Gordon,
você pode fatiar um peixe?
1510
00:55:35,232 --> 00:55:38,267
E o que eu quero que você faça,
se você pode fazer isso, é,
1511
00:55:38,302 --> 00:55:40,869
Quero peças assim
ok?
1512
00:55:40,905 --> 00:55:43,205
O peixe tem que ser mesmo,
muito magro.
1513
00:55:43,240 --> 00:55:46,775
Os fundamentos de um ceviche
é peixe em cubos, não fatiado.
1514
00:55:46,811 --> 00:55:48,043
Não é verdade.
1515
00:55:48,079 --> 00:55:49,611
Há duas coisas diferentes
acontecendo aqui.
1516
00:55:49,647 --> 00:55:52,614
Quando você fatia peixe super fino,
ele cozinha em segundos.
1517
00:55:52,650 --> 00:55:54,450
Você poderia servir e polvilhar
isso com suco de limão.
1518
00:55:54,485 --> 00:55:55,918
Vai servir e cozinhar
em segundos.
1519
00:55:55,953 --> 00:55:57,953
Eh...
1520
00:55:57,988 --> 00:55:59,321
Ramsay: Apenas - apenas para dizer.
Isso é tudo.
1521
00:55:59,357 --> 00:56:01,290
É sempre grosso.
Nunca é carpaccio fatiado.
1522
00:56:01,325 --> 00:56:02,257
Certo?
1523
00:56:02,293 --> 00:56:03,792
Ah, carpaccio
é sempre fatiado.
1524
00:56:03,828 --> 00:56:05,294
Ramsay:
Mas estamos fazendo um ceviche.
1525
00:56:05,329 --> 00:56:08,564
Tomates picados,
pimenta picada, muito simples.
1526
00:56:08,599 --> 00:56:11,600
Termine com um pouco
esmalte balsâmico, se quiser,
1527
00:56:11,635 --> 00:56:14,136
um pouco de sal marinho
no topo.
1528
00:56:14,171 --> 00:56:16,372
E pronto. Eh?
1529
00:56:16,407 --> 00:56:17,673
Ramsay:
Miguel, descreva o seu, por favor.
1530
00:56:17,708 --> 00:56:19,742
Baixa med,
você tem os tomates.
1531
00:56:19,777 --> 00:56:20,943
Você tem o chili.
1532
00:56:20,978 --> 00:56:23,545
Você tem o (indistinto)
do leitão.
1533
00:56:23,580 --> 00:56:26,281
Ah, eu adoro isso.
É muito bom.
1534
00:56:26,317 --> 00:56:28,016
Para mim,
é a textura daquela crise
1535
00:56:28,052 --> 00:56:29,518
com a pele do leitão.
1536
00:56:29,553 --> 00:56:31,153
-Devemos nós?
-Gino: Vamos, tente isso.
1537
00:56:31,188 --> 00:56:32,921
Ramsay: Miguel, por favor,
ceviche de gino.
1538
00:56:32,957 --> 00:56:34,990
Como foi isso para você?
1539
00:56:35,025 --> 00:56:36,859
Eu acho que é muito equilibrado,
muito delicado.
1540
00:56:36,894 --> 00:56:39,628
E eu gosto do toque
do balsâmico.
1541
00:56:39,663 --> 00:56:41,397
Mas não é um ceviche.
É um carpaccio.
1542
00:56:41,432 --> 00:56:45,267
Bem, está marinado
com a lima e o limão.
1543
00:56:45,302 --> 00:56:47,336
Você acabou de ter um pouco de história
lá da própria lenda.
1544
00:56:47,371 --> 00:56:49,271
Ele te mostrou como fazer
um ceviche.
1545
00:56:49,306 --> 00:56:50,939
Eu sabia fazer ceviche.
1546
00:56:50,975 --> 00:56:52,608
eu estava fazendo
algo diferente.
1547
00:56:52,643 --> 00:56:56,011
Minha coisa não era nada
a ver com ceviche.
1548
00:56:56,046 --> 00:56:59,181
Foi uma gino-ação.
1549
00:56:59,216 --> 00:57:00,616
Isso é o que ele era.
1550
00:57:00,651 --> 00:57:04,286
Mas como sempre, Gordon,
"rah-rah-rah-rah-rah-rah."
1551
00:57:04,321 --> 00:57:05,721
-sim, para entender a textura
do peixe,
1552
00:57:05,756 --> 00:57:06,822
mas corte bem fininho...
1553
00:57:09,026 --> 00:57:11,760
Você sabe o que quero dizer?
1554
00:57:11,796 --> 00:57:13,695
(risos)
1555
00:57:13,731 --> 00:57:14,863
ramsay: Nossa próxima parada...
1556
00:57:14,899 --> 00:57:16,432
Aqui estamos.
Veja isso.
1557
00:57:16,467 --> 00:57:17,566
Fred: Ooh, sim, olhe isso.
1558
00:57:17,601 --> 00:57:18,667
Ramsay: Texas.
1559
00:57:18,702 --> 00:57:20,536
Eu nunca tive nada
tão bom quanto isso.
1560
00:57:20,571 --> 00:57:23,071
Ramsay: Onde está a única coisa
mais ousado que o churrasco...
1561
00:57:23,107 --> 00:57:24,173
Gino.
1562
00:57:24,208 --> 00:57:26,074
(manivela do motor)
1563
00:57:26,744 --> 00:57:27,676
(buzina)
1564
00:57:31,282 --> 00:57:34,049
(música animada)
1565
00:57:34,084 --> 00:57:35,050
(buzina)
1566
00:57:35,085 --> 00:57:37,486
(descargas sanitárias)
1567
00:57:40,090 --> 00:57:41,190
Ramsay:
Quanto tempo para o café?
1568
00:57:41,225 --> 00:57:42,658
Gino: Dez minutos,
o que eu vou fazer,
1569
00:57:42,693 --> 00:57:45,360
Eu tenho um café, eu vou
coloque um par de paus de canela,
1570
00:57:45,396 --> 00:57:47,029
e vou - eu preciso acendê-lo.
1571
00:57:48,065 --> 00:57:50,165
-Você precisa do quê?
-Gino: Chama.
1572
00:57:50,201 --> 00:57:52,000
-Não, não, não, não.
-Você está queimando o café?
1573
00:57:52,036 --> 00:57:53,302
Isso é o que eu disse.
eu disse
1574
00:57:53,337 --> 00:57:55,070
se você tiver um maçarico...
(continua indistintamente)
1575
00:57:55,105 --> 00:57:56,939
Fred: Não...Gino, Gino.
1576
00:57:56,974 --> 00:57:59,174
(Ramsay ri)
1577
00:57:59,210 --> 00:58:00,642
-gino: Eles disseram--
-fred: Você é maluco.
1578
00:58:00,678 --> 00:58:02,244
-Ramsay: Você está bêbado de novo?
-Gino: Sim.
1579
00:58:02,279 --> 00:58:03,245
Ramsay: Ah, não.
1580
00:58:03,280 --> 00:58:04,980
-Ah!
-(risos)
1581
00:58:05,015 --> 00:58:08,550
-(risos)
-gino.
1582
00:58:08,586 --> 00:58:10,185
Gino, você vai...
1583
00:58:10,221 --> 00:58:11,386
Pare [bip] por aí.
1584
00:58:11,422 --> 00:58:13,522
(indistinto).
(rindo)
1585
00:58:14,825 --> 00:58:16,892
-o que há de errado com você?
-Você sabe o que--
1586
00:58:16,927 --> 00:58:18,694
-ramsay: Você não está definindo ...
-Gino: Ok, tudo bem, ok.
1587
00:58:18,729 --> 00:58:20,329
[bip].
1588
00:58:20,364 --> 00:58:22,030
Fred: Você é um idiota.
1589
00:58:22,066 --> 00:58:23,899
(música rock blues)
1590
00:58:23,934 --> 00:58:25,968
ramsay: Finalmente estamos
no estado longhorn.
1591
00:58:26,003 --> 00:58:28,337
Tenho algumas coisas incríveis
planejado aqui,
1592
00:58:28,372 --> 00:58:30,672
e o primeiro
é apresentar Gino e Fred
1593
00:58:30,708 --> 00:58:32,674
ao seu mundialmente famoso
churrasco.
1594
00:58:32,710 --> 00:58:35,878
Mas, honestamente,
o cheiro deste trailer
1595
00:58:35,913 --> 00:58:37,246
está acabando com meu apetite.
1596
00:58:37,281 --> 00:58:38,413
O que você está fazendo?
1597
00:58:38,449 --> 00:58:39,781
Fred: O que são
você está fazendo isso, Gino?
1598
00:58:39,817 --> 00:58:41,316
Estou tirando minhas meias,
porque meus pés estão fervendo.
1599
00:58:41,352 --> 00:58:43,085
-Você está brincando, Gino.
-Ah.
1600
00:58:43,120 --> 00:58:44,920
-Ramsay: Não, gino...
-Meus pés fedem.
1601
00:58:44,955 --> 00:58:47,656
-Fred: Gino, pare com isso.
-Gino: Ah, não, não. [bip].
1602
00:58:47,691 --> 00:58:50,292
Estou todo molhado agora.
1603
00:58:50,327 --> 00:58:52,060
O que há de errado com vocês dois?
1604
00:58:52,096 --> 00:58:54,029
Ramsay: Bem-vindo ao Texas.
1605
00:58:54,064 --> 00:58:56,398
(buzina)
1606
00:58:56,433 --> 00:58:58,901
o que eu gosto no Texas,
o lema do estado.
1607
00:58:58,936 --> 00:59:00,235
É amizade.
1608
00:59:00,271 --> 00:59:01,436
Muito
nesta cabana agora.
1609
00:59:01,472 --> 00:59:03,272
-Exatamente, mais cinco.
-Toca aqui.
1610
00:59:03,307 --> 00:59:06,742
-Toca aqui.
-Não, esse foi o seu pé.
1611
00:59:06,777 --> 00:59:07,809
(risos)
1612
00:59:07,845 --> 00:59:09,177
aqui, cheire.
1613
00:59:09,213 --> 00:59:10,546
(pneus cantando)
1614
00:59:10,581 --> 00:59:13,115
ah, meu Deus.
1615
00:59:13,150 --> 00:59:14,683
(música rock blues)
1616
00:59:14,718 --> 00:59:17,286
não há país
em qualquer lugar do planeta
1617
00:59:17,321 --> 00:59:21,189
que faz churrasco
como o estado do Texas.
1618
00:59:21,225 --> 00:59:23,292
Nossa primeira parada,
a cidade de Lexington.
1619
00:59:23,327 --> 00:59:26,128
Fred: População 1.177.
1620
00:59:26,163 --> 00:59:27,996
É como uma cidade de um cavalo só,
não é?
1621
00:59:28,032 --> 00:59:29,231
(música bluesy harmônica animada)
1622
00:59:29,266 --> 00:59:30,399
ramsay: Este humilde,
cidade despretensiosa
1623
00:59:30,434 --> 00:59:32,100
está realmente em casa
para um dos melhores
1624
00:59:32,136 --> 00:59:34,236
churrascarias conhecidas pelo homem.
1625
00:59:34,271 --> 00:59:35,971
Aqui estamos.
Veja isso.
1626
00:59:36,006 --> 00:59:37,339
Fred: Ah, sim, olhe isso.
1627
00:59:37,374 --> 00:59:40,542
Ramsay: Só neve
abre aos sábados.
1628
00:59:40,578 --> 00:59:42,578
Mas isso não impediu
sendo nomeado
1629
00:59:42,613 --> 00:59:44,046
melhor churrasco texano
no mundo
1630
00:59:44,081 --> 00:59:46,315
pela revista new yorker.
1631
00:59:46,350 --> 00:59:47,382
-Olá.
-Fred: Olá. Oi, como vai?
1632
00:59:47,418 --> 00:59:48,750
-Ramsay: Olá pessoal.
-Gino: Bom dia.
1633
00:59:48,786 --> 00:59:50,919
-Não, não, isso é australiano.
-Fred: Isso é australiano.
1634
00:59:50,955 --> 00:59:53,422
-Oi, pessoal.
-Oi, baixo. Olá, baixo.
1635
00:59:53,457 --> 00:59:54,690
-Ramsay: Pessoal.
-Gino: Ah, pessoal.
1636
00:59:54,725 --> 00:59:56,358
Ramsay: Você consegue sentir o cheiro
esse peito?
1637
00:59:56,393 --> 00:59:57,492
-Fred: Sim. Oh sim.
-Kerry: Bem-vindo à neve.
1638
00:59:57,528 --> 00:59:58,727
-Como vocês estão?
-Como vai?
1639
00:59:58,762 --> 00:59:59,995
-Fred: Como vocês estão?
-Que bom ter você.
1640
01:00:00,030 --> 01:00:01,263
O que podemos oferecer para vocês hoje?
1641
01:00:01,298 --> 01:00:02,497
Nós iremos para o que quer que seja
você acha que é justo.
1642
01:00:02,533 --> 01:00:03,999
Porque tem um cheiro delicioso.
1643
01:00:04,034 --> 01:00:05,701
Vou consertar vocês imediatamente.
O que você quer beber?
1644
01:00:05,736 --> 01:00:07,536
-Gino: Cerveja gelada, por favor.
-Muito obrigado.
1645
01:00:07,571 --> 01:00:09,705
Senhor, quão boa é a comida aqui?
1646
01:00:09,740 --> 01:00:10,706
-Incrível.
-Incrível.
1647
01:00:10,741 --> 01:00:12,341
E o que você está tendo,
peito aí?
1648
01:00:12,376 --> 01:00:14,343
Peito, entrecosto, salsicha.
1649
01:00:14,378 --> 01:00:15,544
Incrível. eu estava tentando
para explicar aos meninos.
1650
01:00:15,579 --> 01:00:16,845
Eles vêm de
restaurantes chiques.
1651
01:00:16,880 --> 01:00:19,147
Eles se sentem um pouco
fora do lugar.
1652
01:00:19,183 --> 01:00:20,382
Gino: Não, não, estamos bem.
1653
01:00:20,417 --> 01:00:22,017
Nós não sentimos
totalmente fora do lugar.
1654
01:00:22,052 --> 01:00:25,621
Você parece fora do lugar,
a camisa, o cabelo, a barba.
1655
01:00:25,656 --> 01:00:27,089
Todas as mulheres estão olhando
você gosta, "o que ele está vestindo?"
1656
01:00:27,124 --> 01:00:28,490
sim, porque eles gostam de mim.
1657
01:00:28,525 --> 01:00:30,325
Eu não acho que eles gostem de você.
1658
01:00:30,361 --> 01:00:32,494
Não, eles fazem,
porque sou exótico para eles.
1659
01:00:32,529 --> 01:00:33,895
-Sim, sou exótico para eles.
-Gino: Você é um wally.
1660
01:00:33,931 --> 01:00:36,231
Fred: Eu não sou um wally.
1661
01:00:36,266 --> 01:00:39,568
Você não pode competir
com meu sotaque.
1662
01:00:39,603 --> 01:00:40,969
Oh meu Deus.
1663
01:00:41,005 --> 01:00:42,471
(música vibrante)
1664
01:00:42,506 --> 01:00:43,605
ramsay: Olhe para isso.
1665
01:00:43,641 --> 01:00:45,140
Ah, uau.
1666
01:00:45,175 --> 01:00:46,908
-Fred: Oh, meu senhor.
-Ramsay: Oh, meu Deus.
1667
01:00:46,944 --> 01:00:49,111
-Fred: Isso é para uma pessoa?
-Kerry: Você está no Texas.
1668
01:00:49,146 --> 01:00:50,479
-Ramsay: Oh, meu Deus.
-Gino: Uau.
1669
01:00:50,514 --> 01:00:51,513
-Fred: Obrigado.
-Ramsay: Isso parece incrível.
1670
01:00:51,548 --> 01:00:52,981
Fale comigo sobre o prato.
1671
01:00:53,017 --> 01:00:55,984
Kerry: Você tem costela de porco,
peito,
1672
01:00:56,020 --> 01:00:57,152
e um bife de porco.
1673
01:00:57,187 --> 01:00:58,353
Fred: Isso é incrível.
1674
01:00:58,389 --> 01:00:59,855
Eu nunca tive nada
tão bom quanto isso.
1675
01:00:59,890 --> 01:01:02,190
These ribs are incredible.
Qual é o problema aí?
1676
01:01:02,226 --> 01:01:03,558
Como você inicia o processo?
1677
01:01:03,594 --> 01:01:05,661
Tudo aqui
é estritamente sal e pimenta.
1678
01:01:05,696 --> 01:01:07,663
Ramsay: Se você vir um churrasco
de volta para casa,
1679
01:01:07,698 --> 01:01:10,599
é esta pequena grelha,
pedacinhos bobos de carvão.
1680
01:01:10,634 --> 01:01:12,334
É tão grande,
e olhe para isso.
1681
01:01:12,369 --> 01:01:13,802
A olho nu,
parecem tanques de petróleo.
1682
01:01:13,837 --> 01:01:15,671
Kerry: E na verdade, eu construí
cada um deles eu mesmo.
1683
01:01:15,706 --> 01:01:17,272
-Ramsay: Construí-los à mão.
-Kerry: Eu fiz.
1684
01:01:17,307 --> 01:01:18,840
E Sra. Tootsie,
esse é meu pitmaster.
1685
01:01:18,876 --> 01:01:19,941
Ela tem 84 anos,
1686
01:01:19,977 --> 01:01:21,443
e foi isso que ela usou
no passado.
1687
01:01:21,512 --> 01:01:23,345
84, e ela ainda está trabalhando.
1688
01:01:23,380 --> 01:01:25,013
Trabalhando em tempo integral
durante a semana
1689
01:01:25,049 --> 01:01:26,381
e depois vem aqui
no sábado.
1690
01:01:26,417 --> 01:01:28,083
E você não consegue acompanhar
com ela.
1691
01:01:28,118 --> 01:01:29,184
Oh meu Deus.
Podemos dizer olá para ela?
1692
01:01:29,219 --> 01:01:31,186
Você vai falar com ela.
Você aposta.
1693
01:01:31,221 --> 01:01:34,556
Ramsay: Em qualquer sábado,
snow's vende mais de 200 libras
1694
01:01:34,591 --> 01:01:37,325
de carne de churrasco,
e a maior parte é servida
1695
01:01:37,361 --> 01:01:40,295
pela lenda da estrela solitária
senhorita Tootsie.
1696
01:01:40,330 --> 01:01:41,630
Olá, Gordon.
1697
01:01:41,665 --> 01:01:43,598
-Mwah!
-Kerry: Ei, senhorita tootsie...
1698
01:01:43,634 --> 01:01:45,434
Estou tão feliz que você está aqui
conosco hoje.
1699
01:01:45,469 --> 01:01:47,502
Honestamente,
Estou apenas provando um pouco de magia.
1700
01:01:47,538 --> 01:01:50,472
Qual é o segredo
atrás de um ótimo churrasco?
1701
01:01:50,507 --> 01:01:52,507
Demora muito
de cuidado terno e amoroso.
1702
01:01:52,543 --> 01:01:54,276
Certo.
O que é isso aí?
1703
01:01:54,311 --> 01:01:55,410
Tootsie:
Essa é a sua coxa de porco.
1704
01:01:55,446 --> 01:01:56,812
Kerry: Você quer esfregar
seus bifes de porco.
1705
01:01:56,847 --> 01:01:58,613
Ramsay: Quando você diz "esfregão"
eles, o que isso significa?
1706
01:01:58,649 --> 01:02:00,949
Tootsie: Temos um esfregão,
assim como o esfregão.
1707
01:02:00,984 --> 01:02:01,950
Uau, e o que é isso?
1708
01:02:01,985 --> 01:02:04,286
Tootsie: Isso consiste
de água, cebola,
1709
01:02:04,321 --> 01:02:06,621
manteiga, mostarda,
1710
01:02:06,657 --> 01:02:08,824
molho inglês,
e vinagre.
1711
01:02:08,859 --> 01:02:11,326
-Posso te mostrar como eu aqueço?
-Por favor.
1712
01:02:11,361 --> 01:02:13,495
Nós tínhamos preenchido isso
cheio de madeira,
1713
01:02:13,530 --> 01:02:15,297
e queimou.
1714
01:02:15,332 --> 01:02:16,832
Usamos madeira de carvalho.
1715
01:02:16,867 --> 01:02:19,167
Tem que estar seco,
porque se não,
1716
01:02:19,203 --> 01:02:21,636
isso não faz
um bom carvão vermelho.
1717
01:02:21,672 --> 01:02:24,005
Ramsay: Assistindo a senhorita tootsie
trabalhe os fumantes
1718
01:02:24,041 --> 01:02:25,474
é uma coisa linda.
1719
01:02:25,509 --> 01:02:27,843
Assistindo Gino fazer isso,
nem tanto.
1720
01:02:27,878 --> 01:02:28,877
Derrube-os primeiro.
1721
01:02:28,912 --> 01:02:30,145
-Derrube-os.
-Ah, está quente aqui.
1722
01:02:30,180 --> 01:02:31,313
Cuidado, tootsie.
1723
01:02:31,348 --> 01:02:32,414
Ele nunca trabalhou nisso
difícil em sua vida.
1724
01:02:32,449 --> 01:02:34,116
Kerry:
Eu gostaria que fosse quente e flamejante.
1725
01:02:34,151 --> 01:02:35,784
Você estaria gritando como um porco
como está quente lá.
1726
01:02:35,819 --> 01:02:37,619
Está queimado.
(risos)
1727
01:02:37,654 --> 01:02:39,721
-guincha como um porco.
-Muito bom. Muito bom.
1728
01:02:39,757 --> 01:02:41,590
-Eu me saí bem?
-Você se saiu bem.
1729
01:02:41,625 --> 01:02:43,959
Ramsay: Obrigado,
minha querida.
1730
01:02:43,994 --> 01:02:47,229
Entre os fumantes da senhorita Tootsie
e o calor de 100 graus do Texas,
1731
01:02:47,264 --> 01:02:48,463
precisamos nos acalmar.
1732
01:02:48,499 --> 01:02:49,831
So we're headed to a spot
1733
01:02:49,867 --> 01:02:51,533
alguns moradores locais
nos contou sobre.
1734
01:02:51,602 --> 01:02:53,535
Gino: Parece que--
um pouco como a África.
1735
01:02:53,570 --> 01:02:55,270
Ramsay: Muito acidentado por aqui.
Agora, cuidado. Isso é--
1736
01:02:55,305 --> 01:02:56,738
cuidado com a árvore.
1737
01:02:56,774 --> 01:02:58,273
Ramsay: Estou bem aí
no lado direito?
1738
01:02:58,308 --> 01:02:59,141
Gino: Você está bem.
Cuidado com a árvore.
1739
01:02:59,176 --> 01:03:00,976
[bip].
1740
01:03:01,011 --> 01:03:02,644
(música bluesy)
1741
01:03:02,679 --> 01:03:03,745
-olha isso.
-Gino: Olha isso.
1742
01:03:03,781 --> 01:03:05,647
Ei, cuidado.
Nada de nadar pelado.
1743
01:03:05,682 --> 01:03:07,983
-Gino: Não vai sair?
-Ramsay: Não. (risos)
1744
01:03:08,018 --> 01:03:09,184
olhe isso.
1745
01:03:09,219 --> 01:03:11,586
-Isso é lindo.
-Gino: Isso é incrível.
1746
01:03:11,622 --> 01:03:13,688
Estou apenas verificando
o código penal.
1747
01:03:13,724 --> 01:03:15,924
-O que código?
-Fred: O código penal.
1748
01:03:15,959 --> 01:03:17,025
-Penal?
-Penal.
1749
01:03:18,529 --> 01:03:21,096
Você pode cometer um ato indecente
ofensa de exposição
1750
01:03:21,131 --> 01:03:23,732
-quando você expõe seu ânus...
-Ramsay: Fred...
1751
01:03:23,767 --> 01:03:25,100
Fred: Ou parte
dos seus órgãos genitais...
1752
01:03:25,135 --> 01:03:26,735
-Não há ninguém aqui.
-Fred: Intenção de despertar um...
1753
01:03:26,770 --> 01:03:29,204
Prenda-me,
não me prenda,
1754
01:03:29,239 --> 01:03:31,239
me prenda,
não me prenda.
1755
01:03:31,275 --> 01:03:33,041
Ramsay: Alimentado por fontes naturais
1756
01:03:33,076 --> 01:03:36,178
e constante
75 graus o ano todo,
1757
01:03:36,213 --> 01:03:38,847
as águas do buraco azul
parque regional em wimberley
1758
01:03:38,882 --> 01:03:42,317
são o lugar perfeito
para se refrescar.
1759
01:03:42,352 --> 01:03:44,452
Ah!
[bip].
1760
01:03:44,488 --> 01:03:46,454
-Ramsay: Solte. Solte.
-[bip]. [bip].
1761
01:03:46,490 --> 01:03:48,723
-(risos)
-[bip].
1762
01:03:48,759 --> 01:03:52,460
-Solte.
-[bip]. [bip].
1763
01:03:53,263 --> 01:03:54,996
Isso é muito perigoso.
1764
01:03:55,032 --> 01:03:56,965
Tente não matar, Fred.
1765
01:03:57,000 --> 01:03:59,501
(risos)
1766
01:03:59,536 --> 01:04:02,003
♪ ♪
1767
01:04:02,039 --> 01:04:04,272
-Eu desafio vocês dois...
-Fred: Eu farei isso.
1768
01:04:04,308 --> 01:04:05,607
Para tirar o seu (indistinto).
1769
01:04:05,642 --> 01:04:06,942
-Ramsay: Ei, agora, pare aí.
-Gino: Vamos.
1770
01:04:06,977 --> 01:04:08,043
Olhar.
1771
01:04:08,078 --> 01:04:09,044
(cuspindo)
1772
01:04:10,948 --> 01:04:12,714
ta-da.
1773
01:04:12,749 --> 01:04:15,150
-Ramsay: 60 segundos no máximo.
-Gino: 60 segundos.
1774
01:04:15,185 --> 01:04:17,285
Tudo bem. Perdido.
1775
01:04:17,321 --> 01:04:20,689
OK. Deixe-me ver.
1776
01:04:20,724 --> 01:04:23,525
Eu quero verificar isso
se este for seu.
1777
01:04:23,560 --> 01:04:26,328
Ramsay: Certo.
Jogue-os de volta agora, por favor.
1778
01:04:26,363 --> 01:04:29,097
Gino, [bip].
1779
01:04:29,132 --> 01:04:30,832
(indistinto).
1780
01:04:30,868 --> 01:04:33,468
Fred: Gino,
isso não é engraçado.
1781
01:04:33,503 --> 01:04:34,803
Gino.
1782
01:04:34,838 --> 01:04:37,172
Oh meu Deus.
1783
01:04:37,207 --> 01:04:38,373
Gino!
1784
01:04:39,276 --> 01:04:40,709
Aquele pequeno [bip].
1785
01:04:40,744 --> 01:04:42,611
Chegando, vamos em frente
1786
01:04:42,646 --> 01:04:45,013
nas profundezas da floresta do Texas
para pescar.
1787
01:04:45,048 --> 01:04:46,848
Quero dizer, estamos no Texas.
Nós amarramos coisas.
1788
01:04:46,884 --> 01:04:49,317
Gino: Ah, tome cuidado.
O monstro vai te comer.
1789
01:04:49,353 --> 01:04:51,353
Ramsay: Antes de gastar
uma noite com alguns moradores locais.
1790
01:04:51,388 --> 01:04:53,521
Parece abandonado.
1791
01:04:53,557 --> 01:04:54,656
Ramsay: Não está abandonado.
Vamos.
1792
01:04:54,691 --> 01:04:55,824
-Ah, meu--
-ahh!
1793
01:04:55,859 --> 01:04:57,125
[bip].
1794
01:04:57,160 --> 01:04:58,827
-O que você está louco?
-Não... não comece.
1795
01:04:58,862 --> 01:05:00,762
Não comece com essas coisas.
1796
01:05:00,797 --> 01:05:02,564
Eu não gosto de tudo isso
animais mortos ao redor.
1797
01:05:02,599 --> 01:05:05,433
(música animada)
1798
01:05:05,469 --> 01:05:06,768
(buzina)
1799
01:05:10,407 --> 01:05:13,275
(música animada)
1800
01:05:13,310 --> 01:05:14,309
(buzina)
1801
01:05:14,344 --> 01:05:15,744
(música animada de banjo)
1802
01:05:15,779 --> 01:05:17,913
gino: Tem certeza que é isso
da maneira certa?
1803
01:05:17,948 --> 01:05:19,214
Ramsay: últimas direções
Bubba me mandou uma mensagem:
1804
01:05:19,249 --> 01:05:20,982
"procure uma cerca,
passe pela cerca."
1805
01:05:21,018 --> 01:05:23,151
ah, muito claro,
procure uma cerca
1806
01:05:23,186 --> 01:05:25,186
e siga para a direita
da cerca, muito claro.
1807
01:05:25,222 --> 01:05:26,788
Ramsay: Texas tem alguns
da melhor pesca
1808
01:05:26,823 --> 01:05:28,223
em qualquer lugar da América.
1809
01:05:28,258 --> 01:05:30,225
Eu não poderia estar mais animado,
porque hoje
1810
01:05:30,260 --> 01:05:33,061
Estou levando os meninos profundamente
na floresta remota
1811
01:05:33,096 --> 01:05:34,863
do leste do Texas.
1812
01:05:34,898 --> 01:05:36,965
Nosso guia,
um local chamado bubba,
1813
01:05:37,000 --> 01:05:39,768
tem pescado nesta área
toda a sua vida.
1814
01:05:39,803 --> 01:05:42,604
Pense quando você primeiro
foi pescar com seus pais.
1815
01:05:42,639 --> 01:05:44,572
-Posso parar você aí?
-Ramsay: Por favor.
1816
01:05:44,608 --> 01:05:46,675
Eu nunca, nunca,
já estive pescando
1817
01:05:46,710 --> 01:05:48,009
-com meu pai.
-Uau.
1818
01:05:48,011 --> 01:05:49,611
Então eu não entendo
toda essa excitação
1819
01:05:49,646 --> 01:05:50,912
na vara e na linha.
1820
01:05:50,948 --> 01:05:52,881
Isso é bom.
Vamos preparar o Gino agora.
1821
01:05:52,916 --> 01:05:54,349
Isso é exatamente
o que precisamos fazer.
1822
01:05:54,384 --> 01:05:57,619
Deixe-me fazer uma pergunta,
de nós três,
1823
01:05:57,654 --> 01:05:59,721
quem você consideraria
sendo o mais viril?
1824
01:05:59,756 --> 01:06:03,124
Eu acho que você é
o mais machista viril.
1825
01:06:03,160 --> 01:06:04,592
-Fred: Isso mesmo.
-Ramsay: Sim.
1826
01:06:04,628 --> 01:06:06,127
E o lado emocional
do homem?
1827
01:06:06,163 --> 01:06:08,530
-Isso é muito importante.
-Isso também está aí.
1828
01:06:08,565 --> 01:06:10,799
Então, se eu fizer isso,
você não se importa?
1829
01:06:10,834 --> 01:06:12,300
Não, mas não por muito tempo.
1830
01:06:12,336 --> 01:06:13,835
Ver? Ver?
1831
01:06:13,870 --> 01:06:16,972
Um homem, um homem de verdade
deveria abraçar outro homem.
1832
01:06:17,007 --> 01:06:18,907
Fred: Ah, meu Deus.
Você tem tanto creme.
1833
01:06:18,942 --> 01:06:21,609
Você diz que é um homem, e
você tem tanto creme.
1834
01:06:21,645 --> 01:06:22,677
Fred, [bip].
1835
01:06:22,713 --> 01:06:24,346
(risos)
1836
01:06:24,381 --> 01:06:25,914
vamos lá. Que legal.
1837
01:06:25,949 --> 01:06:27,115
-Fred, você está bem?
-Fred: Sim.
1838
01:06:27,150 --> 01:06:28,950
-Ramsay: Vamos.
-Fred: Gino, me ajude
1839
01:06:28,985 --> 01:06:29,985
-com o cooler, por favor.
-Gino: Sim, estou indo.
1840
01:06:30,020 --> 01:06:31,219
Aí está ele.
Buba, bom dia.
1841
01:06:31,254 --> 01:06:33,388
Bubba: Ei, Gordon.
Por que demorou tanto?
1842
01:06:33,423 --> 01:06:34,689
Gino: Ah, meu Deus.
1843
01:06:34,725 --> 01:06:36,925
Bubba: É tipo
esqui na neve.
1844
01:06:36,960 --> 01:06:38,693
Você tem que virar
seus pés para o lado.
1845
01:06:38,729 --> 01:06:40,128
Exatamente isso.
Que bom ver você, amigo.
1846
01:06:40,163 --> 01:06:41,830
Fred: Mas por que você está torcendo
assim?
1847
01:06:41,865 --> 01:06:43,331
Ramsay: Este é Fred.
Este é o Gino.
1848
01:06:43,367 --> 01:06:44,499
Gino: Como você está?
1849
01:06:44,534 --> 01:06:45,667
Fred: Nós trouxemos você
algumas cervejas.
1850
01:06:45,702 --> 01:06:46,534
Buba: Ah,
Eu esperava que fosse cerveja.
1851
01:06:46,570 --> 01:06:48,003
Gino:Prazer em conhecê-lo.
1852
01:06:48,038 --> 01:06:50,305
Bubba: Você vem para o Texas,
você tem que estar preparado.
1853
01:06:50,340 --> 01:06:52,674
-Gino: Preparado para quê?
-Ramsay: Ah, obrigado.
1854
01:06:52,709 --> 01:06:53,541
Você tem que ter isso
quando você está no Texas.
1855
01:06:53,577 --> 01:06:54,709
Amável.
1856
01:06:54,745 --> 01:06:56,111
Fred: Pareço um morador local,
não é?
1857
01:06:56,146 --> 01:06:58,046
Sim. Agora você vai se misturar,
então ninguém vai te ver.
1858
01:06:58,081 --> 01:07:01,416
Vocês aguentam
para os chapéus de vocês.
1859
01:07:01,451 --> 01:07:03,385
(aceleração do motor)
1860
01:07:03,420 --> 01:07:04,986
ramsay: Estamos indo para cima
o rio da trindade
1861
01:07:05,022 --> 01:07:09,290
onde dizem os moradores locais
os dinossauros ainda nadam.
1862
01:07:09,326 --> 01:07:11,159
Hoje estamos caçando
jacaré gar,
1863
01:07:11,194 --> 01:07:12,394
um peixe enorme
1864
01:07:12,429 --> 01:07:15,063
muitas vezes pesando
com mais de 90 quilos.
1865
01:07:15,098 --> 01:07:16,698
Com dentes afiados de crocodilo,
1866
01:07:16,733 --> 01:07:19,634
esses peixes exigem
respeito sério.
1867
01:07:19,669 --> 01:07:20,902
♪ ♪
1868
01:07:20,937 --> 01:07:23,171
gino: Essa é a nossa âncora.
1869
01:07:23,206 --> 01:07:24,372
-Bubba: Ok, isso é bom.
-Fred: Quão legal é isso?
1870
01:07:24,408 --> 01:07:25,707
Gino: Tenho um bom pressentimento
sobre isso.
1871
01:07:25,742 --> 01:07:28,443
(música peculiar)
1872
01:07:28,478 --> 01:07:30,712
ramsay: Oh, meu Deus.
1873
01:07:30,747 --> 01:07:31,913
Fred: Tenha cuidado.
1874
01:07:31,948 --> 01:07:33,014
Ramsay: Você precisa levantar
mais alto.
1875
01:07:33,050 --> 01:07:35,050
Bubba: Você vai doer
você mesmo.
1876
01:07:35,085 --> 01:07:38,853
(rindo) ah, meu Deus.
Ah, [bip].
1877
01:07:38,889 --> 01:07:40,221
Fred: Que vareta.
1878
01:07:40,257 --> 01:07:41,723
Bubba: Eles nem conseguem
sua isca na água.
1879
01:07:41,758 --> 01:07:42,857
(indistinto).
1880
01:07:42,893 --> 01:07:45,894
Ramsay:
Bubba, eu tenho uma mordida.
1881
01:07:45,929 --> 01:07:47,729
-Ele está ligado.
-Bubba: Não, ele está desligado.
1882
01:07:47,764 --> 01:07:49,030
Ramsay: [bip].
1883
01:07:49,066 --> 01:07:51,900
Você acha que eu tentei muito cedo,
cara?
1884
01:07:51,935 --> 01:07:53,601
Bubba: Sim, eu acho
era um peixinho.
1885
01:07:53,637 --> 01:07:55,036
Era do tamanho de um peixinho dourado.
1886
01:07:55,072 --> 01:07:56,337
Bubba: Você veio até o fim
até aqui,
1887
01:07:56,373 --> 01:07:57,439
precisamos pegar um peixe grande.
1888
01:07:59,509 --> 01:08:01,242
-(simulando choramingo)
-(risos)
1889
01:08:01,278 --> 01:08:03,745
"Buba, você acha
Eu tentei muito cedo?
1890
01:08:03,780 --> 01:08:05,246
Ah, eu sou um homem de verdade."
1891
01:08:05,282 --> 01:08:08,950
(insetos cantando)
1892
01:08:08,985 --> 01:08:10,685
Ramsay: O que você está fazendo?
1893
01:08:10,720 --> 01:08:11,753
Gino: Está muito quente aqui.
1894
01:08:11,788 --> 01:08:13,188
Ramsay: Oh, meu Deus. Desculpe.
1895
01:08:17,427 --> 01:08:19,027
Bubba: Que diabos?
1896
01:08:19,062 --> 01:08:20,395
Não há bananas no barco.
1897
01:08:20,430 --> 01:08:21,729
O que você quer dizer,
não há bananas no barco?
1898
01:08:21,765 --> 01:08:22,831
Bubba: Sem bananas.
É azar.
1899
01:08:22,866 --> 01:08:25,033
Desde quando come uma banana
é azar pescar?
1900
01:08:25,068 --> 01:08:27,469
Você não pesca muito então
se você não sabia disso.
1901
01:08:27,504 --> 01:08:29,204
Ramsay: Você nunca traz
uma banana a bordo.
1902
01:08:29,239 --> 01:08:30,538
Buba: Não,
não vamos pegar [bip]
1903
01:08:30,574 --> 01:08:31,539
com uma banana no barco.
1904
01:08:31,575 --> 01:08:32,674
Que diabos?
1905
01:08:32,709 --> 01:08:34,576
Buba,
você é muito supersticioso, cara.
1906
01:08:34,611 --> 01:08:36,711
-Quem te contou coisas assim?
-Livre-se da banana.
1907
01:08:36,746 --> 01:08:37,979
Eu não terminei
esta banana ainda.
1908
01:08:38,014 --> 01:08:39,280
Bubba: Não, jogue.
Jogue fora do barco.
1909
01:08:39,316 --> 01:08:42,750
-Sim. Obrigado.
-Ah, [bip]. Caramba.
1910
01:08:42,786 --> 01:08:44,752
Ele está comendo a banana.
1911
01:08:44,788 --> 01:08:46,154
Você azarou o barco, cara.
1912
01:08:46,189 --> 01:08:48,056
Oh.
Shh-shh-shh-shh-shh.
1913
01:08:48,091 --> 01:08:52,594
Ei, eu só quero, tipo,
te mostrar algo.
1914
01:08:52,629 --> 01:08:55,964
Olha, banana, minha bunda.
1915
01:08:55,999 --> 01:08:57,198
Ramsay: Passe-me a vara,
por favor.
1916
01:08:57,234 --> 01:08:58,399
-Gino: O quê?
-Peguei mais peixes
1917
01:08:58,435 --> 01:08:59,767
do que você fez carbonara.
Passe-me a vara.
1918
01:08:59,803 --> 01:09:01,269
Gino: não vou passar por você
a vara.
1919
01:09:01,304 --> 01:09:03,037
Ramsay: Está acabando.
Está acabando.
1920
01:09:03,073 --> 01:09:04,973
-Bubba: Arranque. Arranque!
-Ramsay: Arranque. Arranque!
1921
01:09:05,008 --> 01:09:06,074
Bubba: O que você está fazendo
lá em cima?
1922
01:09:06,109 --> 01:09:09,544
Ramsay: Passe-me a vara.
Passe-me a vara.
1923
01:09:09,579 --> 01:09:10,845
Gino: Coma minha banana.
1924
01:09:10,881 --> 01:09:12,113
Ramsay: Espere, espere, espere, espere.
1925
01:09:12,149 --> 01:09:13,915
-Fred: Ah.
-Santo [bip].
1926
01:09:13,950 --> 01:09:15,049
-Bubba: A linha.
-Ramsay: Cuidado com a linha.
1927
01:09:15,085 --> 01:09:16,484
Como podemos tirá-lo de lá, querido?
1928
01:09:16,520 --> 01:09:18,920
Vou amarrá-lo.
Estamos no Texas. Nós amarramos coisas.
1929
01:09:18,955 --> 01:09:22,056
Gino: Ah, tome cuidado.
O monstro vai te comer.
1930
01:09:22,092 --> 01:09:24,125
Ramsay: Esse é um tamanho bom
peixe gar.
1931
01:09:24,161 --> 01:09:26,194
Bubba: Cuidado com a cabeça dele.
Cuidado com os dentes.
1932
01:09:26,229 --> 01:09:28,263
-Atenção. Ele vai te pegar.
-(risos)
1933
01:09:28,298 --> 01:09:31,099
Bubba, você pode pegar
a foto?
1934
01:09:31,134 --> 01:09:32,967
De todas as pessoas
para pegar o primeiro peixe,
1935
01:09:33,003 --> 01:09:35,270
e é lindo
peixes de tamanho decente,
1936
01:09:35,305 --> 01:09:37,038
por que tinha que ser
gino d'acampo?
1937
01:09:37,073 --> 01:09:38,940
Aquele pequeno bastardo.
1938
01:09:38,975 --> 01:09:43,378
-Gino: Sim. Sim. Sim.
-(risos)
1939
01:09:43,413 --> 01:09:45,580
♪ ♪
1940
01:09:45,615 --> 01:09:48,283
ramsay: Bubba, estamos morrendo
passar a noite
1941
01:09:48,318 --> 01:09:49,817
na cabine.
1942
01:09:49,853 --> 01:09:50,852
-Tudo bem?
-Bubba: Sim, tudo bem.
1943
01:09:50,887 --> 01:09:51,753
Ramsay: Vocês dois peguem
o mais frio,
1944
01:09:51,788 --> 01:09:53,755
e andei devagar, pessoal.
1945
01:09:53,790 --> 01:09:55,056
Gino: Bem, não podemos ir embora
o refrigerador aqui?
1946
01:09:55,091 --> 01:09:57,025
Não, precisamos
para a noite. Vamos.
1947
01:09:57,060 --> 01:09:58,459
Buba: Sim.
Leve suas bananas com você.
1948
01:09:58,495 --> 01:10:00,295
-Ramsay: Bubba, obrigado.
-Bubba: Sim, obrigado.
1949
01:10:00,330 --> 01:10:02,163
-Ramsay: Tome cuidado, amigo.
-Bubba: Até mais.
1950
01:10:02,199 --> 01:10:04,299
(música orquestral animada)
1951
01:10:04,334 --> 01:10:05,300
Gino: Esse é o lugar?
1952
01:10:05,335 --> 01:10:07,268
Fred: Parece abandonado.
1953
01:10:07,304 --> 01:10:08,703
Ramsay: Não está abandonado.
Vamos.
1954
01:10:08,738 --> 01:10:12,240
Gino: Estamos perto da água,
e há crocodilo.
1955
01:10:12,275 --> 01:10:14,108
-Ramsay: Veja isso.
-Gino: Não tem fechadura.
1956
01:10:14,144 --> 01:10:15,243
Huh? Vamos.
1957
01:10:15,278 --> 01:10:16,611
Fred: Ah, meu Deus.
1958
01:10:16,646 --> 01:10:18,580
Isto é como a pousada
em libertação, não é?
1959
01:10:18,615 --> 01:10:20,348
Não há algo para beber?
1960
01:10:20,383 --> 01:10:21,816
Ei, olhe, latas, feijão.
1961
01:10:21,851 --> 01:10:23,551
Fred: Latas, latas de coisas.
1962
01:10:23,587 --> 01:10:24,953
Isso é bom.
1963
01:10:24,988 --> 01:10:26,588
Pegue um pouco de tempero.
Eu cuidarei disso, Fred-o.
1964
01:10:26,623 --> 01:10:28,256
E, pessoal, aí estão as nossas camas.
1965
01:10:28,291 --> 01:10:29,324
Oh meu Deus.
1966
01:10:29,359 --> 01:10:30,925
Gino: Olha tudo isso
animais mortos.
1967
01:10:30,961 --> 01:10:32,660
-Ramsay: Ah!
-Gino: [bip].
1968
01:10:32,696 --> 01:10:33,728
Fred: Do que você está fora
sua mente?
1969
01:10:33,763 --> 01:10:34,796
Gino: Não... não comece.
1970
01:10:34,831 --> 01:10:36,164
Não comece com essas coisas.
1971
01:10:36,199 --> 01:10:37,932
Eu não gosto de tudo isso
animais mortos ao redor.
1972
01:10:37,968 --> 01:10:39,334
Ramsay: Vou começar o jantar.
1973
01:10:39,369 --> 01:10:41,402
-Fred: Ok.
-Gino: O que você está fazendo?
1974
01:10:41,438 --> 01:10:43,605
Bem, parece
uma caçarola de feijão.
1975
01:10:43,640 --> 01:10:45,006
Ei, Fred,
Eu vi um pouco de bourbon
1976
01:10:45,041 --> 01:10:46,341
-na prateleira de cima ali.
-Tudo bem, traga isso.
1977
01:10:46,376 --> 01:10:48,476
Gino: Quanto tempo vai demorar?
Porque estou morrendo de fome.
1978
01:10:48,511 --> 01:10:53,147
Cantor: ♪ reúna o
cachorrinhos, fechem o curral ♪
1979
01:10:53,183 --> 01:10:55,049
ramsay: Este foi um
das viagens mais emocionantes
1980
01:10:55,085 --> 01:10:56,351
Eu já estive,
1981
01:10:56,386 --> 01:10:59,087
porque o Texas é...
é tudo uma questão de masculinidade.
1982
01:10:59,122 --> 01:11:00,455
E compartilhando
com Gino e Fred,
1983
01:11:00,490 --> 01:11:03,992
é bom trazer
sua masculinidade interior.
1984
01:11:04,027 --> 01:11:07,128
Cantor: ♪ yippie-ki-yi-yi-yo ♪
1985
01:11:07,163 --> 01:11:08,329
é muito bom, Gino.
1986
01:11:08,365 --> 01:11:10,565
♪ ♪
1987
01:11:10,600 --> 01:11:12,166
você gosta disso?
É muito grande.
1988
01:11:12,202 --> 01:11:13,268
É grande
e ousado, não é?
1989
01:11:13,303 --> 01:11:16,971
Cantor: ♪ yippie-ki-yi-yi-yo ♪
1990
01:11:17,007 --> 01:11:18,640
gino: Não me sinto seguro aqui,
cara.
1991
01:11:18,675 --> 01:11:20,174
Olha, vamos beber,
e vamos adormecer.
1992
01:11:20,210 --> 01:11:21,209
Vai ficar tudo bem.
1993
01:11:21,244 --> 01:11:22,777
Vamos ver o que Gordon está fazendo.
1994
01:11:22,812 --> 01:11:24,646
-Vamos, por favor.
-Ele está fazendo feijão, cara.
1995
01:11:24,681 --> 01:11:26,414
Cantor: ♪ de volta
a sela em breve ♪
1996
01:11:26,449 --> 01:11:28,483
ramsay: Gino, fred-o.
1997
01:11:28,518 --> 01:11:29,584
(panela tilintando)
1998
01:11:29,619 --> 01:11:31,386
-fred: Está pronto?
-[bip].
1999
01:11:32,656 --> 01:11:34,289
O que ele está fazendo?
2000
01:11:34,324 --> 01:11:35,623
-Ele está assustando os animais.
-Sente-se.
2001
01:11:35,659 --> 01:11:37,425
Eu vi isso na televisão.
Você assusta o animal.
2002
01:11:37,460 --> 01:11:39,127
-Fred: Ei, Gordon.
-Ramsay: Sente-se aí.
2003
01:11:39,162 --> 01:11:40,595
Há muitos
de mosquitos ao redor.
2004
01:11:40,630 --> 01:11:41,863
Fred: Quer saber?
2005
01:11:41,898 --> 01:11:43,197
É como estar
como verdadeiros cowboys.
2006
01:11:43,233 --> 01:11:44,766
-Olha isso.
-Saúde.
2007
01:11:44,801 --> 01:11:46,367
Você tem gelo?
Um bourbon com Coca-Cola?
2008
01:11:46,403 --> 01:11:48,536
Não, apenas beba, tipo, puro,
homem, como um homem de verdade.
2009
01:11:48,571 --> 01:11:50,672
-Saudação.
-Somos texanos agora.
2010
01:11:50,707 --> 01:11:53,474
(tosse)
2011
01:11:53,510 --> 01:11:55,743
que queima meus lábios.
2012
01:11:55,779 --> 01:11:57,011
Legal. Eu adoro o feijão.
2013
01:11:57,047 --> 01:11:59,547
Isso me lembra um cassoulet.
É muito francês.
2014
01:11:59,582 --> 01:12:01,215
-Ah, [bip].
-Estamos no Texas e você está--
2015
01:12:01,251 --> 01:12:02,617
não há nada de errado
com isso.
2016
01:12:02,652 --> 01:12:04,185
-Você cozinha comida francesa.
-Você está cozinhando francês.
2017
01:12:04,220 --> 01:12:05,219
-Você sabe.
-Isso é francês.
2018
01:12:05,255 --> 01:12:06,554
Você treinou na França.
2019
01:12:06,589 --> 01:12:08,423
Ensopado de feijão texano.
2020
01:12:08,458 --> 01:12:10,291
Escute, eu vou te contar
agora mesmo,
2021
01:12:10,327 --> 01:12:12,460
eu vou ter
um problema de peido esta noite.
2022
01:12:12,495 --> 01:12:13,695
Você tem um problema de peido
todos os dias.
2023
01:12:13,730 --> 01:12:14,929
Então feijão não vai dar certo
qualquer diferença.
2024
01:12:14,964 --> 01:12:16,130
Veja, isso vai
acelerar
2025
01:12:16,166 --> 01:12:17,999
minha coisa de estômago.
2026
01:12:18,034 --> 01:12:19,734
Estou tentando entrar
aquela cama de casal
2027
01:12:19,769 --> 01:12:21,969
enquanto vocês dois
pegue o beliche.
2028
01:12:22,005 --> 01:12:23,304
Você é de verdade?
2029
01:12:23,340 --> 01:12:24,839
Você viu o que ele tem
aí dentro?
2030
01:12:24,874 --> 01:12:26,341
É um ambiente estranho.
2031
01:12:26,376 --> 01:12:28,242
A janela não bloqueou
muito bem,
2032
01:12:28,278 --> 01:12:29,844
e a porta também não.
2033
01:12:29,879 --> 01:12:31,412
E por aqui,
há porcos selvagens.
2034
01:12:31,448 --> 01:12:34,015
Existem cobras;
existem jacarés.
2035
01:12:34,050 --> 01:12:35,116
Não vou dormir nada.
2036
01:12:35,151 --> 01:12:36,751
O que farei esta noite,
2037
01:12:36,786 --> 01:12:38,619
Vou abraçar o Fred,
2038
01:12:38,655 --> 01:12:41,022
e eu vou ficar lá
a noite toda e sem se mover.
2039
01:12:41,057 --> 01:12:42,490
Mesmo se eu precisar ir
para um xixi,
2040
01:12:42,525 --> 01:12:44,592
vou fazer um xixi
na cama.
2041
01:12:44,627 --> 01:12:46,160
Ramsay: O que você está fazendo?
2042
01:12:46,196 --> 01:12:48,796
Gino: (peida)
o que eu disse para você?
2043
01:12:48,832 --> 01:12:49,964
Eu disse ou não para você
2044
01:12:49,999 --> 01:12:50,932
que esse era o problema
com feijão?
2045
01:12:50,967 --> 01:12:52,400
Ramsay: Isso é nojento.
2046
01:12:52,435 --> 01:12:54,469
Gino: Estou te dizendo,
Eu tenho um metabolismo rápido.
2047
01:12:54,504 --> 01:12:56,204
-Brilhante.
-Ramsay: Isso é nojento.
2048
01:12:56,239 --> 01:12:57,772
Gino: Bem, boa sorte
para vocês dois aqui.
2049
01:12:57,807 --> 01:13:00,441
(animal uiva)
2050
01:13:00,477 --> 01:13:04,679
ramsay: Chegando,
vamos para Austin...
2051
01:13:04,714 --> 01:13:06,681
Santo Toledo.
2052
01:13:06,716 --> 01:13:08,049
Ramsay: Onde nos preparamos...
2053
01:13:08,084 --> 01:13:09,951
-Oh, meu Deus, cara.
-Oh meu Deus.
2054
01:13:09,986 --> 01:13:12,320
Para uma última refeição épica.
2055
01:13:12,355 --> 01:13:14,355
Gino: Essa refeição, isso parece
como um trem choo-choo.
2056
01:13:14,391 --> 01:13:16,457
-Fred: Sim.
-Ramsay: Vamos, por favor.
2057
01:13:16,493 --> 01:13:17,792
Gino: Parece
um trem choo-choo.
2058
01:13:17,827 --> 01:13:19,427
(manivela do motor)
2059
01:13:20,930 --> 01:13:21,929
(buzina)
2060
01:13:25,468 --> 01:13:28,436
(música animada)
2061
01:13:28,471 --> 01:13:29,303
(buzina)
2062
01:13:29,339 --> 01:13:31,572
(música animada e peculiar)
2063
01:13:31,608 --> 01:13:33,408
♪ ♪
2064
01:13:33,443 --> 01:13:35,243
Fred: O que está acontecendo aqui
com essas roupas?
2065
01:13:35,278 --> 01:13:37,145
-[bip].
-O que está acontecendo?
2066
01:13:37,180 --> 01:13:38,613
Gino: não tenho
mais meias.
2067
01:13:38,648 --> 01:13:40,314
Não tenho mais calças.
2068
01:13:40,350 --> 01:13:42,884
Fred: Mas, Gino,
está pingando água.
2069
01:13:42,919 --> 01:13:44,352
Você não os drenou corretamente.
2070
01:13:44,387 --> 01:13:47,889
Ramsay: Gina, Fred,
e eu estamos no final
2071
01:13:47,924 --> 01:13:49,490
da nossa viagem épica.
2072
01:13:49,526 --> 01:13:51,793
Depois de explorar
o sertão do leste do Texas.
2073
01:13:51,828 --> 01:13:55,930
Estamos na capital de Austin
para se preparar para uma parada final,
2074
01:13:55,965 --> 01:13:57,465
o quinto ano anual
2075
01:13:57,500 --> 01:14:01,803
capital dos vaqueiros
do rodeio mundial.
2076
01:14:01,838 --> 01:14:04,305
Fred: Eu sempre quis ser
sou cowboy desde criança.
2077
01:14:04,340 --> 01:14:06,607
Você sabe, eu costumava me vestir bem
como um cowboy, você sabe,
2078
01:14:06,643 --> 01:14:09,177
com um distintivo de xerife
e tudo com todas as armas.
2079
01:14:09,212 --> 01:14:10,545
Tivemos isso no Natal
presentes, você sabe,
2080
01:14:10,580 --> 01:14:12,513
tipo, seu coldre
2081
01:14:12,549 --> 01:14:14,916
e então você tem o boné
e o pequeno distintivo, xerife.
2082
01:14:14,951 --> 01:14:16,584
Eu costumava fazer isso.
2083
01:14:16,619 --> 01:14:19,153
Meu pai me comprou,
tipo, um trem elétrico.
2084
01:14:19,189 --> 01:14:20,888
O meu era o oeste selvagem.
2085
01:14:20,924 --> 01:14:23,791
Então eu tive os pequenos cowboys,
então eu costumava me vestir com chapéus.
2086
01:14:23,827 --> 01:14:25,359
-Ramsay: Incrível.
-Todo garoto
2087
01:14:25,395 --> 01:14:27,328
-queria ser cowboy, certo?
-Sim.
2088
01:14:27,363 --> 01:14:29,630
(rock animado)
2089
01:14:29,666 --> 01:14:31,766
ramsay: Quando você está dentro
Austin, Texas,
2090
01:14:31,801 --> 01:14:35,269
o lugar para se vestir
como um cowboy são as botas Allen.
2091
01:14:35,305 --> 01:14:37,538
-Ramsay: Vamos.
-Fred: Obrigado. Bom trabalho.
2092
01:14:37,574 --> 01:14:39,774
-Ramsay: Oh, meu Deus.
-Fred: Uau.
2093
01:14:39,809 --> 01:14:40,975
Ramsay: E esse cheiro?
2094
01:14:41,010 --> 01:14:42,310
Fred: Oh, meu Deus, que cheiro.
2095
01:14:42,345 --> 01:14:43,611
Ramsay: Isso parece verdade
couro texano.
2096
01:14:43,646 --> 01:14:45,079
-Olá. Como vai você?
-Homem: Bem-vindo. Como você está?
2097
01:14:45,114 --> 01:14:46,714
-Gino: Que loja incrível.
-Homem: Obrigado.
2098
01:14:46,749 --> 01:14:48,549
Por favor me diga que você tem botas
que cabe nos meus pés.
2099
01:14:48,585 --> 01:14:49,917
-Ah, temos todos.
-Ramsay: Sim?
2100
01:14:49,953 --> 01:14:51,452
Você tem todos eles, e você
tem alguma bota infantil?
2101
01:14:51,488 --> 01:14:53,087
-Oh sim.
-Aí está, perfeito.
2102
01:14:53,122 --> 01:14:55,490
E se - se você tiver um chapéu
para uma cabeça grande...
2103
01:14:55,525 --> 01:14:58,392
(risos)
2104
01:14:58,428 --> 01:14:59,494
ramsay: Ei, ouçam, cowboys,
2105
01:14:59,529 --> 01:15:01,195
Vou me vestir primeiro, ok?
2106
01:15:01,231 --> 01:15:02,263
-Gino: Sim?
-Sim?
2107
01:15:02,298 --> 01:15:03,631
Isso é um pouco azul demais,
não é?
2108
01:15:03,666 --> 01:15:05,233
Ramsay: Ah, [bip].
Veja isso.
2109
01:15:05,268 --> 01:15:07,635
Oh meu Deus.
2110
01:15:07,670 --> 01:15:08,836
Eu gosto muito dessas camisas,
você sabe.
2111
01:15:08,872 --> 01:15:09,937
Veja isso.
2112
01:15:09,973 --> 01:15:11,038
-Ramsay: Pessoal.
-Fred: Sim?
2113
01:15:11,074 --> 01:15:13,441
Precisamos parecer
o verdadeiro negócio.
2114
01:15:13,476 --> 01:15:15,343
Fred: Não, vamos parecer
o verdadeiro negócio.
2115
01:15:15,378 --> 01:15:16,878
-Ramsay: Fred?
-Gino: Não demore muito--
2116
01:15:16,913 --> 01:15:18,479
muito tempo, certo?
2117
01:15:18,515 --> 01:15:19,847
-Como vai?
-Ramsay: Sim.
2118
01:15:19,883 --> 01:15:23,150
É só que... você sabe, é difícil
entrando nessas coisas.
2119
01:15:23,186 --> 01:15:24,852
-Gino!
-Terminou?
2120
01:15:24,921 --> 01:15:26,621
Ramsay: Feche a porta [bip].
2121
01:15:27,857 --> 01:15:29,290
-Você está pronto?
-Sim.
2122
01:15:29,325 --> 01:15:30,591
Vá em frente, Gordon.
Mal podemos esperar.
2123
01:15:30,627 --> 01:15:31,792
[bip].
2124
01:15:31,828 --> 01:15:35,363
Santo Toledo.
Muito legal.
2125
01:15:35,398 --> 01:15:36,697
-Isso parece legal.
-O que você achou?
2126
01:15:36,733 --> 01:15:38,499
Fred: Ooh-la-la.
2127
01:15:38,535 --> 01:15:39,834
Ramsay: Ah.
2128
01:15:39,869 --> 01:15:42,503
Oh, tudo bem.
2129
01:15:42,539 --> 01:15:43,738
-Oh meu Deus.
-Ah, meu Deus
2130
01:15:43,773 --> 01:15:45,206
é por isso que as camisas
são assim.
2131
01:15:45,241 --> 01:15:47,408
É um rodeio, não um teste
para um filme pornô.
2132
01:15:47,443 --> 01:15:49,844
O que é isso,
"Freddie faz Dallas"?
2133
01:15:49,879 --> 01:15:52,046
Fred: Quando menino, sempre
queria ser um cowboy,
2134
01:15:52,081 --> 01:15:53,381
como John Wayne,
e aqui estou eu.
2135
01:15:53,416 --> 01:15:55,349
Veja isso.
Eu vesti o papel.
2136
01:15:55,385 --> 01:15:56,384
Quero dizer,
a ideia é parecer
2137
01:15:56,419 --> 01:15:57,518
um verdadeiro cowboy de rodeio,
certo?
2138
01:15:57,554 --> 01:15:58,886
-Oh sim.
-Sim, completamente.
2139
01:15:58,922 --> 01:16:00,888
(picada dramática)
2140
01:16:02,292 --> 01:16:04,859
-ah, meu Deus.
-Sim? O que você acha?
2141
01:16:04,894 --> 01:16:06,727
É incrível.
2142
01:16:06,763 --> 01:16:09,497
A única coisa que eu preciso
é um cinto.
2143
01:16:09,532 --> 01:16:11,699
Então, quando eu colocar o cinto,
2144
01:16:11,734 --> 01:16:14,969
tudo
é absolutamente certeiro.
2145
01:16:15,004 --> 01:16:17,672
Você está [bip] bravo?
2146
01:16:17,707 --> 01:16:20,441
(risos)
2147
01:16:22,245 --> 01:16:25,846
(todos assobiando
uma melodia descontraída)
2148
01:16:25,882 --> 01:16:30,718
♪ ♪
2149
01:16:30,753 --> 01:16:32,520
Ramsay:
Eu vou te contar uma coisa
2150
01:16:32,555 --> 01:16:35,022
que eu não pensei
Eu diria hoje,
2151
01:16:35,058 --> 01:16:36,324
Gino: Vá em frente.
2152
01:16:36,359 --> 01:16:37,325
Vou sentir falta de vocês dois.
2153
01:16:37,360 --> 01:16:39,160
Também vou sentir sua falta, pessoal.
2154
01:16:39,195 --> 01:16:41,395
Já estou sentindo falta de vocês dois.
2155
01:16:41,431 --> 01:16:42,997
♪ Eu também te amo ♪
2156
01:16:43,032 --> 01:16:45,132
(buzina)
2157
01:16:45,168 --> 01:16:47,001
♪ ooh-ooh ♪
2158
01:16:47,036 --> 01:16:48,970
Ramsay: (risos)
2159
01:16:49,005 --> 01:16:50,338
agora que estamos bem,
2160
01:16:50,373 --> 01:16:53,374
estamos indo para uma cidade pequena
de Stephenville,
2161
01:16:53,409 --> 01:16:54,976
a oeste de Dallas.
2162
01:16:55,044 --> 01:16:57,178
Essas pessoas fazem seu rodeio
sério.
2163
01:16:57,213 --> 01:17:00,481
Então, organizei um evento especial
fumante a ser entregue,
2164
01:17:00,516 --> 01:17:02,650
e nós três
vamos tentar cozinhar
2165
01:17:02,685 --> 01:17:05,252
um verdadeiro churrasco texano
para a multidão.
2166
01:17:05,288 --> 01:17:07,088
-Peito eu tenho.
-Sim.
2167
01:17:07,123 --> 01:17:09,290
Costelas nós temos.
Salsicha você tem, sim.
2168
01:17:09,325 --> 01:17:10,524
Se você tiver problemas,
você não tem muita certeza
2169
01:17:10,560 --> 01:17:13,127
sobre como cozinhá-los,
deixe-me saber.
2170
01:17:13,162 --> 01:17:14,462
Eu sou o mestre daquele churrasco.
2171
01:17:14,497 --> 01:17:16,297
Oh meu Deus.
Lá vamos nós, o mestre. Ah.
2172
01:17:16,332 --> 01:17:17,765
(música rock)
2173
01:17:17,800 --> 01:17:19,300
ramsay: Estamos aqui.
Preparem-se.
2174
01:17:19,335 --> 01:17:21,302
-Gino: Este é o lugar?
-Ramsay: Este é o rodeio.
2175
01:17:21,337 --> 01:17:23,337
♪ ♪
2176
01:17:23,373 --> 01:17:25,339
homem: Bem, olá a todos,
2177
01:17:25,375 --> 01:17:28,709
e bem-vindo à capital cowboy
do mundo.
2178
01:17:28,745 --> 01:17:30,311
Ramsay: Enquanto os pilotos
estão esquentando por dentro,
2179
01:17:30,346 --> 01:17:32,813
precisamos conseguir
esse churrasco cozinhando
2180
01:17:32,849 --> 01:17:36,017
pois levará horas
para acertar.
2181
01:17:36,052 --> 01:17:38,686
Vamos colocar a madeira.
2182
01:17:38,721 --> 01:17:41,756
Texas absolutamente perfeito
a palavra "churrasco".
2183
01:17:41,791 --> 01:17:43,891
todo mundo pensa que brilha,
calor branco,
2184
01:17:43,926 --> 01:17:44,925
certifique-se de que esteja superaquecido.
2185
01:17:47,597 --> 01:17:49,630
Se você for com muita madeira,
ficará muito quente.
2186
01:17:49,666 --> 01:17:51,065
-Sim.
-Ok, então...
2187
01:17:51,100 --> 01:17:53,200
Bem, eu tenho que pegar
meu peito primeiro, certo?
2188
01:17:53,236 --> 01:17:54,669
-Gino...
-Gino: Espere. Estou chegando.
2189
01:17:54,704 --> 01:17:56,237
Peito, por favor.
2190
01:17:56,272 --> 01:17:57,905
Fred: Vamos, Gino.
Estamos prontos agora.
2191
01:17:57,940 --> 01:17:59,040
Gino: Gino, gino, gino.
2192
01:17:59,075 --> 01:18:01,175
Dois de vocês para colocar
dois pedaços de madeira.
2193
01:18:01,210 --> 01:18:02,443
Ramsay: Por favor.
2194
01:18:02,478 --> 01:18:03,477
Eu tenho que colocar o meu.
Obrigado.
2195
01:18:03,513 --> 01:18:05,446
-Vamos.
-Vamos.
2196
01:18:05,481 --> 01:18:06,847
Peito. Obrigado.
2197
01:18:06,883 --> 01:18:08,015
Vamos, minhas costelas.
2198
01:18:08,051 --> 01:18:10,484
Sou eu, ou isso parece
um trem choo-choo?
2199
01:18:10,520 --> 01:18:12,019
-Fred: Sim.
-Ramsay: Vamos, por favor.
2200
01:18:12,055 --> 01:18:13,621
Gino: Parece
um trem choo-choo.
2201
01:18:13,656 --> 01:18:14,955
(risos)
2202
01:18:14,991 --> 01:18:16,857
ramsay: Escutem, pessoal,
essa é a parte mais importante
2203
01:18:16,893 --> 01:18:18,359
da viagem para mim,
2204
01:18:18,394 --> 01:18:20,294
e vocês dois não vão
estrague tudo, ok?
2205
01:18:20,329 --> 01:18:22,663
Este é um churrasco de verdade.
Respeite isso.
2206
01:18:22,699 --> 01:18:25,066
E ouça seu pitmaster.
2207
01:18:25,134 --> 01:18:27,535
Fred: Gordon, isso não é
vida ou morte.
2208
01:18:27,570 --> 01:18:29,470
Isso é só um pedaço de costela...
2209
01:18:29,505 --> 01:18:31,005
-Ramsay: Ei, ei.
-Fred: Na churrasqueira.
2210
01:18:31,040 --> 01:18:32,273
Eles são vaqueiros.
2211
01:18:32,308 --> 01:18:33,941
Não é [bip]
Ken e Barbie.
2212
01:18:33,976 --> 01:18:36,444
-O que... como eu pareço?
-Ramsay: Barbie.
2213
01:18:36,479 --> 01:18:38,479
Eu vou me misturar
como um local.
2214
01:18:38,514 --> 01:18:39,747
Barbie e Ken.
2215
01:18:39,782 --> 01:18:41,749
Na verdade, vocês dois parecem
duas barbies.
2216
01:18:41,784 --> 01:18:43,317
(risos)
2217
01:18:49,292 --> 01:18:50,858
Ramsay:
Vamos ao rodeio.
2218
01:18:50,893 --> 01:18:53,728
Com a nossa carne cozinhando lentamente
com perfeição no fumante,
2219
01:18:53,796 --> 01:18:56,330
estamos entrando
para conferir a ação.
2220
01:18:56,365 --> 01:18:58,365
Gino: Uau.
2221
01:18:58,401 --> 01:19:00,901
(gritos e aplausos)
2222
01:19:00,937 --> 01:19:02,536
ramsay: Hoje
é de Stephenville
2223
01:19:02,572 --> 01:19:04,705
Rodeio do 50º aniversário.
2224
01:19:04,741 --> 01:19:06,774
E com alguns dos estados
melhores pilotos disponíveis,
2225
01:19:06,809 --> 01:19:09,443
os meninos vão se divertir.
2226
01:19:09,479 --> 01:19:11,445
Que maneira de comemorar
nosso último dia.
2227
01:19:11,481 --> 01:19:13,314
Eu me sinto pronto para ser homem.
2228
01:19:13,349 --> 01:19:15,583
Ramsay: Já terminei
algumas coisas malucas na minha vida.
2229
01:19:15,618 --> 01:19:19,954
Mas esses cowboys
estão em um nível totalmente diferente.
2230
01:19:19,989 --> 01:19:24,158
Acho que Gino pode ter
[bipa] um pouco.
2231
01:19:24,193 --> 01:19:25,693
[bip].
2232
01:19:25,728 --> 01:19:28,763
-Uau.
-Isso é loucura, não?
2233
01:19:28,798 --> 01:19:30,331
-Essas pessoas são malucas, cara.
-Uau.
2234
01:19:30,366 --> 01:19:31,532
(gritos e aplausos)
2235
01:19:31,567 --> 01:19:33,801
pessoal, vamos lá.
2236
01:19:33,836 --> 01:19:36,003
Se alguém merece
uma boa refeição, são esses caras.
2237
01:19:36,038 --> 01:19:39,573
Então a pressão está aumentando
para entregar.
2238
01:19:39,609 --> 01:19:41,942
-Eu preciso do molho, por favor.
-Gino: Um segundo.
2239
01:19:41,978 --> 01:19:43,410
O que você fez
para o molho?
2240
01:19:43,446 --> 01:19:45,146
-Você mudou alguma coisa?
-Ramsay: Não.
2241
01:19:45,181 --> 01:19:46,380
Oh não. Vamos.
2242
01:19:46,415 --> 01:19:47,815
-Vamos. Vamos.
-Fred: Inacreditável.
2243
01:19:47,850 --> 01:19:49,884
-Ramsay: Vamos lá, sério?
-Fred: Quero dizer, sério.
2244
01:19:49,919 --> 01:19:51,819
Gino: O que você quer dizer?
Você não pegou.
2245
01:19:51,854 --> 01:19:53,921
Com sua mão grande,
você não poderia simplesmente pegar
2246
01:19:53,956 --> 01:19:55,055
a coisa de plástico?
2247
01:19:57,093 --> 01:19:58,793
Aqui estão suas salsichas.
2248
01:19:58,828 --> 01:20:01,495
Gino: Por que você colocou
minha salsicha no meu chapéu?
2249
01:20:01,531 --> 01:20:03,564
Ramsay: Vamos, Gino,
coloque-os, por favor. Vamos.
2250
01:20:03,599 --> 01:20:05,366
Quem trouxe isso?
2251
01:20:05,401 --> 01:20:06,801
Pensei em emergência.
2252
01:20:06,836 --> 01:20:08,002
Não comece a jogar fora,
porque
2253
01:20:08,037 --> 01:20:09,703
apenas no caso
sua marinada não funciona.
2254
01:20:09,739 --> 01:20:13,274
Ok, conte até dez.
Um...
2255
01:20:13,309 --> 01:20:15,409
(manivela do motor)
2256
01:20:17,880 --> 01:20:18,779
(buzina)
2257
01:20:22,351 --> 01:20:25,219
(música animada)
2258
01:20:25,254 --> 01:20:26,320
(buzina)
2259
01:20:26,355 --> 01:20:28,055
ramsay: O milho está dentro?
2260
01:20:28,090 --> 01:20:29,356
O milho está indo?
2261
01:20:29,392 --> 01:20:31,759
Bem, na prateleira de cima,
o fumante, por favor, sim?
2262
01:20:31,794 --> 01:20:33,360
-Está chegando. Está chegando.
-Sim, mestre-de-obras.
2263
01:20:33,396 --> 01:20:34,662
-Ramsay: Salsichas.
-Gino: Apenas não diga nada.
2264
01:20:34,697 --> 01:20:36,263
Deixe-o fazer tudo.
Deixe-o assumir.
2265
01:20:36,299 --> 01:20:37,565
O milho está entrando.
2266
01:20:37,600 --> 01:20:38,866
Eles são experientes?
2267
01:20:38,901 --> 01:20:40,401
Deixe isso comigo.
2268
01:20:40,436 --> 01:20:41,535
Temperado.
2269
01:20:41,571 --> 01:20:42,736
Não os coloque com uma bandeja.
2270
01:20:42,772 --> 01:20:44,238
Coloque-os direto na grelha,
eh?
2271
01:20:44,273 --> 01:20:45,339
Você está me dizendo isso.
2272
01:20:45,374 --> 01:20:46,907
Gino: Vou sentir falta do Gordon
2273
01:20:46,943 --> 01:20:49,376
sempre dizendo que ele está
o melhor de tudo.
2274
01:20:49,412 --> 01:20:50,845
Ele é o mestre de tudo.
2275
01:20:50,880 --> 01:20:52,746
Ele é o macho de todo mundo,
2276
01:20:52,782 --> 01:20:54,949
você sabe, esse tipo de voz
nas costas,
2277
01:20:54,984 --> 01:20:58,986
um pouco chato,
mas ainda assim confortável de ouvir.
2278
01:20:59,021 --> 01:21:01,789
Ramsay: A chave para o bem
churrasco é não ter pressa.
2279
01:21:01,824 --> 01:21:03,424
Começa com aquele poste de carvalho,
2280
01:21:03,459 --> 01:21:04,959
a secura disso
2281
01:21:04,994 --> 01:21:06,760
e apenas esse sabor
a casca entra.
2282
01:21:06,796 --> 01:21:08,796
E então você marca
de hora em hora, de hora em hora.
2283
01:21:08,831 --> 01:21:10,798
Então, estou muito satisfeito com isso.
2284
01:21:10,833 --> 01:21:12,933
-Gino.
-Gino: Sim.
2285
01:21:12,969 --> 01:21:14,668
Veja isso.
2286
01:21:14,704 --> 01:21:16,837
Fred-o,
veja como isso é suculento.
2287
01:21:16,873 --> 01:21:20,074
Acho que até a Sra. Tootsie
ficaria orgulhoso.
2288
01:21:20,109 --> 01:21:24,011
(música rock blues)
2289
01:21:24,046 --> 01:21:25,613
Gino: Ah.
2290
01:21:25,648 --> 01:21:29,116
-Fred: Concurso.
-Ah.
2291
01:21:29,151 --> 01:21:31,418
Ramsay: Mas o verdadeiro teste
está a caminho.
2292
01:21:31,454 --> 01:21:35,589
Não há como fingir que é bom
churrasco com verdadeiros texanos.
2293
01:21:35,625 --> 01:21:37,558
♪ ♪
2294
01:21:37,593 --> 01:21:40,227
tenho o peito mais incrível,
salsicha ou costela?
2295
01:21:40,263 --> 01:21:41,662
-Peito.
-Aqui estamos, dois.
2296
01:21:41,697 --> 01:21:43,697
Volte para mim, por favor.
É bom te ver. Bom trabalho.
2297
01:21:43,733 --> 01:21:45,499
-Gino: Quer experimentar a salsicha?
-Ramsay: Não.
2298
01:21:45,534 --> 01:21:47,134
Gino: Salsichas italianas picantes
à venda.
2299
01:21:47,169 --> 01:21:49,503
-Salsichas italianas picantes--
-Ei, ei, ei, com licença.
2300
01:21:49,538 --> 01:21:50,504
Nós não estamos aqui
para salsicha italiana.
2301
01:21:50,539 --> 01:21:52,973
-Peito, senhor?
-Sim.
2302
01:21:53,009 --> 01:21:54,875
Costelas deliciosas.
Deliciosas costelas francesas.
2303
01:21:54,911 --> 01:21:56,644
Não, não, não, não entre em pânico.
Eles irão, mas...
2304
01:21:56,679 --> 01:21:58,012
-Ei, quem é você, senhor?
-Tudo.
2305
01:21:58,047 --> 01:21:59,146
-Bom, como você está?
-Tudo? Um de tudo?
2306
01:21:59,181 --> 01:22:00,514
Aí está, Gino.
Temos uma salsicha.
2307
01:22:00,549 --> 01:22:01,715
Fred: Aqui estão algumas costelas para você.
2308
01:22:01,751 --> 01:22:02,816
Ramsay:
Isso é lindo peito.
2309
01:22:02,852 --> 01:22:04,418
-Fred: Uma costela? Sim?
-Gino: Surpresa.
2310
01:22:04,453 --> 01:22:07,221
Ah, surpresa.
Obrigado.
2311
01:22:07,256 --> 01:22:10,891
(risos)
2312
01:22:12,795 --> 01:22:14,461
certo, como estava o peito?
2313
01:22:14,497 --> 01:22:16,630
Mulheres: Incrível. Muito bom.
2314
01:22:16,666 --> 01:22:18,098
Como... como estão as costelas?
2315
01:22:18,134 --> 01:22:20,034
Bom, muito doce.
2316
01:22:20,069 --> 01:22:22,469
Mas o mais importante hoje,
como estava a salsicha?
2317
01:22:22,505 --> 01:22:24,071
-Estava picante.
-Estava picante.
2318
01:22:24,106 --> 01:22:25,172
Apimentado.
2319
01:22:25,207 --> 01:22:27,675
Todo mundo estava chorando, menos eu.
2320
01:22:27,710 --> 01:22:31,278
Porque quando eu cozinho,
Eu gosto de dar sentimento,
2321
01:22:31,314 --> 01:22:33,580
paixão,
então gosto que as pessoas chorem.
2322
01:22:33,616 --> 01:22:35,249
(risos)
2323
01:22:35,284 --> 01:22:37,184
porque sem sentimento - você
sabe, sem sentimento,
2324
01:22:37,219 --> 01:22:38,352
que tipo de comida é essa?
2325
01:22:38,387 --> 01:22:40,154
Sua - sua paixão estava aqui.
2326
01:22:40,189 --> 01:22:41,655
-Foi aqui. Obrigado, senhor.
-Sim.
2327
01:22:41,691 --> 01:22:43,624
Vocês entendem
que ótimo churrasco é.
2328
01:22:43,659 --> 01:22:45,726
Nós literalmente aprendemos isso
esta semana.
2329
01:22:45,761 --> 01:22:47,194
Você acha que dominamos isso?
2330
01:22:47,229 --> 01:22:48,796
Mulheres:
Sim. Oh sim.
2331
01:22:48,831 --> 01:22:52,533
Ramsay: Foi um--
uma cozinheira sincera hoje,
2332
01:22:52,568 --> 01:22:55,369
porque em nossas mentes,
é a última vez
2333
01:22:55,404 --> 01:22:57,037
estamos cozinhando juntos
por um tempo.
2334
01:22:57,073 --> 01:22:59,039
Somos competitivos.
2335
01:22:59,075 --> 01:23:01,675
Então, gostaríamos de descobrir
de todos vocês, pessoas incríveis
2336
01:23:01,711 --> 01:23:04,178
qual proteína você prefere hoje.
2337
01:23:04,213 --> 01:23:05,713
Por favor, levante suas mãos
2338
01:23:05,748 --> 01:23:06,814
-se preferir--
-gino: Oh, desculpe, um--
2339
01:23:06,849 --> 01:23:07,948
-ramsay: Espere--
-gino: Espere um segundo.
2340
01:23:07,984 --> 01:23:09,083
Ramsay: Espere... espere...
deixe-me terminar. Resistir.
2341
01:23:09,118 --> 01:23:10,384
Não, mas você... quero dizer,
isso é ridículo.
2342
01:23:10,419 --> 01:23:12,987
É como julgar uma banana,
uma laranja e uma maçã.
2343
01:23:13,022 --> 01:23:14,722
-São três coisas completas.
-É um churrasco,
2344
01:23:14,757 --> 01:23:16,256
não uma salada de frutas.
2345
01:23:16,292 --> 01:23:17,825
-Agora, deixe-me continuar.
-Fred: Mas nós os convidamos
2346
01:23:17,860 --> 01:23:19,693
para um churrasco,
por que nós--
2347
01:23:19,729 --> 01:23:22,496
vamos apenas--
para todos vocês
2348
01:23:22,531 --> 01:23:24,498
que gostou do peito,
levante as mãos.
2349
01:23:24,533 --> 01:23:25,833
Gino: Por favor, levante
suas mãos para cima.
2350
01:23:25,868 --> 01:23:27,234
-Por favor, levantem-se todos.
-Ramsay: Obrigado.
2351
01:23:27,269 --> 01:23:29,937
Para quem gostou da costela,
levante o braço.
2352
01:23:29,972 --> 01:23:31,271
Gino: Não, não, não, não.
Não, não, não.
2353
01:23:31,307 --> 01:23:33,707
E para quem gostou
a salsicha, levante as mãos.
2354
01:23:33,743 --> 01:23:36,010
-Ninguém levanta os braços.
-Um, dois.
2355
01:23:36,045 --> 01:23:38,112
-Sim!
-E o vencedor é Gordon.
2356
01:23:38,147 --> 01:23:39,380
Ah, muito bem.
2357
01:23:39,415 --> 01:23:41,482
Ah, por favor, por favor,
uma salva de palmas para Gordon.
2358
01:23:41,517 --> 01:23:42,649
Bom trabalho.
2359
01:23:42,685 --> 01:23:44,918
-Ah, bem...
-Muito bem. Bom trabalho.
2360
01:23:44,954 --> 01:23:47,921
(risos)
2361
01:23:50,459 --> 01:23:53,027
bem feito.
2362
01:23:53,062 --> 01:23:54,995
(risos)
2363
01:23:55,031 --> 01:23:56,397
Ramsay: Tem sido um inferno
de uma viagem.
2364
01:23:56,432 --> 01:24:00,868
Esses meninos ficaram chocados
no padrão levantado aqui.
2365
01:24:00,903 --> 01:24:03,170
Na verdade, é muito triste.
2366
01:24:03,205 --> 01:24:04,338
Você está chorando?
2367
01:24:06,342 --> 01:24:08,342
Quero dizer,
isso para mim é um dos mais
2368
01:24:08,411 --> 01:24:11,445
jantares autênticos que preparamos.
2369
01:24:11,480 --> 01:24:12,679
Gino: Vamos.
2370
01:24:12,715 --> 01:24:14,014
Você gostou do meu peito?
2371
01:24:14,050 --> 01:24:15,482
Sim.
Você gosta da minha salsicha?
2372
01:24:15,518 --> 01:24:18,685
-Ramsay: Sim. Sim.
-Fred: Gostou das minhas costelas?
2373
01:24:18,721 --> 01:24:20,487
Ei, muito bem, muito bem.
Ei, bom trabalho.
2374
01:24:20,523 --> 01:24:23,023
Gino: Quanto à viagem,
2375
01:24:23,059 --> 01:24:24,958
tanto quanto uma experiência
está preocupado,
2376
01:24:24,994 --> 01:24:26,860
isso acabou de ser
a melhor viagem de todas.
2377
01:24:26,896 --> 01:24:28,962
Chegou ao fim.
2378
01:24:28,998 --> 01:24:30,898
Todas as coisas boas
chega ao fim, meu amigo.
2379
01:24:30,933 --> 01:24:33,267
Todas as coisas boas
chegar ao fim.
2380
01:24:33,302 --> 01:24:34,735
Fred:
Só vou sentir falta dos meninos,
2381
01:24:34,770 --> 01:24:37,838
porque eu amo de verdade
esses caras.
2382
01:24:37,873 --> 01:24:39,273
-Foi uma viagem incrível.
-E você vai voltar
2383
01:24:39,308 --> 01:24:40,507
um chef melhor,
e você está voltando
2384
01:24:40,543 --> 01:24:41,708
uma pessoa melhor.
2385
01:24:41,744 --> 01:24:43,744
-E você?
-Um homem melhor.
2386
01:24:43,779 --> 01:24:45,312
-Um homem melhor também.
-Sim.
2387
01:24:45,347 --> 01:24:47,581
(risos)
2388
01:24:49,418 --> 01:24:50,584
Eu tive uma ideia.
2389
01:24:50,619 --> 01:24:51,919
Por que não jogamos
roleta de viagem?
2390
01:24:51,954 --> 01:24:53,153
porque para onde vamos
ir em seguida?
2391
01:24:53,189 --> 01:24:56,523
Então pegue um dólar e escreva
o destino nele.
2392
01:24:56,559 --> 01:24:58,125
(beijos)
boa sorte.
2393
01:24:58,160 --> 01:25:00,094
Eu não acho que sei como
para soletrar.
2394
01:25:00,129 --> 01:25:01,361
-Fred: Vamos, gino.
-Gino: Então quem vai escolher?
2395
01:25:01,397 --> 01:25:03,230
-Ramsay: Eu vou escolher.
-Fred: Aqui vamos nós.
2396
01:25:03,265 --> 01:25:05,666
-O mestre dos mestres.
-Aqui vamos nós.
2397
01:25:07,036 --> 01:25:08,635
Sim!
2398
01:25:08,671 --> 01:25:11,071
Isso é um sonho que se tornou realidade.
2399
01:25:11,107 --> 01:25:12,673
-Para a próxima viagem, rapazes.
-Saúde.
2400
01:25:12,708 --> 01:25:14,675
Vejo você em Katmandu.
2401
01:25:14,710 --> 01:25:16,343
Onde diabos é Katmandu?